四万十市で地元食材を活かしたモクテル講座開催
四万十市で地元食材を活かしたノンアルコールカクテル「モクテル」の講座が開催されました。地元の旬の食材を使用し、参加者は新しいドリンク作りを体験しました。ノンアル市場は健康志向の高まりと共に拡大しており、地域の魅力を再発見できるモクテルは今後も注目されるでしょう。
四万十市で地元食材を活かしたノンアルコールカクテル「モクテル」の講座が開催されました。地元の旬の食材を使用し、参加者は新しいドリンク作りを体験しました。ノンアル市場は健康志向の高まりと共に拡大しており、地域の魅力を再発見できるモクテルは今後も注目されるでしょう。
渋谷発の新世代ハイボール「UNREAL HI-BALL」が誕生しました。カクテル世界チャンピオンの鈴木敦さんがプロデュースし、宮崎県の柳田酒造の麦焼酎「駒」をベースに、煎茶とピーチを組み合わせた爽快な味わいが特徴です。10月12日に渋谷のBW CAVEでローンチパーティが開催され、当日限定で店頭販売されます。新しいハイボールのスタンダードとなる可能性もあり、今後の展開に注目です。
霧島酒造が新感覚の芋焼酎「KIRISHIMA No.8」を全国展開し、10月4日から6日まで福岡市の天神地下街で「SHO CHU BAR No.8」イベントを開催します。このイベントでは、フルーティーな香りの焼酎と特別なおつまみのペアリングが楽しめます。焼酎の新しい飲み方を提案し、業界の活性化を目指すこの試みは、焼酎ファンや新たな消費者にとって注目の機会となるでしょう。
広島県三次市のヴィノーブルヴィンヤード&ワイナリーが、香港の世界的ソムリエ、リース・チョイ氏とコラボし、新作ワイン「プロジェクト933」を発表しました。このワインは、ブドウの栽培から製造まで2年をかけて完成し、日本を含む世界7カ国・地域で発売されます。日本と香港の「つながり」をテーマにしたこのプロジェクトは、日本ワインの国際的評価を高める一歩となるでしょう。
埼玉県川越市で10月14日に開催される『おとなり麦酒市2024秋』は、地元の人気ブルワリー6店舗が参加し、クラフトビールと地元グルメを楽しめるイベントです。COEDOビールや小江戸鏡山酒造など、注目のブルワリーが出店し、国際的に評価されたビールを味わう絶好の機会です。地域経済の活性化とクラフトビールの普及に寄与するこのイベントは、地元の魅力を再発見する場ともなります。
川越で開催される『おとなり麦酒市2024秋』は、10月14日に小江戸蔵里で行われ、地元のブルワリーやグルメが集結します。COEDOビールや小江戸鏡山酒造など6つのブルワリーが参加し、黒米ビールなど地元食材を使ったクラフトビールが楽しめます。フードも充実しており、地域活性化に寄与するイベントです。入場無料で、クラフトビールファンには見逃せない機会です。
バカルディとコカ・コーラが手を組み、2025年に新しい「レディ・トゥ・ドリンク」カクテルをヨーロッパの一部とメキシコで発売予定です。このプレミックス・カクテルは、手軽にお酒を楽しみたい層に人気が出そうです。家飲み需要が高まる中、ラムベースの新しいカクテルとして注目される可能性があります。日本での発売も期待されます。
「ドン ペリニヨン」の元醸造最高責任者、リシャール・ジョフロワ氏が手掛けた日本酒「IWA 5 アッサンブラージュ5」が登場しました。富山県の白岩が9月18日から販売を開始し、3種類の酒米と5種類の酵母を使用した複雑な味わいが特徴です。生酛造りの伝統を活かし、フルーティーでフローラルな香りと渋みのある奥行きを楽しめるこの日本酒は、和食からフレンチまで幅広い料理に合うとされています。
常陸野オクトーバーフェストが10月1日から開催中です。木内酒造が主催し、限定ビール「ブルワーズ クラフト へレス」と茨城県産の特製白ソーセージ「ヴァイスブルスト」が楽しめます。ビールはキリンビールの田山智広氏が監修し、国産麦芽を使用。イベントは常陸野ブルーイング各店で行われ、地元の食材を活かした地域密着型の取り組みが注目されています。
バカルディとコカ・コーラが手を組み、新たな「レディ・トゥ・ドリンク」カクテルを発表予定です。このプレミックスカクテルは、手軽に楽しめることから家飲みの選択肢を広げる可能性があります。しかし、若年層のアルコール離れが進む中、手軽さがアルコール依存症のリスクを高める懸念も。節度を守り、楽しくお酒と付き合うことが重要です。