愛媛大学の学生と地元の梅美人酒造が協力し、愛媛産かんきつを活かしたクラフトジンを開発。伝統と新しい挑戦を融合させ、地域活性化と差別化を目指すプロジェクトで、地方創生のモデルとしても期待されている。

大関のクラフトジン「OZEKI CRAFT GIN ＃001」が、IWSC 2026スピリッツ部門で銅賞を受賞。日本酒の発酵・蒸留技術を活かし、繊細でバランスの良い香りと味わいが特徴。伝統と革新が融合した新たな挑戦として注目されている。

熱海発のクラフトジン「シークリフ蒸溜所」は、地元産の柑橘や海藻など21種類のボタニカルを使用し、日本らしい繊細な味わいが特徴。環境保護にも寄付を行い、地域の自然と文化を活かした持続可能な観光資源として注目されている。

『LAST』シリーズが世界三大ジン品評会で計7つの賞を受賞し、日本のクラフトジンの実力を証明。新作『LAST EN -縁-』は14種の未活用素材を使ったエシカル製法で高評価を獲得し、環境配慮と味の両立が注目されている。

佐賀県の小城蒸溜所が手掛けるクラフトジン「OGIGINSOW DARK」が、2026年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで最高金賞を受賞。樽熟成による琥珀色と深い味わいが評価され、地域の歴史と素材を活かした製造が注目されている。

野沢温泉蒸留所のクラフトジン「NOZAWA GIN」と「IWAI GIN」が、2026年のサンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞。全審査員満場一致の評価で、世界約6000銘柄の中でもトップクラスの品質が証明された快挙だ。

静岡大学発のベンチャーAGCTが開発した「山椒ジン」が、世界的権威のTWSCで金賞を受賞。和の素材と科学的蒸留技術が融合し、和食に合う繊細な味わいを実現。また、新商品「わさびジン」も発売され、希少な本わさびを活かした強烈な香りと味わいが特徴。日本産ジンの国際的評価向上に期待が高まっている。

福島県川内村のnaturadistill川内村蒸溜所が、初出品で東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション金賞を受賞。豊かな自然と地域産業の融合が生んだ高品質なクラフトジンが、震災復興と地域活性化の象徴となっている。

福島県川内村のクラフトジン蒸溜所「naturadistill」が、2026年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで初出品ながら金賞を受賞。地元産の固有植物を使った独自の風味が高く評価され、地域の観光振興にも貢献している。今後は体験型観光の拡充も予定。

熱海のホテルニューアカオでは、夏季限定の新設テラスエリアでオリジナルクラフトジン「SEACLIFF HOTEL NEW AKAO EDITION」など多彩な酒類を提供。地元食材を活かした本格イタリアンと海風を感じる屋外ダイニング体験が楽しめる。