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2024年

日本酒

月桂冠の新商品「アルゴ」発売!低アルコール日本酒の魅力とは?

月桂冠が新たに発売する「アルゴ」は、アルコール度数5%の低アルコール日本酒です。お米の爽やかな酸味と深いコクが特徴で、軽快な飲み口と絶妙な甘味酸味のバランスが魅力です。健康志向の高まりや多様化するお酒の楽しみ方に応える商品で、初心者や普段日本酒を飲まない人にもおすすめです。価格は720mLで880円、300mLで380円(税別)と手に取りやすい設定です。

焼酎

東京・新島産「焼酎麹発酵サラミ」新発売!地元の塩と唐辛子使用

東京・新島産の焼酎麹で豚肉を発酵させた「焼酎麹発酵サラミ」が新発売されました。地元産の「しおさいの塩」と「島とうがらし」を使用し、独特の風味と食感が楽しめます。焼酎造りの技術を活かし、腸内環境を整える効果も期待できるこのサラミは、地方創生の一環として注目されています。

日本酒

月桂冠の新商品「アルゴ」発売!川栄李奈さんがイメージキャラに

月桂冠が新商品「アルゴ」を9月23日に発売します。アルコール度数5%の低アルコール日本酒で、平日でも気軽に楽しめるのが特徴です。イメージキャラクターには川栄李奈さんが起用され、CMも放映予定。価格は720mlで880円、300mlで380円と手に取りやすい設定です。低アルコール日本酒のトレンドが市場にどのような影響を与えるか注目されます。

ジン

長崎産かんきつ「ゆうこう」のジン、スコットランドで賞獲得し日本上陸

長崎産かんきつ「ゆうこう」を使用したクラフトジンがスコットランドで商品化され、国際的な酒類コンペティションで賞を受賞しました。この「ゆうこうジン」は、日本でも輸入販売が開始され、話題を呼んでいます。爽やかな風味が特徴で、トニックウォーターやソーダ割、カクテルにもぴったりです。日本のクラフトジン業界にとっても大きな刺激となり、今後の展開が期待されます。

シャンパーニュ

アンダーズ東京2024年クリスマスケーキ:ロゼシャンパーニュ使用の新作登場

アンダーズ東京が2024年のクリスマスケーキの予約を開始しました。今年の注目は、フランスの高級シャンパーニュメゾン「ビルカール・サルモン」のロゼシャンパーニュを使用した「ラ ロゼ」。また、柑橘の香りが特徴の「ブッシュ ド ノエル」や、福岡県産「あまおう」苺を贅沢に使った「プレミアム ストロベリーショートケーキ」もラインナップ。予約は10月15日から12月20日まで、受け取りは12月21日から25日までです。

ワイン

ボルドー初の日本人女性醸造家、百合草梨紗氏の「シャトー・ジンコ」2022ヴィンテージ発売

ボルドー初の日本人女性醸造家、百合草梨紗氏が手掛ける「シャトー・ジンコ」の2022ヴィンテージが発売されます。このワインはオーガニック認証「AB」とバイオダイナミック農法を認証する「デメター」認証を取得しており、環境に配慮した製法が特徴です。年間生産量は約5,578本と希少で、2024年10月8日から株式会社都光より販売されます。詳細は都光の公式サイトをご確認ください。

ワイン

「日本ワイン」急増の背景と国税庁の新ルールの影響

「日本ワイン」造るワイナリーがこの5年間で1.5倍に増加し、国内に約500カ所も存在するようになりました。2018年の国税庁のルール改正により、国産ブドウを100%使用し、産地や収穫年を表示することが義務付けられたことが大きな要因です。特に長野県では、県の支援体制もあり、ワイナリーが急増しています。これにより、日本ワインの個性が際立ち、消費者からの支持も高まっています。

日本酒

光武酒造場「赤鳥居 SAKE GIN」カスクオーナー制度の全貌

光武酒造場が新たに始めた「赤鳥居 SAKE GIN」カスクオーナー制度は、日本酒ベースのクラフトジンを樽熟成させるユニークな試みです。オーナーは熟成過程を見守り、完成したジンを楽しむことができます。特典として、佐賀県鹿島市の高級古民家宿「茜さす」への無料招待や、蔵見学、プライベートテイスティングなどが含まれています。2023年4月のスピリッツ着色規制改定により、ジンの樽熟成が可能になったことも注目ポイントです。

ワイン

京都の人気そば店「SUBA」、渋谷にワインショップ併設新店オープン

京都の人気立ち食いそば店「SUBA」が渋谷に新店舗「SUBA VS」をオープンしました。1階はそば屋、2階は「VIRTUS VS」というワインショップで、1000種類以上のナチュラルワインや日本ワインを販売。試飲サービスもあり、50mlで550円から楽しめます。渋谷限定メニュー「とり天毛沢東スパイス」も提供され、そばとワインの新しい組み合わせが注目されています。

ウイスキー

「ジャパニーズウイスキー表示基準の制定背景と影響を探る」

「ジャパニーズウイスキー表示基準の制定背景と影響を探る」 ジャパニーズウイスキーの表示基準が2021年2月に制定され、原料から製造、瓶詰めまでの全工程を日本国内で行うことが求められるようになりました。これにより、品質とブランド価値の向上が期待される一方、新興メーカーには厳しい基準となります。しかし、世界に通用する高品質なウイスキーを目指す意欲的なメーカーが増える可能性もあります。