ニュース

小城蒸溜所「OGIGINSOW DARK」最高金賞受賞の秘話

2026.06.10

佐賀県の小城蒸溜所が手掛けるクラフトジン「OGIGINSOW DARK」が、2026年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで最高金賞を受賞。樽熟成による琥珀色と深い味わいが評価され、地域の歴史と素材を活かした製造が注目されている。

野沢温泉蒸留所のクラフトジン、世界最高金賞ダブルゴールド獲得

2026.06.10

野沢温泉蒸留所のクラフトジン「NOZAWA GIN」と「IWAI GIN」が、2026年のサンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞。全審査員満場一致の評価で、世界約6000銘柄の中でもトップクラスの品質が証明された快挙だ。

八木酒造部、新技術「音楽醸造」で日本酒発売へ

2026.06.10

八木酒造部（愛媛県今治市）は、新技術「音楽醸造」を活用した純米大吟醸「山丹正宗 STRADIVARIUS BREW」を発売。ストラディバリウスの演奏を聴かせて発酵させることで、華やかで繊細な香りと深い旨味を実現し、伝統と先端技術の融合を図っている。

ワイン

「アペタイム」余白時間を贅沢なアートに変える新ブランド

2026.06.09

「アペタイム」は、日本のワインブランド「ヌメロ・ヌフ」が提案する新しいライフスタイル。ヨーロッパのアペリティフ文化を取り入れ、日常の余白時間を贅沢なアートに変えることを目指す。ハーフボトルで気軽に楽しめ、忙しい現代人に豊かな時間を提供するブランドだ。

7月7日発売「カッシェロ・デル・ディアブロ」缶スパークリング新登場

2026.06.09

7月7日、メルシャンからチリの名門ワイナリー「コンチャ・イ・トロ」ブランドの缶入りスパークリングワイン「カッシェロ・デル・ディアブロデビルズ・カルナバルスパークリング缶」が発売される。250mlの飲みきりサイズで、フルーティーな香りと爽やかな炭酸が特徴。若年層を中心に缶ワイン市場の拡大が期待されている。