熱川バナナワニ園×反射炉ビヤの新作「伊豆トロピカルMIXWeizen」発売
静岡・熱川バナナワニ園と反射炉ビヤがコラボし、国内初のバナナとパパイヤを使ったクラフトビール「伊豆トロピカルMIXWeizen」を発売しました。メロンのような香りとリンゴのような味わいが特徴で、2,000リットル限定で販売されます。地元の素材を活かしたこのビールは、観光客誘致にも期待されています。価格は330mlで700円。7月中旬には全国展開も予定されています。
静岡・熱川バナナワニ園と反射炉ビヤがコラボし、国内初のバナナとパパイヤを使ったクラフトビール「伊豆トロピカルMIXWeizen」を発売しました。メロンのような香りとリンゴのような味わいが特徴で、2,000リットル限定で販売されます。地元の素材を活かしたこのビールは、観光客誘致にも期待されています。価格は330mlで700円。7月中旬には全国展開も予定されています。
国債利率が12年ぶりに1%台に引き上げられたことが、お酒業界に大きな影響を与える可能性があります。酒造メーカーは設備投資や新規事業展開を控える可能性があり、原価高騰の影響でお酒の値上げが進むことも予想されます。特に輸入酒は円安の影響も受け、価格上昇が避けられない状況です。消費者や飲食店にとっても厳しい時期が続くかもしれません。
ファミリーマートとサッポロビールが共同開発した「サッポロ 麦出し生ビール」が限定復刻されます。このビールは1994年に発売され、麦芽100%の生ビールで爽快な後味が特徴でした。今回の復刻版は氷点下で長期間熟成され、すっきりとした味わいが楽しめます。数量限定販売のため、興味のある方は早めに試してみてください。
カクヤスが初のオリジナルビール「PUREMIUM PROOST」を発売しました。ベルギー産麦芽とドイツ産ホップを使用し、ベトナムで長期低温熟成させたラガービールで、330mlで税込185円と高コスパです。また、新ウイスキー「810」も登場し、モルトとグレーンのバランスが良く、ハイボールに最適です。酒税率改正を見据えたビール市場拡大の一環として、今後の展開が注目されます。
登大路ホテル奈良で開催される「音楽とワインの調べ」では、8月にシャンパーニュ特集が行われます。「サロン」「ドン・ペリニョン」「クリュッグ」などのプレステージシャンパンが提供され、札幌のミシュラン三ツ星レストラン「レストラン モリエール」とのコラボレーションも実現。音楽はピアニスト大崎由貴氏とヴァイオリニスト宇野由樹子氏のデュオが演奏します。ホテル業界の新たなトレンドとして注目されています。
熊本県芦北町の温泉旅館『湧泉閣』が、2020年7月の豪雨災害から4年を経て立ち寄り湯として再開しました。地元の食材を使ったカフェも併設され、観光業の復興に寄与することが期待されています。クラウドファンディングや行政の補助金を活用し、地域の支援を受けて再建されたこの旅館は、今後の宿泊施設再開も目指しています。
プレミアムテキーラ『1800 ミレニオ』が7月2日から数量限定で発売されます。44か月以上の熟成期間を経て、まろやかで複雑な味わいと琥珀色が特徴です。数量限定の背景には、長い熟成期間と生産量の制約、そしてプレミアムテキーラ市場の拡大があります。この発売は、テキーラの高級イメージをさらに向上させ、業界の競争を激化させる可能性があります。
アサヒビールとホセ・クエルボ社がコラボし、高級テキーラ「1800 ミレニオ」を発売しました。750ミリリットル入りで価格は2万8380円と、アサヒビールが販売するテキーラとしては最高額です。この動きにより、日本のテキーラ市場がさらに盛り上がることが期待されます。テキーラ愛好者や業界関係者にとって、注目の一品です。
成城石井が「夏の福箱」を発売しました。この福箱には、夏にぴったりのスイーツとワインがセットになっており、特に赤ワインとチョコレート系スイーツの組み合わせが注目されています。成城石井の新サービスは、他の小売店にも影響を与え、競争が激化する可能性があります。消費者にとっては選択肢が増えることが期待されます。
メキシコの人気レストラン「Don Chava」が東京ドームシティに日本初上陸しました。本場のメキシコ料理と共に、希少な樽生ビールや5種類のテキーラ飲み比べセット、フォトジェニックなフローズンカクテルなど豊富なアルコールメニューが楽しめます。オープニングイベントでは、本店のオーナーが来日し、本場のレシピを目の前で調理する特別な体験も提供されます。日本の飲食業界に新たな風を吹き込むこと間違いなしです。