北海道産100%ビール「ホップの煌」誕生と試飲レビュー
国分北海道と網走ビールが共同開発した北海道産原料100%のクラフトビール「ホップの煌(きら)めき」が数量限定で登場しました。北海道の食材の魅力を活かし、華やかな香りとすっきりとした後味が特徴です。数量限定のため入手は困難ですが、地域産原料100%の取り組みが評価されれば、クラフトビール業界全体の活性化が期待されます。
国分北海道と網走ビールが共同開発した北海道産原料100%のクラフトビール「ホップの煌(きら)めき」が数量限定で登場しました。北海道の食材の魅力を活かし、華やかな香りとすっきりとした後味が特徴です。数量限定のため入手は困難ですが、地域産原料100%の取り組みが評価されれば、クラフトビール業界全体の活性化が期待されます。
黒髪山葡萄園が11月に新ワインを発売します。長崎県の山麓に位置するこのワイナリーは、昼夜の寒暖差が大きい気候を活かし、豊かな香りと味わいを持つワインを生産しています。今回の新ワインは、爽やかな酸味と気品ある味わいが特徴で、国産ワインの人気が高まる中、注目を集めることが期待されます。
大分県で新たに誕生したカクテル「ムギ―バック」は、大分むぎ焼酎とジンジャエールを使った爽やかな一杯です。別府大学の学生が開発し、10月26日から11月30日まで大分市中心商店街の32店舗で提供されます。期間中、アンケートに答えると抽選でお食事券が当たるキャンペーンも実施。地域活性化を目指すこの取り組みは、多くの人々を大分に引き寄せることでしょう。
「The World's 50 Best Bars 2024」が発表され、メキシコシティの「Handshake Speakeasy」が1位に輝きました。新規参入が16店と多く、世界のバーシーンの多様化が進んでいます。日本からは「Bar Benfiddich」が25位にランクインし、独創的なカクテルで注目を集めています。ランキングは700人以上のプロフェッショナルの意見を反映しており、世界中のバー文化の発展を示しています。
「おつかれっ酒」プロジェクトが始動し、KURAND株式会社のオンライン酒屋「クランド」から3種の新クラフトビールが登場しました。「ガンバイツェン」「元気だせえーる」「ドンマイピーエー」の3種類は、それぞれ異なる味わいで、頑張る人を応援します。これらは「おつかれっ酒ボックス」として購入可能で、SNSキャンペーンで無料入手のチャンスもあります。クラフトビール業界の新たな試みとして注目です。
「シングルモルト限定ウイスキーくじ」が販売中です。グレンドロナック28年やマッカラン18年など、豪華な銘柄が当たるチャンスが魅力。価格は15,800円で、北海道・沖縄・離島は別途送料が必要です。ウイスキー愛好者にとって、特別な一本を手に入れる絶好の機会です。数量限定のため、早めの購入がおすすめです。
シャンパーニュの祭典「NOEL A LA MODE」に、パルメの特別ポップアップ&BARが登場します。イベントでは、貴重なミレジムのマグナムボトルの飲み比べや、ビストロ「ヴィノシティ マキシム」とのコラボによるシャンパンと料理のペアリングセットが楽しめます。パルメは、伝統と革新を兼ね備えた注目のシャンパーニュメゾンで、今回のイベントはその魅力を体験する絶好の機会です。
JR東日本スタートアップが主催する「旅する日本酒店」第3弾が中央線で開催されます。全国から厳選された50銘柄の日本酒が「日本酒一合缶(R)」で提供され、手軽に楽しめるのが魅力です。過去の開催も好評で、普段出会えない地方の銘酒を味わえることが人気の理由です。イベントを通じて地方の日本酒の魅力を再発見し、地域活性化を目指す取り組みです。
寿司とテキーラを組み合わせた新しい食文化「鮨テキ」が注目されています。東京・丸の内の「SAKE COLLECTIVE&SPIRITS」で体験イベントが開催中。豊洲の老舗仲卸「魚河岸 山治」の鮨とテキーラの意外な相性が楽しめます。テキーラのフルーティーな甘みと酢飯の酸味が絶妙にマッチし、軽やかな味わいを提供。興味がある方は「鮨テキ協会」の公式SNSをチェックしてみてください。
北海道広尾サンタランドで新たに誕生したクラフトビール「もみの木エール」が注目を集めています。広尾産トドマツを使用し、爽やかな風味が特徴のこのビールは、アルコール度数3%と軽めで、クリスマスシーズンにぴったりです。11月1日から町内で販売され、26日にはサンタランド点灯式でお披露目イベントも開催されます。地域資源を活用したこの取り組みが、広尾の魅力をさらに引き立てることが期待されています。