2025年の国際テキーラコンペティションで高評価を得た11本のテキーラは、厳格なブラインドテイスティングを経て品質の安定性と真正性が証明されています。特に注目のブランコ3本は、産地やアガベの特徴が味わいに反映され、バーテンダーや酒販店の選定に役立つ情報です。日本市場でも品質重視の動きが活発化し、専門知識を持つ業界人の需要が高まっています。（テキエブ・鳥山涼）

2025年の国際テキーラコンペティションで高評価を得た11本のテキーラは、厳格なブラインドテイスティングを経て品質とバランスの高さが証明されています。特に「Tequila Poderosa」は柑橘と胡椒の刺激が特徴で、カクテルにも最適。業界人や愛好家は、NOMコードを確認しつつこれらの銘柄を注目すると良いでしょう。テキーラ市場は若年層や女性の支持で拡大中で、今後も質の向上が期待されています。―テキエブ 鳥山涼

ウイスキー文化研究所が初心者から上級者まで使いやすいテイスティングノート2種類を新発売。ウイスキーだけでなくジンやラム、焼酎など多様な蒸留酒に対応し、土屋守氏のコラムやアロマ用語集も収録。12月のウイスキーフェスティバル2025で先行発売され、オンラインでも購入可能。業界人から愛好家まで幅広く活用が期待される注目アイテムです。

ウイスキー文化研究所が「ウイスキーフェスティバル2025 in 東京」で、蒸留酒全般に対応したテイスティングノート2種類を先行発売します。70本分記録できる大容量タイプと20本分のコンパクトタイプがあり、初心者から上級者まで幅広く活用可能。土屋守氏監修のコラムやアロマ用語集も収録され、テイスティングの質向上に寄与。業界の標準化やファン層拡大にも期待される注目のツールです。 （テキエブ・鳥山涼）

スイス高級時計ブランド「クストス」とメキシコのテキーラブランド「テキーラ バラハス」が限定30本でコラボ。313万5000円のセットには、最新技術を搭載した「チャレンジ ジェットライナーII P-S オートマティック」ウォッチと、伝統的なセルビン焼き陶器ボトル入りの最高級テキーラ「エクストラ・アニェホ」が含まれます。異業種の融合が生む新たなラグジュアリー市場の可能性に注目です。 ―テキエブ 鳥山涼

ウェスティンホテル東京のスカイバー「エスカリエ」で、メキシコの伝統行事「Day of the Dead」をテーマにした限定イベントが11月1日・2日に開催されます。世界的評価を受けるBar LIBREの清崎雄二郎氏らがゲストバーテンダーとして参加し、限定カクテル「Silent Temple」や「Eternal Bloom」を提供。プレミアムテキーラ「クラセアスール」の魅力やサステナブルな陶器ボトルも注目。昼は家族向け、夜はライブミュージックと共に大人の時間を楽しめる内容で、チケット制のため早めの予約がおすすめです。お酒を通じた異文化体験としても価値あるイベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

ジェイドックス株式会社が新発売した「Arette（アレッテ）」は、7年以上成熟した100%アガベを使用し、香料や着色料を一切加えない無添加クラフトテキーラです。ブランコは爽やかな柑橘とハーブの香り、レポサドはオーク樽熟成によるまろやかな甘さが特徴で、ギフトにも最適なボックス入りセットがAmazonや楽天で購入可能。自然派志向の高まりとともに、無添加テキーラ市場の拡大が期待されています。 ―テキエブ 鳥山涼

プリンセス・クルーズは新造船「スター・プリンセス」の命名者に、パンタローネス・オーガニック・テキーラを手掛けるカミラ＆マシュー・マコノヒー夫妻を選出。夫妻のブランドは全船で提供され、環境配慮と革新性を体現。2025年の命名式とシグネチャーカクテルの展開に注目が集まる。テキーラの新たな可能性を示す業界注目の連携だ。

メキシコの老舗テキーラブランド「オレンダイン」が、2025年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで最高金賞とベストカテゴリー賞をダブル受賞しました。1926年創業の家族経営で、創業者ドン・エドゥアルド・オレンダイン氏はテキーラの品質保護に尽力。クリスタリーノの「オリータス」と長期熟成の「グランオレンダイン」など多彩なラインナップが日本市場で注目されています。鳥山涼（テキエブ）

「ドン・フリオ 1942 ミニ」が2025年9月16日より全国発売されます。50mLのミニボトルは高級テキーラを気軽に試せるトライアルや贈り物に最適で、2024年のアカデミー賞乾杯ドリンク採用で世界的評価も確立。ブルーアガベの長期育成とバーボン樽熟成による複雑な味わいが魅力で、ディアジオ ジャパンの広範な流通網を活かし市場拡大が期待されています。テキーラ初心者から通まで楽しめる新たなスタイルとして注目です。 ―テキエブ 鳥山涼