シノバズブルワリー新ビールと希少羊料理の魅力
シノバズブルワリー「ひつじあいす」が、松坂屋上野店の屋上で栽培された生ホップを使用した新ビールを11月8日から提供開始します。このビールは、フレッシュで香り高い特徴を持ち、都市の緑化と地域活性化を目指す「しのばずホッププロジェクト」の一環です。また、11月下旬からは北海道厚真町産の希少な羊料理も楽しめます。
シノバズブルワリー「ひつじあいす」が、松坂屋上野店の屋上で栽培された生ホップを使用した新ビールを11月8日から提供開始します。このビールは、フレッシュで香り高い特徴を持ち、都市の緑化と地域活性化を目指す「しのばずホッププロジェクト」の一環です。また、11月下旬からは北海道厚真町産の希少な羊料理も楽しめます。
ニュージーランドの名門ワイナリー「クラウディー ベイ」が、2024年の新ヴィンテージ「クラウディー ベイ ソーヴィニヨン ブラン」を発表しました。東京の「芝 とうふ屋うかい」で開催された特別ディナーでは、豆腐を使った和食とのペアリングが披露され、柑橘系の爽やかな香りが和食の繊細な味わいを引き立てました。価格は750mlで税込5,060円とお手頃で、11月中旬から発売予定です。
山崎18年ウイスキーがオンラインで販売開始され、購入は抽選制となっています。楽天では8,690円+送料750円、Amazonでは7,900円で販売中。購入は一人4本までで、北海道と沖縄は追加送料がかかります。オンライン販売の利便性が増す一方で、転売や偽物のリスクもあるため、注意が必要です。購入を検討する際は、価格変動やキャンペーン情報をこまめにチェックすることが重要です。
『劇場版 PSYCHO-PASS サイコパス PROVIDENCE』と日本酒のコラボレーションが話題です。アニメファンと日本酒ファンの両方にアプローチするこの試みは、特別なラベルデザインや限定醸造酒が期待されます。詳細は未発表ですが、数量限定販売の可能性もあるため、公式情報をこまめにチェックすることが重要です。このコラボが日本酒業界に新たな顧客層を取り込むきっかけとなるかもしれません。
川越市の老舗酒屋『マツザキ』は、クラフトジン『棘玉』をふるさと納税の返礼品として提供し、地元産の柑橘を使用した爽やかな香りが特徴です。また、新潟県『あべ酒造』とのコラボ商品『おりがらみ生』も注目されています。さらに、2024年秋には子ども向けの新スポットがオープンし、家族で楽しめる場所となっています。これらの取り組みは、川越市の酒文化と地域活性化に貢献しています。
『劇場版 PSYCHO-PASS サイコパス PROVIDENCE』の公開を記念して、日本酒とのコラボレーションが話題です。アニメの世界観を反映したラベルデザインや味わいが注目され、アニメファンを取り込むことで日本酒業界の活性化が期待されています。特に若い世代が日本酒に興味を持つきっかけとなる可能性があり、今後の展開に注目です。
モンゴル800の上江洌清作氏が新たに立ち上げた「eighthundred」ブランドの沖縄県産クラフトジン「Don't worry be happy」が注目を集めています。沖縄の黒糖ラムをベースに、県産のレモングラスやジュニパーベリー、シークヮーサーで香り付けされたこのジンは、限定800本で販売されます。音楽フェス「What a Wonderful World!!」での初披露も予定されており、音楽とお酒の新しい融合が期待されています。
伊豆産の原料を使用した熱海市初のクラフトジンが、清水町のシークリフスピリッツによって誕生しました。地元の柑橘類やハーブを用いたこのジンは、伊豆の風土を感じさせる爽やかな香りと味わいが特徴です。地域活性化への期待も高まる中、今後の展開が注目されています。
ANAインターコンチネンタル石垣リゾートに新たにオープンする「トロピックス ラウンジ&バー」は、八重山諸島の自然と文化をテーマにしたスピリッツや石垣牛を使った料理が楽しめる注目のスポットです。地元特産品を活かしたカクテルやジュースも提供され、沖縄の素材を活かした新感覚スイーツ「八重山ブリトッツォ」も魅力的です。公式情報は公式サイトで確認できます。
月桂冠の実験プロジェクト「Gekkeikan Studio」から、古代米を使用した辛口の「no.5」と、南国フルーツの風味が楽しめる「no.3.1」が数量限定で発売されます。どちらも月桂冠の公式オンラインショップと大倉記念館で購入可能です。新たな日本酒の可能性を探るこの試みは、業界に新風を吹き込むことでしょう。