渋谷に新登場!俺のビストロでフレンチ小皿とワインを堪能
11月30日、渋谷に「俺のビストロ渋谷」がオープンします。フレンチ小皿料理とワインをリーズナブルに楽しめるこの新店舗は、40種類の小皿料理と18種類のグラスワイン、50種類以上のボトルワインを提供。特にフランス料理に馴染みのない若者にも気軽に利用できる価格設定が魅力です。渋谷の新たなグルメスポットとして、幅広い層に受け入れられることが期待されています。
11月30日、渋谷に「俺のビストロ渋谷」がオープンします。フレンチ小皿料理とワインをリーズナブルに楽しめるこの新店舗は、40種類の小皿料理と18種類のグラスワイン、50種類以上のボトルワインを提供。特にフランス料理に馴染みのない若者にも気軽に利用できる価格設定が魅力です。渋谷の新たなグルメスポットとして、幅広い層に受け入れられることが期待されています。
キンプトン新宿東京が2025年の料理とカクテルのトレンドを発表しました。注目の食材「ブラックタヒニ」と「ソルテッド エッグ ヨーク」を使った新メニューや、ノンアルコール文化「ゼロに乾杯」が話題です。12月1日からは「ザ・ジョーンズ カフェ&バー」でトレンドカクテルが楽しめます。これらの動きは飲食業界に新たな影響を与えるでしょう。
ウイスキーやジン、焼酎、泡盛など多彩なお酒が楽しめる「ウイスキー&スピリッツフェスティバル2025 in 横浜」が、2025年4月26日と27日にパシフィコ横浜で開催されます。国内最大級のこのイベントでは、豪華講師陣によるテイスティングセミナーや、キッチンカーでの蒸留酒に合う料理も楽しめます。各日2部制で、各部2000人限定の完全入替制ですので、早めのチケット確保が重要です。
最近、ウイスキーやジンをソーダで割る「原酒ソーダ割り」が人気を集めています。サントリーの「角ハイボール」や「翠(SUI)」の影響で、家庭でも手軽に楽しめるようになりました。健康志向や強炭酸水の普及も背景にあります。おすすめの銘柄には、スコッチウイスキーの「キルホーマン」やジャパニーズジンの「シソジン」などがあります。今後も多様な原酒が楽しめる文化として広がるでしょう。
成城石井が2025年の福袋を発表しました。注目は「成城石井人気赤白泡ワイン3本セット」で、特に「CH ラ・ヴェリエール ルージュ」はフランス産の人気赤ワインです。事前予約は12月1日までで、予約特典として5%オフが適用されます。福袋商戦が盛り上がる中、他の食品スーパーや百貨店も内容を充実させる可能性があります。
奄美大島開運酒造の会長であり、黒糖焼酎「れんと」の生みの親である渡博文さんが91歳で逝去されました。「れんと」は、奄美群島で初めて減圧蒸留方式を採用し、まろやかでフルーティーな味わいを実現した革新的な焼酎です。渡さんの情熱は後継者に受け継がれ、今後も奄美大島開運酒造の発展が期待されます。
新大阪のコートヤード・バイ・マリオットが、冬限定のカクテル「CACAO BURST」を発表しました。カカオとフルーツの絶妙なハーモニーが楽しめるこのカクテルは、「HOT BUTTERED CACAO」と「CHOCOLATE BERRY」の2種類。2024年12月1日から2025年2月28日までの期間限定で、価格は2,500円(税込・サービス料込)です。興味のある方は、ぜひこの機会に試してみてください。
国内最大級のウイスキー&スピリッツ試飲イベント「ウイスキー&スピリッツフェスティバル2025 in 横浜」が開催決定。ウイスキー、ジン、焼酎、泡盛など多彩な種類が試飲可能です。公式サイトでのチケット購入が必要で、早めのチェックが推奨されます。普段味わえない高級酒を試す絶好の機会です。
静岡県の遠州山中酒造が、東京コミコン2024に特設ブースを出展し、限定酒「葵天下」を販売します。このイベントでは、セレブの直筆サインフォトが当たる抽選会や、ファン交流を促進する立ち飲みスペースも設けられます。日本酒の魅力を広めるこの取り組みが、業界に新たな風を吹き込むことが期待されます。詳細は公式ウェブサイトやSNSで確認できます。
堀田光哉と田苑酒造がコラボした本格芋焼酎「ENVELHECIDA ANGLER ver.」の受注販売第2弾が11月15日から開始されます。柑橘系の香りと3年貯蔵のまろやかさが特徴で、魚料理にぴったり。釣り人向けのオリジナルラベルには「爆釣祈願」の文字がデザインされ、サイン入りコルクコースターも特典として付属します。購入は田苑酒造の公式ページで可能です。