福山大学とせらワイナリーが共同で、世界初のバラの香りがするワインを開発しました。このワインは、口に含むとバラの香りが広がる特別な特徴を持ち、特別なブドウ品種や醸造方法が用いられています。新しいワイン市場の開拓が期待され、特にバラの香りが好きな人やプレゼントとして人気が出るでしょう。

北海道の池田町十勝ワインが、限定3000本のスパークリングロゼ「町民用スパークリングロゼやや辛口」を発売しました。山幸とソーヴィニヨン・ブランをブレンドし、爽やかな味わいが特徴です。地元愛を感じるネーミングと、幅広い料理に合うやや辛口のロゼは、すぐに売り切れる可能性が高いです。国産ブドウのスパークリングワインとして注目され、今後の展望が期待されます。

新宿三丁目の『BISTRO CHURA』がオープン半年を記念して、8月16日に「CHURA NIGHT」を開催します。特別コースメニューは和牛ステーキの島らっきょうのシャリアピンソースや冷製沖縄そばなど7品で、価格は5,500円（税込）。ナチュラルワインと沖縄料理の融合が楽しめるこのイベントは完全予約制です。予約は公式サイトや電話で可能です。