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2024年

ジン

丹丘蒸留所、北海道東川町で新蒸留所開設へ

香港の丹丘蒸留所が北海道東川町に新たな蒸留所を開設します。ウイスキーとジンの製造を予定しており、特に漢方薬の原料を使ったジンが注目されています。北海道の気候と水、質の高い木材が蒸留所設立の決め手となり、日本のウイスキー業界に新たな風を吹き込むでしょう。地域の活性化にも期待が寄せられています。
シャンパーニュ

「ドン ペリニヨン 2015」発売、濃縮の味わいを体験

「ドン ペリニヨン ヴィンテージ 2015」が発売され、シャンパン愛好家の間で注目を集めています。このヴィンテージは、特に優れた年にのみリリースされるため、品質への期待が高まっています。熟した柑橘系の香りと濃縮された果実味、しっかりとした酸味が特徴で、ミネラル感のある後味も楽しめます。シャンパン業界においても大きな話題となり、今後の評価が期待されます。
ワイン

「no.505ヒロシマワイナリー」初仕込みと自然派ワインの挑戦

広島県三原市大和町に新たに誕生した「no.505ヒロシマワイナリー」が、初のワイン仕込みを開始しました。このワイナリーは有機栽培と手作業にこだわり、自然派ワインを生産しています。台風やカメムシ被害で収量は減少しましたが、地元産ブドウの糖度と酸味のバランスは良好で、年内の販売開始が期待されています。
日本酒

消費者参加型日本酒「香温」誕生とその挑戦

酔鯨酒造が消費者と共同開発した日本酒「香温（カノン）」が注目を集めています。岡山県産の雄町米を使用し、2種類の酵母で醸造されたこの生酒は、フルーティーでまろやかな味わいが特徴です。ラベルデザインは一般公募で決定され、消費者参加型の新たな試みとして話題です。数量限定で10月31日まで販売されており、日本酒業界に新風を吹き込む可能性があります。
ウイスキー

『元祖ウイスキーくじ』第310弾で山崎12年を狙え！

『元祖ウイスキーくじ』第310弾が登場し、山崎12年や響BC、イチローズモルト リミテッド・クラシカルなどの人気銘柄が当たるチャンスです。価格は6,600円で、当選確率は30口で1/5.5と高め。販売期間は2024年10月7日20:00から10月8日13:00まででした。ウイスキー初心者にもおすすめのこのくじ、次回の開催に期待しましょう。
テキーラ

『ONE PIECE』最終章で明かされた「テキーラウルフ」と酒の謎

『ONE PIECE』の最終章で登場した「テキーラウルフ」は、巨大な橋の上に作られた国で、今後の物語で重要な役割を果たす可能性があります。この国名はお酒のテキーラに由来し、他にも「ウォッカウルフ」「ラムウルフ」「バーボンウルフ」といった国が存在することが明らかになりました。これらの国名が物語にどのように関わるのか、今後の展開に注目です。
テキーラ

『ONE PIECE』最終章で明かされた「テキーラウルフ」と酒の謎

『ONE PIECE』の最終章で登場した「テキーラウルフ」は、犯罪者や非加盟国の国民が巨大な橋を建設する国で、他にも「ウォッカウルフ」「ラムウルフ」「バーボンウルフ」が存在します。これらの国名は世界的な蒸留酒に由来し、それぞれの国に異なる文化や秘密が隠されている可能性があります。お酒の名前が持つ文化的背景を知ることで、物語の深みを楽しむことができるでしょう。
カクテル

ANAインターコンチネンタル東京の豪華ハロウィン体験！

ANAインターコンチネンタル東京で開催中の「ハロウィン・アフタヌーンティー」は、ステーキとスイーツのユニークな組み合わせが魅力です。さらに、スモーク演出が楽しめる「ホラーポーション」カクテルも提供され、秋の味覚を贅沢に堪能できます。非日常的な体験を求める若者に人気のこのイベントは、SNS映えを狙う飲食店にとっても集客の好機となっています。
ジン

キリン「杜の香」ジンソーダと超高速サキイカ天の絶妙ペアリング

キリンの「PREMIUM ジンソーダ 杜の香」は、ジュニパーベリーを使用した高級ジンを手軽に楽しめる缶飲料です。これに合うおつまみとして「超高速サキイカ天」が紹介されています。サキイカをマヨネーズで和えて揚げるだけの簡単レシピで、ジンの爽やかさと絶妙にマッチします。この新商品はジン市場を活性化させ、今後の展開が期待されます。