埼玉県鴻巣市で唯一のクラフトビールイベント「寺ビール祭りin勝願寺2025」が11月30日に開催されます。埼玉県内6つのブルワリーが集結し、冬に合う濃厚なスタウトやスパイス香る限定ビールを楽しめるのが魅力。駅から徒歩10分の好アクセスで、キッチンカーのグルメも充実。未成年飲酒禁止の安心設計で、初心者も飲み比べを通じて自分好みの味を見つけられます。地域活性化にも寄与する注目イベントです。 ―テキエブ 鳥山涼

サントリーが「パーフェクトサントリービール」を刷新し、糖質ゼロ（100mlあたり0.5g未満）を実現しつつ、味の濃さや飲みごたえを強化しました。麦芽配合比率や醸造条件の見直しにより、力強い飲みごたえと爽快な後味を両立。アルコール度数5.5%で、缶と樽詰めで展開し、飲食店での提供も拡大中です。健康志向と味の満足度を両立した新商品は、今後のビール市場で重要な存在となるでしょう。

サッポロビールの「YEBISU 1TANK」プロジェクトは、恵比寿の「YEBISU BREWERY TOKYO」開業1周年を記念し、限定1組のお客様と共にタンク1本分（約1,500杯分）のオリジナルヱビスビールを開発・製造する新たな共創体験です。第1弾は「すずらん鍼灸接骨院」とのコラボで、感謝と未来へのエールを込めたビールが誕生。業界人にも参考になる体験型の取り組みとして注目されています。―テキエブ 鳥山涼