2024年

ビール

ファミマ限定「サッポロ 麦出し生ビール」復刻発売の詳細

ファミリーマートとサッポロビールが共同開発した「サッポロ 麦出し生ビール」が限定復刻されます。このビールは1994年に発売され、麦芽100%の生ビールで爽快な後味が特徴でした。今回の復刻版は氷点下で長期間熟成され、すっきりとした味わいが楽しめます。数量限定販売のため、興味のある方は早めに試してみてください。

ウイスキー

カクヤス初のオリジナルビール「PUREMIUM PROOST」発売と新ウイスキー「810」登場

カクヤスが初のオリジナルビール「PUREMIUM PROOST」を発売しました。ベルギー産麦芽とドイツ産ホップを使用し、ベトナムで長期低温熟成させたラガービールで、330mlで税込185円と高コスパです。また、新ウイスキー「810」も登場し、モルトとグレーンのバランスが良く、ハイボールに最適です。酒税率改正を見据えたビール市場拡大の一環として、今後の展開が注目されます。

シャンパーニュ

登大路ホテル奈良「音楽とワインの調べ」8月はシャンパーニュ特集

登大路ホテル奈良で開催される「音楽とワインの調べ」では、8月にシャンパーニュ特集が行われます。「サロン」「ドン・ペリニョン」「クリュッグ」などのプレステージシャンパンが提供され、札幌のミシュラン三ツ星レストラン「レストラン モリエール」とのコラボレーションも実現。音楽はピアニスト大崎由貴氏とヴァイオリニスト宇野由樹子氏のデュオが演奏します。ホテル業界の新たなトレンドとして注目されています。

焼酎

豪雨災害から4年、芦北町『湧泉閣』が立ち寄り湯として再開

熊本県芦北町の温泉旅館『湧泉閣』が、2020年7月の豪雨災害から4年を経て立ち寄り湯として再開しました。地元の食材を使ったカフェも併設され、観光業の復興に寄与することが期待されています。クラウドファンディングや行政の補助金を活用し、地域の支援を受けて再建されたこの旅館は、今後の宿泊施設再開も目指しています。

テキーラ

44か月熟成のプレミアムテキーラ『1800 ミレニオ』数量限定発売

プレミアムテキーラ『1800 ミレニオ』が7月2日から数量限定で発売されます。44か月以上の熟成期間を経て、まろやかで複雑な味わいと琥珀色が特徴です。数量限定の背景には、長い熟成期間と生産量の制約、そしてプレミアムテキーラ市場の拡大があります。この発売は、テキーラの高級イメージをさらに向上させ、業界の競争を激化させる可能性があります。

テキーラ

アサヒビールとホセ・クエルボの高級テキーラ「1800 ミレニオ」発売

アサヒビールとホセ・クエルボ社がコラボし、高級テキーラ「1800 ミレニオ」を発売しました。750ミリリットル入りで価格は2万8380円と、アサヒビールが販売するテキーラとしては最高額です。この動きにより、日本のテキーラ市場がさらに盛り上がることが期待されます。テキーラ愛好者や業界関係者にとって、注目の一品です。

ワイン

成城石井「夏の福箱」登場!スイーツとワインの豪華セット

成城石井が「夏の福箱」を発売しました。この福箱には、夏にぴったりのスイーツとワインがセットになっており、特に赤ワインとチョコレート系スイーツの組み合わせが注目されています。成城石井の新サービスは、他の小売店にも影響を与え、競争が激化する可能性があります。消費者にとっては選択肢が増えることが期待されます。

テキーラ

「Don Chava」日本初上陸!東京ドームシティでメキシカンカクテルを堪能

メキシコの人気レストラン「Don Chava」が東京ドームシティに日本初上陸しました。本場のメキシコ料理と共に、希少な樽生ビールや5種類のテキーラ飲み比べセット、フォトジェニックなフローズンカクテルなど豊富なアルコールメニューが楽しめます。オープニングイベントでは、本店のオーナーが来日し、本場のレシピを目の前で調理する特別な体験も提供されます。日本の飲食業界に新たな風を吹き込むこと間違いなしです。

ビール

「キリン ホームタップ」新ビール試飲会で贅沢ピルスナー投票結果発表

キリンの会員制生ビールサービス「ホームタップ」に新たなオリジナルビール「国産素材の贅沢ピルスナー」が登場しました。試飲会では、試作品XとYが提供され、参加者の投票によりYが僅差で勝利。今後、ラベルデザインの投票を経て、12月に発売予定です。ビール好きや業界人にとって注目のニュースです。

ジン

5月度月間アワード:北海道クラフトジンやAI共存プロジェクトなど

5月度月間アワードでは、北海道発のクラフトジンと国産ビタートニックウォーターのセットが注目を集めました。クラフトジンの多様な味わいと国産トニックウォーターの組み合わせが新しいトレンドを生み出しています。また、AIを活用したカクテルレシピ開発やバーテンダーのサポートなど、テクノロジーとお酒の融合も話題です。これらのプロジェクトは、酒業界の未来を示唆するものとして期待されています。