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2024年

ウイスキー

EUオーガニック認証取得のフレンチウイスキーが日本初上陸

フランスのウイスキー「ドメーヌ・デ・オート・グラス」が、日本初上陸します。このウイスキーは「EUオーガニック認証」を取得しており、環境に配慮した持続可能な製造方法が特徴です。ラインナップは「アンディジェン」「ヴュルソン」、そして日本限定の「エピステーメ R16P24■」「エピステーメ R16P24●」の4種類。レミーコアントロージャパンが10月1日から発売し、日本のウイスキー市場に新たな風を吹き込むことが期待されます。
シャンパーニュ

銀座の会員制シャンパンバー「awa」がMakuakeで驚異的達成率！

銀座の会員制シャンパンバー「awa」が、クラウドファンディング「Makuake」で驚異的な達成率を記録しました。会員権をリターンにする新しい試みが話題となり、2期目の会員募集も成功しています。高級感と上質なサービスが魅力の「awa」は、シャンパンバー業界に新たなトレンドを生み出しています。今後の活動にも注目です。
ジン

大阪ひつじフェスタ2024開催！羊肉料理とお酒のペアリングガイド

大阪ひつじフェスタ2024が10月19日と20日に大阪・中津で開催されます。羊肉料理とともにワイン、クラフトジン、ウィスキーなど多彩なお酒が楽しめるこのイベントは、羊肉の新たな魅力を発見する絶好の機会です。入場料は500円で、チケット制ですので事前購入が必要です。詳細は公式サイトで確認してください。
ワイン

東大阪市で開催！COCOS WINE＆WHISKYの飲み放題フェス

東大阪市のワインとウイスキー専門店『COCOS WINE＆WHISKY』が、1周年記念として10月12日から14日の3日間、飲み放題イベントを開催します。50種類以上のワインと3～10種類のウイスキーが楽しめ、前売り券は1,000円、当日券は1,500円です。各日2部制で、定員は各部50名。詳細は公式ウェブサイトで確認できます。お酒好きには見逃せないイベントです。
ウイスキー

サントリー白州蒸溜所リニューアル！新レストランと見学ツアーの魅力

サントリー白州蒸溜所がリニューアルオープンし、新たにレストラン『Hakushu Terrace』と見学ツアー『白州蒸溜所 ものづくりツアー プレステージ』が登場しました。レストランでは白州を使った料理や地元山梨県産の食材を楽しめ、見学ツアーでは軽食とハイボールのペアリング体験が可能です。予約は公式ウェブサイトで抽選式で行われています。
焼酎

『サライ』が選ぶ2024年版香り豊かな黒糖焼酎と泡盛6選

『サライ』が選ぶ2024年版の香り豊かな黒糖焼酎と泡盛6選が発表されました。黒糖焼酎からは『喜界島 荒濾過 黒糖』、『まーらん舟 25度』、『奄美黒糖焼酎 奄美の杜』が選ばれ、泡盛からは『古酒八重泉』、『久米島の久米仙 ホワイト12年古酒』、『まるた〔30度〕3年古酒』が選ばれました。どれも個性的な香りと味わいが特徴で、ロックやストレートで楽しむのがおすすめです。詳細は『サライ』本誌2024年8月号でご確認ください。
ワイン

メルシャン新作「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」登場！

メルシャンから新作「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」が2024年8月27日に発売されます。このワインは酸化防止剤を使用せず、収穫後24時間以内に搾汁することで新鮮さと濃厚な果実味を実現。1Lサイズの紙容器を採用し、コストパフォーマンスと保管のしやすさも魅力です。環境に配慮したFSC認証紙を使用し、持続可能な社会への貢献も意識されています。
ワイン

メルシャン新発売「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」の魅力解説

メルシャンが2024年8月27日に「おいしい酸化防止剤無添加白ワイン」を発売します。このワインは酸化防止剤を使用せず、収穫後24時間以内に搾汁した果汁を使用しており、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。また、1Lサイズの紙容器を採用し、環境にも配慮しています。FSC認証紙を使用しており、環境保全にも貢献しています。健康志向の高まりとともに、今後の需要が期待されます。
カクテル

「ザ チョーヤ ギンザ バー」新作パフェと梅づくしアフタヌーンティー

「ザ チョーヤ ギンザ バー」が2024年秋冬の新作パフェ「梅ガトーフロマージュ」を発表しました。このパフェは完熟梅とチーズケーキの絶妙な組み合わせが特徴で、2024年9月27日から2025年1月15日までの期間限定で提供されます。また、「梅づくしアフタヌーンティー＆ハイティー」プランでは、100種類以上のドリンクが飲み放題となり、梅酒カクテル専門店ならではの贅沢な体験が楽しめます。
カクテル

クラフトシロップ「Toulo」10/6正式発売！京都で記念パーティー開催

クラフトシロップ「Toulo」が10月6日に正式発売され、京都で記念パーティーが開催されます。Touloはまろやかで奥深い味わいが特徴で、北海道のてん菜糖や徳島県の和三盆糖を使用。発売記念パーティーでは、Touloを使ったフードやスイーツの提供やトークセッションが行われます。価格は2,080円から2,400円（税込）で、株式会社タビノネのウェブサイトで購入可能です。