鹿児島県枕崎市の自然の恵みを活かした新作芋焼酎「そらより。」が、航空会社ソラシドエアと薩摩酒造の異業種コラボで2026年4月25日に発売されます。地元産さつまいもと伝統技術を融合し、芋の甘みと香りが際立つ飲みやすい味わいが特徴。地域活性化や観光促進にも期待される注目の一品です。―テキエブ 鳥山涼

鹿児島県枕崎市で、航空会社ソラシドエアや薩摩酒造など4者が連携し、耕作放棄地を活用したサツマイモ栽培から製造まで一貫したオリジナル芋焼酎「そらより。」を2026年春に発売予定です。地域資源を活かし持続可能な農業と酒造りを両立させる新たな挑戦として、業界内外から注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。

2026年2月23日、グランドプリンスホテル高輪で「第8回本格焼酎＆泡盛カクテルコンペティション」が開催されます。今年のテーマは「日本の文化や自然を感じさせるカクテル」。全国から選ばれたプロのバーテンダー10名が技術と創造性を競い、一般参加者も試飲やカクテル制作体験を楽しめます。伝統的な焼酎・泡盛の魅力を新たな形で表現する注目のイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

アサヒビールが2026年2月2日に限定発売する「水レモンハイ」は、無炭酸の缶チューハイで、神奈川県小田原市発祥のまろやかな焼酎を水で割りレモン果汁を加えた新感覚の味わいです。食事と合わせやすく、和食や魚料理との相性も抜群。6本セット1,500円で「アサヒ空想開発局」限定販売中。無炭酸チューハイ市場の新たな可能性として注目されています。（テキエブ・鳥山涼）

鹿児島最古の白金酒造が、スコットランド・アイラ島のウイスキー樽を使った長期熟成焼酎「アイル×アイラ」をMakuakeで先行販売。芋焼酎は甘みとスモーキーさが調和し、麦焼酎は香ばしさと燻製香が特徴。限定400本で割引クーポンも利用可能。革新的な樽香融合が焼酎の新たな可能性を示します。―テキエブ・鳥山涼

ネットフリックスの人気番組「白黒料理人:料理階級戦争2」終了後、出演シェフとの協業商品が日本の流通業界で続々登場しています。セブン-イレブンのチェ・ガンロクシェフコラボ「ネオ25ホワイト」焼酎は初回1万本が3日で完売。シェフのブランド力を活かした商品展開は、お酒業界の活性化や新たなマーケット開拓に期待が高まっています。テキエブ・鳥山涼

オエノングループは公式サイトで20歳未満の閲覧を防ぐため、生年月日入力による年齢認証制度を導入しています。これは酒税法や未成年者飲酒禁止法に基づくもので、未成年者の飲酒防止と企業の社会的責任を果たす重要な措置です。今後はより高度な認証技術の導入や利便性向上も期待され、業界全体の信頼向上に寄与すると考えられます。 ―テキエブ 鳥山涼

ヤマキが「にぼしっ子50g」と「瀬戸内産にぼしだし120g」の煮干粉末パッケージを刷新し、植物由来のバイオマスインキを採用しました。環境負荷の低減を目指し、栄養成分のアイコン表示で健康志向にも配慮。シリーズ統一デザインで売り場での見やすさも向上し、持続可能な社会への貢献を示しています。お酒との相性も良く、業界の環境意識向上に期待が高まります。 ―テキエブ 鳥山涼

八丈島の火山風土と歴史を反映したテロワール焼酎「罪人（ZAININ）」が、2026年のお年玉プレゼント企画としてLmaga.jpで12名に当たる。麦麹仕込みで島産サツママサリを使い、ミネラル感と甘み、コクが特徴。ストレートやロックでの味わいが楽しめ、希少な一本を手に入れるチャンスだ。応募締切は2026年1月31日まで。お酒のニュースをお届けするテキエブの鳥山涼でした。

奈良・裏八木の飲食店街は、笑い飯の哲夫さんや梅乃宿酒造の高岡伸之介さんの紹介で知名度が向上。地元密着の温かいコミュニティと、ミシュラン認定の中華バルや利き酒師が選ぶ焼酎・日本酒が楽しめる店が揃い、地域の酒場文化が根付いています。2024年からはバルイベントも始まり、若い世代の活躍でさらに盛り上がりを見せています。年末年始の特別な飲み会にもおすすめのエリアです。