淡路島の「Auberge フレンチの森」で、11月1日から期間限定のヌーヴォーフェアが開催されます。このイベントでは、フレッシュでフルーティーなヌーヴォーワインを、地元の食材を使った本格フレンチと共に楽しむことができます。淡路島は温暖な気候と豊かな土壌でブドウ栽培に適しており、近年注目を集めています。地域のワイン文化を体験しながら、旅行を楽しむ絶好の機会です。

伊勢志摩産のブドウを使用した新酒「美し国ヌーヴォー2024」が11月1日に発売されます。玉城町のデラウエアと南伊勢町の甲州を低温発酵させたすっきりとした味わいが特徴で、280本限定販売です。オンライン予約は完売していますが、ワイナリー併設のショップや市内の土産物店で購入可能です。地域活性化への期待も高まるこのワイン、ぜひ試してみてください。

福島県会津美里町で、県内外から14のワイナリーが集結する大規模なワインフェスが開催されます。26日と27日の2日間にわたり、地元の食材を使った料理と共に、福島県産のフルーティーで豊かな味わいのワインを楽しむことができます。このイベントは地域経済の活性化にも寄与し、参加者にとって新たなワインの魅力を発見する絶好の機会となるでしょう。

赤・白ワインに合う新商品「KANPAI POTATO」が登場しました。赤ワイン専用はベーコンやブラックペッパー、白ワイン専用はカマンベールとローズマリーの風味が特徴です。ユーロフィンQKENの味わいグラフも注目ポイント。ワインとポテトチップスの新たなマリアージュが楽しめるこの商品は、お酒のおつまみ業界に新風を吹き込む可能性があります。

渋谷に新たにオープンしたワインスポット「VS」では、48種類のナチュラルワインをセルフで楽しむことができます。専用コインを使い、25ml、40ml、50mlの量から選んで試飲可能。特に25mlコーナーには希少な銘柄も登場することがあり、ワイン愛好者にはたまらない体験が待っています。また、日本産ナチュラルワインも取り扱っており、国内外の多様なワインを少量ずつ試せるのが魅力です。

渋谷に新たにオープンしたワインスポット「VS」では、48種類のナチュラルワインをセルフで楽しむことができます。ワインショップ「VIRTUS」と京都の「SUBA」が共同運営し、専用コインで少量ずつ試飲可能。日本産ナチュラルワインも取り扱い、ワインと蕎麦のペアリングも楽しめます。スタイリッシュな店舗デザインで、渋谷駅から徒歩8分とアクセスも良好です。最新情報はInstagramでチェックできます。

黒髪山葡萄園が11月に新ワインを発売します。長崎県の山麓に位置するこのワイナリーは、昼夜の寒暖差が大きい気候を活かし、豊かな香りと味わいを持つワインを生産しています。今回の新ワインは、爽やかな酸味と気品ある味わいが特徴で、国産ワインの人気が高まる中、注目を集めることが期待されます。

永豊フーズが廃棄生姜を活用した「ジンジャーワイン」と「ジンジャースパークリングワイン」を発売しました。食品ロス削減と新しい味わいの提供を目指すこの取り組みは、山梨県の白百合醸造とのコラボレーションで実現。ジンジャーワインはアルコール度数20%でスパイシーな風味、スパークリングは8%で爽やかさが特徴です。永豊フーズのオンラインショップで購入可能です。

業務用ワイン管理アプリ「winecode」が生成AIを活用し、ワインラベルをカメラで読み込むだけで自動的にワイン名や生産年を認識し、テイスティングノートまで生成する新機能を提供開始しました。この革新により、ワインのデータ管理が効率化され、業界全体に大きな影響を与える可能性があります。多くの事業者が導入し、高評価を得ているこの機能は、ワイン業界に新たな風を吹き込むでしょう。

三和酒類が11月に開催する「2024新酒祭」では、安心院産ぶどう100%の新酒が登場します。「安心院ワイン 奏果」シリーズの赤ワイン「マスカット・ベーリーA」や白ワイン「ナイアガラ」などが数量限定で販売され、特別な料理や音楽も楽しめます。ワイナリーツアーも予定されており、ワインの魅力を深く知る絶好の機会です。大分県産ワインの魅力を広めるこのイベントに期待が高まります。