ホテルグランヴィア大阪が2024年7月1日から9月30日まで、レストランフェア『＃大阪・関西のウマイもん』を開催します。フレンチレストラン「フルーヴ」や鉄板焼「季流」など、各レストランで関西の食材を使った特別メニューが楽しめます。特に、日本料理「大阪 浮橋」では鱧料理と関西の日本酒が提供され、バー「サンドバンク」では関西フルーツとクラフトジンのカクテルが楽しめます。地域の食材とお酒を堪能できるこの機会をお見逃しなく。

サステナブルジン「YORI」が、世界最大級の品評会「IWSC2024」で銀賞と銅賞を受賞しました。「YORI」は地域のフードロス素材を活用して作られ、環境にも優しいジンです。シリーズには「FUJI」「OSAKIKAMIJIMA」「KAMIKAWA」の3つがあり、それぞれが独自の素材と風味を持っています。特に「FUJI」は柑橘とほうじ茶、「OSAKIKAMIJIMA」はオリーブの搾りかす、「KAMIKAWA」は松と酒粕を使用し、高評価を得ました。