2024年

ジン

サンローラン・ジンの魅力と日本食との絶妙なマリアージュ

サンローラン・ジンは、カナダ・ケベック州リモウスキーのサンローラン蒸留所が製造するユニークなジンです。昆布を使用したこのジンは、日本食との相性が抜群で、特に刺身や寿司と一緒に楽しむのがおすすめです。ジュニパーベリーやコリアンダーシードなど10種類のボタニカルが使われ、フレッシュで塩の印象が漂う味わいが特徴です。購入は「ヒャクテン」や「万珍酒店 by MANGOSTEEN」のサイトで可能です。
ビール

カナダ発「コンテナブリューイング」日本限定ビールの魅力と購入方法

カナダ発の「コンテナブリューイング」は、2018年に設立され、アウトドア愛好家のために缶ビールを提供しています。日本限定の「コールドボックス ドライホップラガー」は、クリーンでフレッシュなモルトとハニーデューメロンの香りが特徴です。また、「ゴールデンバイブス シトラスサワー」や「マニフェスト ヘイジーペールエール」など、多彩なビールも魅力的です。購入はオンラインで可能で、飲み比べセットもおすすめです。
ウイスキー

氷河の水で作る「ミッドガルド」シングルモルト、CAMPFIREで先行販売中

ヨーロッパで即完売するほどの人気を誇る氷河の水で作られたシングルモルト「ミッドガルド」が、日本でもクラウドファンディング「CAMPFIRE」で先行販売中です。ノルウェーのオーロラ・スピリット蒸溜所が手作りするこのウイスキーは、280本限定で2024年6月30日まで販売されます。バーテンダーや酒販店の従業員にとって、新しいトレンドを取り入れる絶好の機会です。
テキーラ

ドイツの奇妙な酒「ゲヘングター」体験記と日本での試し方

ドイツのハイデルベルクで「ゲヘングター」というユニークな酒が話題です。これは、ドイツの蒸留酒「コルン」にアンチョビを加えたショットで、現地では罰ゲームとして提供されることが多いです。日本で試すにはコルンを手に入れ、アンチョビを加えるだけで簡単に作れますが、アルコール度数が高いため飲み過ぎには注意が必要です。興味がある方はぜひ試してみてください。
日本酒

「坐来大分」で大分の人気酒蔵9蔵の日本酒を愉しむディナー開催

大分県の人気酒蔵9蔵が集結する特別イベント「大分の日本酒を愉しむディナー」が、7月4日に「坐来大分」で開催されます。参加費は税込み2万5000円で、日本酒フリーフローとお土産付き。料理長の櫻井政義氏が大分の食材を使った特別メニューを提供し、各酒蔵の日本酒とペアリングを楽しめます。詳細は「坐来大分」までお問い合わせください。
焼酎

「磨き蒸留」と錫蛇管の融合！新発売「ARAWAZA Stannum」

本坊酒造株式会社が新たに発売する「ARAWAZA Stannum」は、特許製法の「磨き蒸留」と薩摩伝統の「錫蛇管」を融合させた本格芋焼酎原酒です。知覧蒸溜所で生産され、豊かな香味と深みのある風味が特徴。ストレートやロック、カクテルのベースとしても楽しめます。業界に新たな風を吹き込み、今後の技術進化にも期待が高まります。
ビール

カイジの『キンキンに冷えたビール製造機』発売開始！

カイジの『キンキンに冷えたビール製造機』が発売されました。この製品は、ビールを短時間でキンキンに冷やすことができ、特に暑い季節やビールを楽しむ際に最適です。家庭でも簡単に使える設計で、ビールの温度を最適に保つことができます。公式サイトや各種販売店で購入可能で、家庭用ビール市場に新たな風を吹き込む可能性があります。ビール好きにはたまらないアイテムです。
テキーラ

「パリの屋上で楽しむテキーラ1800とパロマ・カクテル」

パリのオテル・メゾン・モンマルトルの屋上で、2024年6月27日から29日にテキーラ1800をテーマにした夏のパーティーが開催されます。ライブミュージックやメキシカンスタイルの食前酒、テキーラベースのカクテルが楽しめるこのイベントでは、特にパロマ・カクテルの創作セッションが注目ポイントです。テキーラ1800の歴史や魅力を学びながら、メキシコ料理とのペアリングも楽しめる贅沢な時間を過ごせます。
テキーラ

プレミアムテキーラの選び方とブランコの魅力、添加物の真実

プレミアムテキーラは、アガベ100%で作られ、シャンパーニュに続くラグジュアリードリンクとして注目されています。熟成期間により「ブランコ」「レポサド」「アネホ」「エクストラアネホ」に分類され、アガベのフレッシュな香りやまろやかな味わいが楽しめます。また、添加物の有無も重要で、無添加のテキーラは純粋なアガベの風味を楽しむことができます。特にブランコはアガベ本来の風味をダイレクトに味わえるため、カクテルにも最適です。