エシカル・スピリッツ社のシグニチャージン「LAST ELYSIUM」が、世界最大級の品評会「IWSC2024」で金賞を受賞しました。このジンは、酒粕焼酎をベースに3種の柑橘や廃棄予定だった生姜の葉などのボタニカルを使用し、クラシカルな味わいが特徴です。エシカルな生産方法が評価され、業界全体にサステナブルな取り組みが広がる可能性があります。公式オンラインショップで購入可能です。

人吉球磨地方の蔵元や飲食店が協力して、新しい球磨焼酎のブレンド商品を開発しました。このプロジェクトは「KUMA SPIRITS AND BOTTLERS」が主導し、熊本豪雨で被災した地域を盛り上げるためのものです。新商品は地元の酒販店で販売が開始され、地域経済の活性化が期待されています。フルーティーな香りと深いコクが特徴で、飲みやすさと複雑な味わいが両立しています。

宝酒造が10月1日から、焼酎甲類や清酒などの308品目を値上げすることを発表しました。〈宝焼酎〉や〈松竹梅〉などの有名ブランドも対象で、焼酎甲類は1～2％、清酒は1～10％の値上げが予定されています。原料価格や資材価格の上昇が主な理由で、企業努力だけではコストを吸収しきれなくなったための措置です。業界全体に影響を与えるこの値上げは、飲食店や酒販店の価格設定にも影響を及ぼすでしょう。

IWSC 2024で、浜田酒造の「DAIYAME 40」と「うかぜ」が金賞を受賞しました。「DAIYAME 40」はライチの香りが特徴の本格芋焼酎で、カクテル市場に新しい可能性をもたらしています。「うかぜ」は甘芳ばしい香りが特徴の本格麦焼酎で、飲み方によって味わいが変わるのが魅力です。IWSCは世界三大酒類コンテストの一つで、受賞は品質と味覚が世界的に認められた証です。浜田酒造は今後も本格焼酎の魅力を世界に伝えていくことを目指しています。

鹿児島の浜田酒造が「だいやめ」をインドに1万本輸出することが決定しました。山形の米穀卸アスクとの協力により、現地の流通網を活用してスムーズな輸出が実現。インド市場でのアルコール消費増加を背景に、焼酎の需要も期待されています。特に都市部の若者を中心に新しいお酒を試す動きがあり、焼酎もその一環として受け入れられる可能性があります。

HITOYOが英国で開催された世界3大酒類コンペティション「IWSC」のスピリッツ部門で初受賞しました。これは日本のスピリッツ業界にとって大きなニュースであり、HITOYOの品質と独自の製法が高く評価された結果です。国内外での反応も非常にポジティブで、特に国内のバーテンダーや酒販店からは大きな期待が寄せられています。今後、HITOYOの国際的な展開が期待され、日本のスピリッツ業界全体の活性化にも繋がるでしょう。

熊本屋台村が2周年を迎え、期間限定の「球磨焼酎Bar」が登場。24種類の球磨焼酎を楽しめ、案内人が好みに合った銘柄や飲み方を提案。さらに、500円以上の飲食で回せるグルメガチャもあり、熊本県産の赤牛やジビエの盛り合わせなどが当たる。木村敬知事が球磨焼酎大使に就任し、知名度向上が期待される。イベント成功で球磨焼酎の需要増加と熊本屋台村の観光スポット化が見込まれる。

新潟県上越市の酒店「まいどや」が提供する父の日名入れ酒ギフトが人気を集めています。父親の名前やメッセージをラベルにするこのサービスは、特に手書きの毛筆ラベルが温かみを感じさせ、感動を呼びます。日本酒や焼酎の他、クラフトビールやウイスキーなども選べ、全国発送も可能です。申し込みは6月14日まで。特別な日の贈り物として、早めの予約がおすすめです。

カルピスは1919年に日本で初めて発売され、乳酸菌と牛乳を使った独特のミルキーで少し酸味のある味わいが特徴です。海外では「カルピコ」としても親しまれ、特にアジアや北米で人気があります。カルピスはそのまま飲むだけでなく、カルピスソーダやカルピスサワーなどのアレンジも楽しめます。日本の飲料業界に大きな影響を与え、乳酸菌飲料市場の先駆者として知られています。

アジアのスピリッツ市場が急成長しています。特に日本のウイスキーや焼酎、韓国のソジュ、中国の白酒が注目されています。日本のウイスキーは国際的な評価が高まり、サントリーやニッカの成功がその一因です。また、焼酎やソジュも人気が上昇し、白酒も国際市場に進出しています。これらのスピリッツは新しい味覚体験を提供し、業界全体に大きな影響を与えています。今後もアジアのスピリッツの成長が期待されます。