京都酒販「秋の試飲展示会」日本酒の炭酸割り提案
京都酒販が「秋の試飲展示会」を開催し、日本酒の炭酸割りを提案しました。日本酒をソーダで割ることで、爽やかで飲みやすくなると注目されています。また、「京のうまい酒」の魅力発信や、全国の銘醸蔵とこだわりの食品の融合企画も行われました。展示会には85社が参加し、過去最高の出品数を記録しました。これにより、日本酒の新しい楽しみ方が広がる可能性があります。
京都酒販が「秋の試飲展示会」を開催し、日本酒の炭酸割りを提案しました。日本酒をソーダで割ることで、爽やかで飲みやすくなると注目されています。また、「京のうまい酒」の魅力発信や、全国の銘醸蔵とこだわりの食品の融合企画も行われました。展示会には85社が参加し、過去最高の出品数を記録しました。これにより、日本酒の新しい楽しみ方が広がる可能性があります。
ANGEL CHAMPAGNE『NV Brut HALO』から新色のPurpleとOrangeが登場しました。9月30日から発売され、光るラベルと同色のバニティタイプのBOXが付いています。香りはアーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮、リコリスが感じられ、クリーミーでなめらかな舌ざわりが特徴です。価格は48,400円(税込)で、銀座店または公式オンラインショップで購入可能です。自分へのご褒美やギフトに最適な一品です。
船橋の「COQ DINER」で、和食居酒屋「四季旬菜ふくふく」とのコラボイベント「まぐろとワインの会」が9月19日に開催されます。新鮮なマグロを使った7品のコース料理に、ソムリエ厳選のペアリングワインが楽しめるこのイベントは、料金1人11,000円で予約が必要です。詳細は「MyFunaねっと」で確認できます。
アサヒビールは、大阪・関西万博を記念した限定デザイン缶を発売します。10月1日から近畿エリア限定で『アサヒスーパードライ 25年大阪・関西万博記念缶』が、11月12日からは全国で『アサヒスーパードライ 万博デザインエコパック』が登場。キャンペーンパックには万博の入場チケットが当たるチャンスも。エコパックは紙の使用量を大幅に削減し、環境にも配慮しています。
ミシュランビブグルマン8年連続受賞の「目白旬香亭」が丸の内に新店舗をオープン。シェフ古賀達彦氏の料理は、フレンチと懐石の技法を融合させた「新しくて懐かしい洋食」。ワインとのペアリングメニューも充実しており、ソムリエ厳選のワインリストが魅力。特別な日のレストラン選びに最適で、今後の展望も期待される。
神楽坂に新たにオープンした「ミズナラ イン トーキョー」は、香港発のバーで、日本初進出となります。ミズナラ樽を使用した独特の風味や香りが特徴で、紫蘇モヒートや旨味サクラマティーニなど、日本の素材を活かした独創的なカクテルが楽しめます。営業時間は14時から23時までで、日曜・祝日は定休日。日本のバーテンディング技術を海外に伝えるというビジョンを持ち、業界に新しい風を吹き込むことが期待されます。
滋賀県内の全31酒蔵が協力して作り上げた「オール滋賀」日本酒が完成しました。この特別な日本酒は、滋賀県産の酒米「吟吹雪」を100%使用し、各酒蔵の純米酒をブレンドしたものです。華やかでフルーティーな香りとまろやかな口当たりが特徴で、どんな料理にも合わせやすいとされています。販売は7月上旬から県内の酒店や飲食店で数量限定で開始される予定です。興味のある方は早めにチェックしてみてください。
「キリン 上々 焼酎ソーダ」がリニューアルされ、メルシャン八代不知火蔵の本格麦焼酎を一部使用し、炭酸ガス圧も高くなり、よりスッキリとした飲み口に。新パッケージは明るく爽やかなデザインで、佐々木蔵之介さんを起用した新TVCMも公開中。RTD市場の成長と共に「原酒ソーダ」カテゴリーが注目されており、晩酌タイムをさらに充実させる一品です。詳細はYouTubeで確認できます。
神戸ワイナリーが季節限定の「ホイリゲ」を販売開始しました。「ホイリゲ」はその年に収穫したぶどうで作られた新酒で、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。また、上高地あずさ珈琲では「信州産ぶどうフェア」が開催され、「ナガノパープル」と「シャインマスカット」を使ったデザートが楽しめます。どちらも秋の味覚を堪能できる絶好の機会です。
サッポロビール監修の新レシピ本「サッポロビールの晩酌三昧! 乾杯おつまみ」が9月12日に発売されました。この本には、ビールだけでなくワインやRTDにも合う100品のレシピが掲載されており、サッポロビールのブランド担当者やソムリエ資格を持つ社員のコメントも含まれています。価格は1,320円(税込)で、ワン・パブリッシングの公式サイトで購入可能です。家飲みの幅を広げる新しい楽しみ方を提案しています。