濵田酒造は関東エリア限定で、ボタニカル系麦焼酎「CHILL GREEN spicy&citrus」を使用した新感覚のRTD「チルハイボール缶」を3月24日に発売します。柑橘とスパイスのマーガオが織りなす爽やかな香りが特徴で、カレーやエスニック料理との相性も抜群。RTD市場の成長に伴い、焼酎の新たな可能性を切り拓く注目商品です。テキエブ・鳥山涼

大分県は国内麦焼酎生産の約40%を占め、「麦焼酎王国」として知られています。1912年創業の藤澤精麦工場は県内唯一の精麦工場で、4代目の藤澤隆典さんが2025年から焼酎用麦の精麦を県内で本格化。これにより原料の鮮度向上や品質安定が期待され、地域農業振興や海外展開も視野に入れた「オール大分メイド」プロジェクトが進行中です。精麦技術の向上は麦焼酎の味わいに直結し、業界全体の競争力強化に寄与すると注目されています。

奄美市で開催される「あまみ食と農のめぐみ博」では、黒糖焼酎をはじめ島野菜や郷土料理、地域の食文化が多彩なプログラムで紹介されます。特別コーナーでは奄美の代表的な蔵元が黒糖焼酎の製造秘話を披露。ファーマーズマーケットや体験型ワークショップも充実し、地域活性化に向けた食と農の総合戦略が注目されています。お酒好きや業界関係者にとって貴重な情報源となるイベントです。（テキエブ・鳥山涼）

元女子プロレスラーのブル中野さんは、胃の90％を切除後も毎日焼酎1.5リットルを飲み続け、アルコール性肝硬変と大腸ポリープを発症。断酒により体調が劇的に改善し、アメリカの女子プロレス団体「SUKEBAN」で活躍しています。過度な飲酒の健康リスクと断酒の重要性を業界人も改めて認識すべき事例です。（テキエブ・鳥山涼）