「YOGANSUの酒 2023」新酒発売と記念イベントの詳細
「YOGANSUの酒 2023」新酒が発売されます。広島県三原市の株式会社よがんす白竜が手掛けるこの日本酒は、テロワールやヴィンテージの違いを楽しむことができる特別な一品です。発売記念イベントは7月6日(土)・7日(日)に道の駅よがんす白竜で開催され、試飲試食販売会も行われます。新しい試みが日本酒業界に与える影響と今後の展望にも注目です。
「YOGANSUの酒 2023」新酒が発売されます。広島県三原市の株式会社よがんす白竜が手掛けるこの日本酒は、テロワールやヴィンテージの違いを楽しむことができる特別な一品です。発売記念イベントは7月6日(土)・7日(日)に道の駅よがんす白竜で開催され、試飲試食販売会も行われます。新しい試みが日本酒業界に与える影響と今後の展望にも注目です。
金沢の老舗酒蔵「福光屋」と鶴野酒造店が共同で「純米大吟醸『鶴と福』」を発売しました。能登半島地震で全壊した鶴野酒造店から救出された酒米を使用し、特別な製法で醸造されたこの日本酒は、720ミリリットル入り5,500円で2300本限定販売。災害からの復興を象徴するこのプロジェクトは、業界に新たな希望と可能性をもたらします。
福岡県産の高級イチゴ「あまおう」を50粒使用した「あまおうプレミアムスパークリングワイン」が発売されました。このワインは、イチゴの自然な甘さと酸味が絶妙に調和し、特にデザートワインとして楽しむのに最適です。業界への影響も大きく、高級フルーツを使ったプレミアムワインの需要が高まることが予想されます。地元特産品を活かした新しいワインの登場にも期待が寄せられています。
ハワイの老舗和食レストラン「レストラン サントリー」が新たなハイボールカクテルやランチセットを導入しました。特に注目すべきは、サントリーのジャパニーズウイスキー「季」をベースにした四季をテーマにしたハイボールカクテルです。ジム・ビームを使った新作カクテルも楽しめ、ランチメニューも30ドル前後で手頃な価格で提供されています。観光客にも地元の人にも嬉しいニュースです。
希少なウイスキー「響21年」と「グレンキース25年」が当たる元祖ウイスキーくじ第267弾が、6月27日20時から販売開始されます。価格は60,500円+送料890円で、10セット限定。特に「響21年」は1/5の確率で当たるため、ウイスキー愛好家やコレクターにとって非常に魅力的な企画です。詳細は「楽天地場の世界のお酒ニューヨーク」で確認できます。
麻布台ヒルズの「ふかひれ家」では、豪華なディナーコースと共に注目のシャンパーニュ「アレクサンドルボグランドレゼルヴ」が楽しめます。無農薬栽培のもち米で作られた紹興酒「夏乃酒」も提供されており、料理とのペアリングが絶品です。特別なディナー体験が業界全体に良い影響を与え、健康志向のお酒の選択肢も広がることが期待されます。
全量芋焼酎「ISAINA」が「東京ウイスキー&スピリッツコンペティション2024」で金賞を受賞し、殿堂入りを果たしました。この焼酎は、飲み方によって香りが変わる特性があり、ソーダ割りではフルーティーな香り、ロックでは甘い香りが楽しめます。宝酒造は今後も「ISAINA」ブランドの育成に努め、新しい飲み方の提案や他のスピリッツとのコラボレーションを計画しています。
『メゾン マム』と太平洋クラブ八千代コースがコラボし、「ザ・ゴルシャン・カップ2024」を開催決定。2024年7月23日と8月20日に行われ、参加者はゴルフプレイの合間に「マム グラン コルドン」を楽しめます。優勝ペアにはシャンパーニュが贈られ、料理は中華の名店「桃の木」の元料理長、小林武志氏が監修。シャンパーニュとゴルフの融合が新たなマーケットを開拓する可能性も。
ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋で「北海道・函館グルメフェア」が2024年7月1日から8月31日まで開催されます。名鉄ホテルグループの合同企画で、他のホテルでも同時開催。特別メニューには函館のイカや余市のサーモンが登場し、余市・仁木ワインも楽しめます。地域の食材やお酒を広める良い機会となり、業界にも良い影響を与えるでしょう。
フィリピンのエンペラドールが2024年に65億ペソを投じてスコットランドのダルモア蒸留所を拡張する計画を発表しました。これにより生産量が倍増し、熟成庫も増築されるため、より高品質なウィスキーが市場に供給される見込みです。また、ホワイト&マッカイのカーボンニュートラル達成に向けた取り組みも進行中で、環境に配慮した生産プロセスが期待されています。