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2024年

ワイン

渋谷ワイナリー東京の新鮮ソーヴィニョン・ブラン先行販売開始

渋谷ワイナリー東京が、発酵終了からわずか1か月の新鮮なソーヴィニョン・ブランの濁り酒を先行販売開始しました。この無添加ワインは、ハーブや柑橘系、パッションフルーツのようなフルーティーな香りが特徴で、オーストラリア産の高品質な葡萄を使用。タンクから直接注ぐ濁り酒は、酵母や果肉が残り、濃厚で複雑な味わいが楽しめます。数量限定のため、早めの問い合わせをおすすめします。
ワイン

名古屋マリオットで初開催！五感で楽しむワインセミナー

名古屋マリオットアソシアホテルのスカイラウンジ「ジーニス」で、ソムリエ小玉一哉氏による初のワインセミナーが開催されます。五感を使ったワインの楽しみ方や料理とのマリアージュを学べるこのセミナーでは、5種類のワインテイスティングとチーズやバゲットも楽しめます。地上210メートルの景色を眺めながら、特別な時間を過ごせるこのイベントは、ワイン愛好家や業界人にとって見逃せない機会です。
焼酎

大阪モノレールで1日限定「日本酒列車」島根の酒と食を堪能

大阪モノレールで1日限定の「日本酒列車」が運行されます。島根県の日本酒と地元食材を使ったグルメを楽しめるこのイベントは、完全予約制で千里中央駅から出発します。島根県は日本酒造りが盛んな地域で、豊かな自然と良質な水に恵まれた美味しい日本酒が揃っています。日本酒と地元グルメのペアリングを楽しみながら、大阪の景色を眺める特別な体験ができるこのイベント、ぜひチェックしてみてください。
ウイスキー

ブラッドノック蒸溜所新銘柄「11年」と「サムサラ」詳細解説

スコットランドの最古の蒸溜所「ブラッドノック」から、新しいシングルモルト「ブラッドノック 11年」と「ブラッドノック サムサラ」が日本に上陸しました。「ブラッドノック 11年」はバーボン樽で熟成され、ハチミツやシトラスの香りが特徴。「ブラッドノック サムサラ」はバーボン樽とカリフォルニア赤ワイン樽の原酒を使用し、バニラクリームやリンゴの香りが楽しめます。どちらも限定品で、ウイスキー愛好家必見です。
ジン

沖縄のクラフト酒店「LIQUID THE STORE」おすすめ3選

沖縄のクラフト酒店「LIQUID THE STORE」は、店主の村上純司さんが厳選したお酒を提供する注目の店舗です。おすすめのクラフト酒として、沖縄県産レモンを使用した「O LEMON GIN」、沖縄離島8島の黒糖を使った「THE OKINAWA ISLANDS RUM」、そして珠穂酒造の最新作「The MIZUHO」が挙げられます。沖縄の新しい酒文化を体験したい方にぜひ訪れてほしいお店です。
NO IMAGEビール

「くにうみ醸造所」の新レストラン「ブルーパブ・シスル」オープン

クラフトビール醸造所「くにうみ醸造所」が新たにオープンしたレストラン「ブルーパブ・シスル」は、滋賀県犬上郡に位置し、近江牛のハンバーグやブルサミコソースのランプなどの魅力的なランチメニューが楽しめます。アクセスも良好で、近江鉄道多賀大社前駅から徒歩1分、多賀大社からも徒歩15分の距離です。クラフトビールと共に、洗練された空間での食事が楽しめるこの新店舗は、業界全体に新たな刺激を与えることでしょう。
シャンパーニュ

「ホテル雅叙園東京で夏限定サマーアフタヌーンティー開催」

ホテル雅叙園東京で、7月8日から8月31日までの期間限定で「サマーアフタヌーンティー」が開催されます。旬の果実や夏野菜を使ったスイーツやセイボリーが楽しめるこのイベントは、特に「完熟マンゴーのテリーヌ」や「アボカドとキウイのタルト」などが注目されています。料金は6600円からで、グラスシャンパーニュを付ける場合は8470円です。詳細はホテル雅叙園東京の公式サイトで確認できます。
焼酎

スリランカ市場での日本酒輸入の課題と新たなプロモーション戦略

スリランカ市場での日本酒輸入には高い関税や付加価値税、社会保障負担賦課金、輸入税などが課題となっています。経済危機でスリランカルピーが下落し、輸入コストがさらに上昇しています。しかし、日本の企業はスリランカの紅茶と日本酒カクテルや糖質のない焼酎を提案するなど、新たなプロモーション戦略を模索しています。これにより、日本の酒文化を広め、新しい需要を創造する可能性があります。
ビール

オリオンビールとOISTが脱炭素エネルギーで覚書締結

オリオンビールと沖縄科学技術大学院大学（OIST）が脱炭素エネルギーに関する覚書を締結しました。これにより、ビール製造におけるカーボンニュートラルを目指し、持続可能なエネルギーシステムの導入が進められます。具体的には、太陽光発電や風力発電などの次世代型エネルギーソリューションが検討されています。この取り組みは、環境問題への対応だけでなく、エネルギーコストの削減や企業イメージの向上にも寄与することが期待されています。
シャンパーニュ

渋谷「STEREO」でシャンパーニュ「テルモンNIGHT」開催！音楽と無国籍料理の夜

渋谷のミュージックバー「STEREO」で、シャンパーニュ「テルモン」と音楽、無国籍料理を楽しむ「テルモンNIGHT」が8月30日に開催されます。「テルモン」はサステナビリティに力を入れた家族経営のシャンパーニュブランドで、爽やかで骨格のある味わいが特徴です。イベントでは、東京の夜景を一望しながら、スピーカーブランド「タグチ」の音響システムで音楽を楽しむことができます。予約は「TableCheck」から可能です。