国立大発ベンチャー、山椒ジンでTWSC金賞受賞と新わさびジン発売
静岡大学発のベンチャーAGCTが開発した「山椒ジン」が、世界的権威のTWSCで金賞を受賞。和の素材と科学的蒸留技術が融合し、和食に合う繊細な味わいを実現。また、新商品「わさびジン」も発売され、希少な本わさびを活かした強烈な香りと味わいが特徴。日本産ジンの国際的評価向上に期待が高まっている。
ジン静岡大学発のベンチャーAGCTが開発した「山椒ジン」が、世界的権威のTWSCで金賞を受賞。和の素材と科学的蒸留技術が融合し、和食に合う繊細な味わいを実現。また、新商品「わさびジン」も発売され、希少な本わさびを活かした強烈な香りと味わいが特徴。日本産ジンの国際的評価向上に期待が高まっている。
ジン福島県川内村のnaturadistill川内村蒸溜所が、初出品で東京ウイスキー&スピリッツコンペティション金賞を受賞。豊かな自然と地域産業の融合が生んだ高品質なクラフトジンが、震災復興と地域活性化の象徴となっている。
ジン福島県川内村のクラフトジン蒸溜所「naturadistill」が、2026年の東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで初出品ながら金賞を受賞。地元産の固有植物を使った独自の風味が高く評価され、地域の観光振興にも貢献している。今後は体験型観光の拡充も予定。
ジン熱海のホテルニューアカオでは、夏季限定の新設テラスエリアでオリジナルクラフトジン「SEACLIFF HOTEL NEW AKAO EDITION」など多彩な酒類を提供。地元食材を活かした本格イタリアンと海風を感じる屋外ダイニング体験が楽しめる。
ジン糸魚川産クラフトジン「SANKA」が、2026年の東京ウイスキー&スピリッツコンペティションで126点中最高金賞を受賞。地元の杉の香りを活かした独自の風味が評価され、地域産業の活性化にも貢献。国内外で注目される快挙となった。
ジン石川県産の雪下ブロッコリーを使った新しいクラフトジン「石川県ジン」が発売されました。雪の下で育った甘み豊かなブロッコリーの香りが特徴で、ジントニックやソーダ割りで楽しめます。地域の特産品を活かした酒類として、地産地消や地域活性化にも貢献しています。
ジン北海道ニセコ蒸溜所の「ohoro GIN(オホロジン)」が、ロンドンで開催された国際的な蒸留酒品評会で金賞を二冠達成。北海道産ボタニカルと軟水を活かした繊細な味わいが高く評価され、地域の観光や経済活性化にも期待が寄せられている。
ジン長崎県壱岐市の壱岐の蔵酒造が開発したクラフトジン「JAPANESE IKINOCRAFT GIN ORIGINAL」が、2025年度長崎県特産品新作展で最高賞の県知事賞を受賞。地元産の規格外農作物を活用し、麦焼酎ベースで深みのある味わいが特徴。地域資源の有効活用とサステナブルな商品開発の好例として注目されている。
ジン福岡で開催された「Fukuoka Flower Show 2026」の花をアップサイクルした限定ジンが登場。佐賀県産粕取り焼酎をベースに、カーネーションやバラ、スナップの香りを活かし、環境配慮と地域活性化を両立。300本限定で母の日ギフトにも最適だ。
ジン北海道ニセコ町のクラフトジン『ohoro GIN』が、ロンドンで開催された国際コンペ「London Spirits Competition 2026」で金賞2冠を獲得。地元の清らかな伏流水とボタニカルを活かし、伝統的なLondon Dry Gin部門と国際的なスタイル部門で高評価を受けた。地域資源を活かした品質の高さが世界に認められた注目のブランドだ。