三重県の若戎酒造が新ブランド「伊賀猿」を発表しました。この日本酒は、伊賀市産の「伊賀山田錦」と三重県独自の酵母を使用し、四季醸造システムで造られています。パッケージにはアインシュタインの名言が引用され、伝統と革新の融合を表現。地域商社「三重問屋」との共同開発で、地域活性化にも貢献しています。販売はネット通販と地域限定で行われ、希少性を高めています。

映画「黒の牛」の撮影で使用された米を使った日本酒が完成し、徳島県三好市のふるさと納税返礼品として提供されます。この特別な日本酒は、映画ファンと日本酒愛好者の両方にとって魅力的な商品であり、地域の特産品を通じた観光促進にも寄与するでしょう。日本酒の製造には米、水、麹が必要で、これらの要素が独特の味わいを生み出します。

リバーウォーク北九州で2024年1月1日から3日にかけて「新春・筥崎のあったかグルメと日本酒フェス」が開催されます。飯塚市と嘉麻市から4つの酒造が参加し、試飲セットは1000円で抽選券付き。筥崎牛ステーキやおでんなどのグルメも楽しめ、地域の魅力を発信する絶好の機会です。詳細はリバーウォーク北九州のホームページで確認できます。