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ニュース

日本酒

幸楽苑「花春ちょい飲みセット」720円で新登場

幸楽苑が新たに提供する「花春ちょい飲みセット」は、日本酒「会津花春〈大吟醸〉」と餃子、おつまみ3種から選べるお得なセットで、720円と手頃な価格が魅力です。ラーメンチェーンで気軽に日本酒とおつまみを楽しめる新提案は、若い世代や女性客の取り込みにも期待され、外食業界のちょい飲み文化を活性化させる可能性があります。お酒好きはぜひ注目したいサービスです。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

響21年も当たる「ウイスキーみくじ」第4弾がAmazonで開始

サントリーのプレミアムウイスキー「響21年」などが当たる「ウイスキーみくじ」第4弾がAmazonと楽天市場で抽選販売開始。466口限定で1口4,980円、希少な響21年は特に注目の的です。抽選形式のため当選は運次第ですが、プレミアム銘柄を手に入れる貴重なチャンスとして業界内外で話題に。購入は早めの申し込みが推奨されます。―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

テタンジェ ロゼ2012新ヴィンテージ発売と熟成の秘密

サッポロビールが12月9日に「テタンジェ コント・ド・シャンパーニュ ロゼ 2012」を全国発売します。特級畑のブドウを100％使用し、12年間の瓶内熟成で生まれる複雑なアロマとまろやかな味わいが特徴。高級ヴィンテージとして祝いの席やギフトに最適で、業界の底上げにも期待が寄せられています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
ビール

ヤッホーブルーイング×公認サンタの限定クリスマスセット詳細

ヤッホーブルーイングが2025年クリスマスに展開する「サンタさんからもお願い」セットは、親子で楽しめる特別企画です。アジア唯一の公認サンタクロース・パラダイス山元氏監修のメッセージカードと、赤鼻シール付きの銀河高原ビール小麦のビールがセットに。応募は12月8日から14日まで特設サイトで受付、抽選で300名にプレゼントされます。家族の団らんにお酒が自然に溶け込む新しいスタイルとして注目されています。 ―テキエブ 鳥山涼
カクテル

神楽坂限定「竹鶴ピュアモルト」体験バー全解説

ニッカウヰスキーが東京・神楽坂の「TRUNK(HOUSE)Kagurazaka」で、期間限定の完全予約制バー「The TAKETSURU experience」を2025年12月9日から21日までオープンします。創業者・竹鶴政孝の名を冠した「竹鶴ピュアモルト」のシェリー樽熟成とリメード樽熟成のモルトを五感で楽しめる貴重な体験。オリジナルペアリングコースも提供され、ウイスキー好きや業界人にとって注目のイベントです。予約は公式サイトで受付中です。 （テキエブ・鳥山涼）
日本酒

日本盛酒蔵通り煉瓦館25周年限定酒＆蔵見学イベント

兵庫県西宮市の日本盛 酒蔵通り煉瓦館で12月7日、25周年記念イベントが開催されます。蔵見学パックでは限定日本酒6種の飲み比べが楽しめ、予約不要の飲み比べセットには地元食材を使ったおつまみも付属。限定記念酒の量り売りや酒粕パン販売、美容効果のある化粧品セールも実施。日本酒ファンや業界関係者にとって貴重な体験の場となりそうです。鳥山涼（テキエブ）
ワイン

富山・大泉の山崎さん巨大サツマイモと酒の新提案

富山市大泉の山崎満さんが家庭菜園で約10年かけて育てた長さ約40センチ、重さ3.2キロの巨大サツマイモが話題に。甘み豊かなサツマイモは焼酎や日本酒、ウイスキーとの相性も良く、特に干し芋に加工するとお酒の味を引き立てるおつまみとして注目されています。地域の食文化とお酒の新たなペアリング提案に期待が高まります。 ―テキエブ 鳥山涼
ワイン

広島三次ワイナリー新作「迎春三次ピオーネ」限定発売

広島三次ワイナリーが限定4000本で発売した新作「迎春三次ピオーネ」は、地元産ピオーネ葡萄を低温発酵で仕上げたやや甘口のロゼワイン。華やかな香りと飲みやすさが特徴で、お正月の和食やおせちにぴったり。地域農家との連携による地域色豊かな一品で、バーテンダーや酒販店には特別メニューやギフト提案としての活用が期待される。購入は直営店や広島県内デパートで可能。
カクテル

ウッドフォードリザーブ渋谷初単独イベント全貌解説

ウッドフォードリザーブが国内初の単独イベントを渋谷キャストで開催。屋外の「HOLIDAY GARDEN」ではホットカクテル「Sunny Sloth」を、隠し扉の先の「HOLIDAY BAR」では日替わり15種の限定オールドファッションドが楽しめます。ボトル購入者には実店舗で使える招待状も。バーボン文化の新たな広がりに期待が高まります。―テキエブ・鳥山涼