津南醸造が台湾の「VOGUE Picnic 2025」で新スタイルの日本酒「GOシリーズ」を披露します。このシリーズは携帯性を重視し、「GO POCKET」と「GO PINボトル」という小型ボトルで提供され、特に台湾の若年層や女性をターゲットにしています。イベントは台北市の美堤河浜公園で開催され、日本酒の新たな市場拡大が期待されます。津南醸造の取り組みは、日本酒業界全体に良い刺激を与えるでしょう。

群馬県高崎市で開催された「群馬の地酒フェスタ」では、県内19の酒蔵が参加し、注目の銘柄「舞風」を試飲できる機会が提供されました。「舞風」は群馬県産の酒米を使用した地酒で、酒蔵ごとに異なる味わいが楽しめます。イベントには多くの日本酒ファンや業界関係者が訪れ、賑わいを見せました。地域活性化にも寄与するこのイベントは、群馬の地酒の未来に期待を寄せる場となっています。

低アルコールリキュール「Lilight」が新登場しました。日本酒とウォッカを組み合わせたこのユニークな飲み物は、福井の酒蔵が仕込んだ日本酒と国産ウォッカを使用し、雪解けの地下水で作られています。アルコール度数3％と低めで、日本人の体質に合わせた新しい選択肢として注目されています。シャインマスカットの芳醇な香りが特徴で、冷やしたストレートやロックで楽しむのがおすすめです。予約販売はMakuakeで6月29日まで行われています。

チェリオが「のんあるこーる日本酒風味 Sparkling」を発売しました。酒粕のエキス末を使用し、日本酒の香りとコクを再現。自動販売機で手軽に購入でき、ノンアルコールなので運転中でも安心です。関西・中部・沖縄で販売中で、今後の全国展開が期待されます。ユネスコ無形文化遺産に登録された伝統的酒造りを背景に、若者の日本酒離れを食い止める新たな試みとして注目されています。

チェリオが新たに発売した「のんあるこーる日本酒風味 Sparkling」は、酒粕を発酵させたエキス末を使用し、日本酒の香りとコクを再現しています。アルコール度数0.00％で、妊娠中や授乳中の方、運転する方でも安心して楽しめるのが魅力です。現在、関西・中部・沖縄の自販機と一部量販店で販売中で、今後の全国展開が期待されます。

山形県の「手しごとのリレープロジェクト」から、新商品『日本酒十四代の金平糖とオリジナルボンボニエール』が発売されました。このプロジェクトは、伝統工芸の技術を活かし、新たな商品を生み出す取り組みです。今回の金平糖は、日本酒「十四代」の香りを活かし、桜の木で作られたボンボニエールとセットになっています。伝統と革新が融合し、業界に新たな風を吹き込むことが期待されます。

宮崎本店が三重県限定で「大吟醸 宮の雪」を発売しました。山田錦を38%まで磨き、鈴鹿山系の伏流水を使用したこのお酒は、華やかな香りと上品な旨みが特徴です。1200本の数量限定で、地元の素材にこだわった贅沢な味わいが楽しめます。また、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025」にも関連しており、新しい日本酒の楽しみ方として注目されています。詳細は宮崎本店の公式サイトで確認できます。

佐賀県上峰町の地酒「鎮西八郎」の新酒が、地元奉仕団の手によって8年目の酒造りを迎え、出荷準備が進んでいます。この地酒は、地域の文化と経済に貢献することを目指しており、地元の活性化に寄与することが期待されています。新酒の味わいや香り、どんな料理に合うのか、そして今後の展開についても注目が集まっています。

チェリオが新たに発売した「日本酒風味」のノンアルコール炭酸飲料が話題を呼んでいます。清涼飲料水で培ったノウハウを活かし、炭酸の強さで日本酒の風味を表現。ノンアル市場の拡大を背景に、健康志向の消費者や日本酒好きに新たな選択肢を提供します。自動販売機で手軽に購入できる点も魅力で、今後の展開に注目です。

チェリオが初めて手掛けた「のんあるこーる日本酒風味 Sparkling」が話題です。日本酒の香りとコクを再現しつつ、フルーティーで飲みやすい味わいが特徴で、アルコール分は0.00％。3月24日の発売以来、Xユーザーからも好評を得ています。関西・中部・沖縄エリアの自動販売機や全国の一部量販店、チェリオ公式サイトで購入可能です。ノンアルコール飲料市場の新たな展開に注目です。