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ニュース

ワイン

広島三次ワイナリー新作「迎春三次ピオーネ」限定発売

広島三次ワイナリーが限定4000本で発売した新作「迎春三次ピオーネ」は、地元産ピオーネ葡萄を低温発酵で仕上げたやや甘口のロゼワイン。華やかな香りと飲みやすさが特徴で、お正月の和食やおせちにぴったり。地域農家との連携による地域色豊かな一品で、バーテンダーや酒販店には特別メニューやギフト提案としての活用が期待される。購入は直営店や広島県内デパートで可能。
カクテル

ウッドフォードリザーブ渋谷初単独イベント全貌解説

ウッドフォードリザーブが国内初の単独イベントを渋谷キャストで開催。屋外の「HOLIDAY GARDEN」ではホットカクテル「Sunny Sloth」を、隠し扉の先の「HOLIDAY BAR」では日替わり15種の限定オールドファッションドが楽しめます。ボトル購入者には実店舗で使える招待状も。バーボン文化の新たな広がりに期待が高まります。―テキエブ・鳥山涼
ジン

八王子八福神会×東京八王子蒸溜所限定ジン発売開始

八王子八福神会と東京八王子蒸溜所がコラボした限定クラフトジン「八福神ジン」が発売開始。地元素材を活かした爽やかでフルーティーな味わいが特徴で、限定300本・価格3,300円。販売は八王子市内のアンテナショップ限定で、地域の伝統行事と現代クラフトジンの融合による地域活性化が期待されている。飲み方はストレートやジントニックがおすすめだ。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎

焼酎「iichiko彩天」世界基準スピリッツ化の挑戦

大分の三和酒類が開発した「iichiko彩天」は、伝統的な全こうじ造りを守りつつアルコール度数を43度に高め、カクテルベースとしての新たな可能性を追求しています。アメリカのトップバーテンダーと共同開発し、海外のコンペティションで高評価を獲得。バーや酒販店での注目度も上昇中で、焼酎の世界基準スピリッツ化に期待が集まっています。―テキエブ 鳥山涼
カクテル

ファミマ限定「よるのくだもの」砂糖不使用カクテル新登場

ファミリーマートが関東・東海限定で「よるのくだものごほうびカクテル ピンクグレープフルーツ」を期間限定発売。砂糖不使用・果汁100%で果肉入り、アルコール6%、カロリー85kcalと健康志向にも配慮。飲む前に20回シェイクすることで果肉が均一に混ざり、自然な果実感とビターな余韻が楽しめる新感覚カクテルです。製造はニッセー、販売はワンダーチルディアが担当。今後のチューハイ市場に新風を吹き込む注目商品です。
ウイスキー

KANOSUKE新春プレミアム福箱2026年抽選販売詳細解説

KANOSUKEの2026年新春プレミアム福箱がオンライン抽選販売されます。非売品の構成原酒や限定ボトル、オリジナルグッズが詰まったセットで、20,000円と50,000円の2種類。抽選倍率は10倍超と高く、希少価値も抜群です。申し込みは12月4日から9日まで、当選発表は12月11日。蒸溜所の独自技術と鹿児島の気候が生む豊かな味わいも魅力で、ウイスキー愛好家必見の企画です。
日本酒

酔鯨酒造×湖池屋「鯨乃友2025」冬限定セット解説

酔鯨酒造と湖池屋の冬限定コラボ「鯨乃友 ～あわせて旨みが華やぐ～」が11月20日より数量限定で発売中です。北海道産酒米「吟風」と高知酵母「A-14」を使った華やかな日本酒と、鰹の酒盗味に高知県産ゆず皮を加えたポテトチップスの絶妙なペアリングが楽しめます。ギフトにも最適で、公式オンラインショップでの購入がおすすめです。お酒好きはぜひチェックを。 （テキエブ・鳥山涼）
シャンパーニュ

パーク ハイアット ニセコで味わうクリュッグ・スノードーム体験

パーク ハイアット ニセコ HANAZONOで開催される「クリュッグ・スノードーム」は、2025年12月から期間限定で1日1グループ限定の完全貸切イベントです。北海道産旬食材を使ったフレンチ、和食、中華の3コースと、クリュッグの高品質シャンパーニュ3種をペアリング。焚き火ラウンジでのプレディナーも楽しめ、贅沢な冬の体験が味わえます。予約はメールか電話で可能です。鳥山涼（テキエブ）
焼酎

愛媛・梅錦山川「神響 shinkyo 50年」秘蔵焼酎の全貌

愛媛県の老舗蔵「梅錦山川」が伝統的な兜釜蒸留法で造った酒粕焼酎「神響 shinkyo 50年」は、約50年の長期熟成によりまろやかで複雑な香りを実現。1本11万円の希少な秘蔵酒として抽選販売され、焼酎ファンや業界人から注目を集めています。保存方法や楽しみ方も重要で、伝統製法の価値再評価にもつながる一品です。 ―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

アイ村シャンパーニュ「ラリエ」5代目技術と35名プレゼント

シャンパーニュのグラン・クリュ、アイ村のテロワールが生み出すピノ・ノワールの力強さと繊細さが魅力の「ラリエ」。5代目セラーマスター、ドミニク・ドゥマルヴィル氏はリザーヴワインの比率を抑え、ヴィンテージの個性を最大限に引き出す醸造に注力。2021年ヴィンテージ「リフレクションシリーズ」や熟成にこだわる「ウヴラージュ グラン・クリュ」など、多彩なラインナップも見逃せません。現在、フィガロジャポン35周年企画で35名にプレゼントも実施中。詳しくは公式サイトでご確認ください。 ―テキエブ 鳥山涼