門前仲町『たむらパン』の二毛作営業とワインの魅力
門前仲町の隠れ家『たむらパン』は、朝はベーカリー、午後はビストロとして営業する二毛作スタイルが魅力です。午後4時以降はパンが姿を消し、お惣菜とパンの盛り合わせとワインが楽しめる大人の空間に変わります。ヴィンテージの雰囲気とリラックスできる空間が特徴で、地域密着型の独自の世界観を提供しています。飲食業界に新しいスタイルを提案する『たむらパン』の今後の展望にも注目です。
門前仲町の隠れ家『たむらパン』は、朝はベーカリー、午後はビストロとして営業する二毛作スタイルが魅力です。午後4時以降はパンが姿を消し、お惣菜とパンの盛り合わせとワインが楽しめる大人の空間に変わります。ヴィンテージの雰囲気とリラックスできる空間が特徴で、地域密着型の独自の世界観を提供しています。飲食業界に新しいスタイルを提案する『たむらパン』の今後の展望にも注目です。
OLDBOYS BREWINGが2024年4月に八王子で新たなカフェ&ブルーパブをオープンします。店内で醸造されたクラフトビールは月替わりで楽しめ、メキシカンタコスも提供される予定です。店内は1990年代の懐かしさを感じさせるデザインで、カウンター席やテラス席も完備。クラフトビール好きにはたまらない新スポットとなりそうです。
府中市制70周年を記念して、7月28日に「FUCHU BEER GARDEN」が府中駅前で開催されます。全国各地から10店舗のクラフトビールが集結し、東京の「RIOT BEER」や新潟の「妻有ビール」などが出店予定です。音楽ライブも行われ、宮武弘さんや上鈴木兄弟が出演します。イベントは15時から20時まで、入場無料です。詳細は「まちづくり府中」のホームページで確認できます。
鹿児島県出水市のふるさと納税返礼品として、5年に一度しか販売されない幻の焼酎「撫磨杜」が登場しました。「赤撫磨杜」と「青撫磨杜」の2本セットで、寄付金額45,000円で提供されます。老舗焼酎蔵の神酒造が醸造し、希少価値が高いこの焼酎は、ふるさと納税を通じて地域貢献しながら楽しむことができます。お酒好きには見逃せない一品です。
燕三条で生まれた瞬間燻製ギア「smott(スモット)」が9月発送分の予約販売を開始しました。このジュラルミン製のグラストップスモーカーは、短時間でお酒やおつまみにスモーキーな風味をプラスできると話題です。デザイン性と使い勝手の良さから、バーテンダーや酒販店の従業員にも注目されています。過去には11分で完売したこともあり、今回も早期完売が予想されます。
奈良県で開催された「奈良ほろにがフェスティバル」では、600人のアサヒビールファンが集まり、乾杯や新商品の試飲を楽しみました。会場はホテル日航奈良で、メーカーと消費者が直接交流できる貴重な機会となりました。こうしたイベントは地方活性化にも寄与し、ビール業界全体の盛り上がりに繋がると期待されています。
鹿児島県が日本のウイスキー製造で注目されています。過去10年間で国内の蒸留所数は2.5倍に増加し、特に鹿児島がその動きを牽引しています。焼酎業者のウイスキー製造への参入や、海外でのジャパニーズウイスキーの人気が背景にあります。少量生産のウイスキーが愛好家に支持され、今後の業界の多様化と品質向上が期待されます。
タカラ「焼酎ハイボール」<強烈パインサイダー割り>が数量限定で再登場します。2019年から人気のこの商品は、超強炭酸とパインサイダーの爽やかな風味が特徴で、夏にぴったりの味わいです。糖質ゼロで甘すぎず、すっきりとした後味が楽しめます。RTD市場のトレンドに合致したこの商品は、業界全体の注目を集めることでしょう。興味のある方は早めにチェックしてみてください。
タカラ「焼酎ハイボール」<強烈パインサイダー割り>が2024年7月30日から数量限定で再登場します。強炭酸と爽やかなパインサイダーの風味が特徴で、糖質ゼロも嬉しいポイント。夏の暑さをリフレッシュするのに最適で、バーベキューやキャンプなどのアウトドアシーンにもぴったりです。参考小売価格は350ml缶が154円、500ml缶が211円(いずれも税抜き)で、お手頃価格も魅力です。
静岡県の遠州山中酒造が製造する「葵天下」が、フランスの日本酒コンクール「Kura Master 2024」でプラチナ賞と金賞を受賞しました。「Kura Master」はフランスのトップソムリエやミシュランの星付きレストランの関係者が審査員を務める権威あるコンクールで、今年は全6部門、1,223点の中から選ばれました。地元の米と大井川系の伏流水を使用し、200年以上の歴史を持つ遠州山中酒造の伝統が評価された結果です。