TWSC2024で最高金賞を受賞したスコットランド産シングルブレンデッドウイスキー「ロッホローモンド シグネチャー」のハイボール缶が、11月18日から全国のコンビニで先行発売されます。柑橘系の爽やかさとシェリー樽熟成の甘さが絶妙に調和し、アルコール度数8%、手頃な価格で楽しめる注目の新商品です。業界人も市場動向に注目しています。―テキエブ 鳥山涼

泡盛のユネスコ無形文化遺産登録1周年を記念し、2025年11月15・16日に「泡盛で盛り泡ろう！」イベントが那覇で開催されます。泡盛マイスターの実演販売や金賞受賞泡盛を使った限定カクテル、参加型ワークショップなど多彩なプログラムが用意され、初心者から業界関係者まで泡盛の魅力を深く体験できます。安全な飲酒環境の確保も徹底される注目のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

品川プリンスホテルで開催中の「品プリグルメ紀行～広島・瀬戸内フェア～」では、瀬戸内7県を代表するバーテンダーが考案したオリジナルカクテルが楽しめます。地元の特産品や風土を活かした味わい深いカクテルは、地域文化を感じられる貴重な体験。11月24日には7人のバーテンダーが一堂に会する特別イベントも開催され、業界人にとっても学びの場となっています。（テキエブ・鳥山涼）

横浜のザ・カハラ・ホテル＆リゾートで、世界的カクテルコンペ優勝者・阪田遥菜氏と2024年世界一の高橋裕也氏による一日限りの「The Session #21 - HENNESSY NIGHT -」が開催されます。ヘネシーX.Oを使った独創的なカクテル「環~Meguru~」をはじめ、ラグジュアリーな空間で味わえる貴重な機会。予約は公式ページで受付中です。―テキエブ 鳥山涼

サントリーのチューハイブランド「ほろよい」から、冬季限定フレーバー「シャインマスカット」と「ウィンターベリー」が登場。どちらもアルコール度数3%、手頃な価格で飲みやすく、季節感あふれる味わいとパッケージが特徴です。フルーティーで上品な味わいは初心者からお酒好きまで幅広く楽しめ、冬の新しいお酒体験を提案します。テキエブ・鳥山涼

ダイヤモンドダイニングのアミューズメントブランドBAGUSが、社員公募による初のカクテルコンペを開催。入賞した3作品は11月限定で全店舗にて提供され、個性豊かな味わいとジファールリキュールの繊細な香りが特徴です。現場の創造性を活かした新たな試みは、業界にも刺激を与えそうです。―テキエブ 鳥山涼

ノーガホテル秋葉原内の「PIZZERIA & BAR NOHGA」では、秋限定の6種カクテルコレクションを2025年12月8日まで提供中。洋ナシやマスカット、さつまいもなど旬の素材を活かし、和のテイストも取り入れた独創的な味わいが魅力です。さらに、週替わりフェアやボトルワイン50%オフセールも開催予定で、食事とのペアリングも楽しめるこの企画は、業界の活性化にも期待が高まります。テキエブ・鳥山涼。

奈良ホテルが期間限定で提供するオリジナルカクテル「柑月（Kangetsu）」は、奈良産の柑橘を活かした爽やかな香りと酸味が特徴です。歴史ある「ザ・バー」で味わえるこの一杯は、和食や魚介料理とのペアリングも抜群。地域素材を活かしたカクテルの今後の可能性にも注目が集まっています。―テキエブ・鳥山涼

大阪のライフスタイルホテル「THE LIVELY 大阪本町」で、2025年12月20日から25日までクリスマス企画「GLAMOROUS LIVELY」が開催されます。シェフ西浦幸平によるフォアグラやキャビアを使った特別ディナーや、最上階バーの限定カクテル「Si Rose」「MA CHERIE」も注目。宿泊プランやプロポーズプランも用意され、非日常の贅沢な体験が楽しめます。お酒業界にとっても参考になる企画です。 ―テキエブ 鳥山涼

英国誌が選ぶ2024年「バー業界でもっとも影響力ある100人」のデヴェンダー・セガール氏が、かごしま焼酎大使として本格麦焼酎「iichiko彩天」を使った限定カクテルイベントを銀座「THE GREY ROOM」で開催。多文化の感性が融合した革新的な焼酎カクテルは、業界の新たなトレンドとして注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えします。