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ニュース

ビール

サッポロ黒ラベルEXTRA FEEL新麦芽と限定発売の全貌

サッポロビールは2026年3月10日、「サッポロ生ビール黒ラベル EXTRA FEEL」を数量限定で発売します。独自開発の「旨さ長持ち麦芽」を使い、春にぴったりの爽やかな喉ごしと飲みごたえを両立。アルコール度数5.5％で、350mlと500mlの2サイズ展開。25万ケース限定のため、早めのチェックがおすすめです。―テキエブ 鳥山涼
ビール

滝川「ゲームカフェ&BAR ZEROから」新業態と地域交流の狙い

北海道・滝川市に新たにオープンした「ゲームカフェ&BAR ZEROから」は、昼はボードゲームと軽食、夜はバー営業を行う複合型店舗です。地域密着を目指し、多世代が交流できる場として注目されており、地元クラフトビールや季節のフルーツカクテルも楽しめます。地域情報紙「プレス空知」と連携し、情報発信力を強化している点も特徴です。お酒好きや業界関係者にとって新しい飲食業態のモデルケースとなりそうです。
シャンパーニュ

シャンパーニュ・ボランジェ新作B16の魅力と英国王室由来

シャンパーニュ・ボランジェから新作「B16（ベー・セーズ）」が2026年1月7日に発売されます。2016年ヴィンテージの特徴を反映し、ピノ・ノワールを70%以上使用。白桃とベルガモットの香りが織りなす繊細でシルキーな味わいが魅力です。英国王室御用達の歴史と環境保全農業認証も取得し、プレミアムな価値を提供。価格は税別26,000円で、特別な贈答やコレクター向けの商品です。お酒のニュースをお届けする「テキエブ」の鳥山涼でした。
ジン

菊正宗酒造初のクラフトジン「BESIDE」発売解説

神戸の菊正宗酒造が初のクラフトジン「菊正宗 BESIDE 700mL」を発売しました。日本酒の発酵技術を活かし、米由来の旨味と繊細な香りが特徴。和のボタニカルを用いた味わいは飲みやすく、バーテンダーや酒販店にとっても新たな提案の可能性を秘めています。今後の市場拡大にも注目が集まっています。 ―テキエブ 鳥山涼
カクテル

新橋「Bar 舶来」流木グラス×19種カクテルの魅力

新橋にオープンしたミクソロジーバー「Bar 舶来 新橋」は、海外の蒸留酒と日本の素材を融合させた独自のカクテル19種を提供。マスター小田健吾さんの手作り流木グラスも魅力で、カウンターから個室まで多様な席種を備え、ビジネス利用や観光客にも対応。新橋のバー事情に新風を吹き込み、業界内でも注目される存在です。―テキエブ 鳥山涼
ジン

天草発「Muka Spirits」無花果ジン誕生と地域活性化

熊本県天草市の新設「無花スピリッツ蒸留所」が、地元特産の無花果を使ったクラフトジン「Muka Spirits -Ficus Gin-」を開発。甘みと芳醇な香りが特徴で、地域の耕作放棄地問題解決と活性化を目指す注目プロジェクトです。クラウドファンディングで目標超えの支援を集め、バーテンダーや酒販店にも新たな提案として期待されています。―テキエブ 鳥山涼
日本酒

日本盛「ウマい！日本酒で乾杯」キャンペーン詳細解説

兵庫県西宮市の日本盛が「ウマい！日本酒で乾杯キャンペーン！」を開催中です。公式Instagramをフォローし「いいね」するだけで応募完了。社員おすすめの日本酒＆リキュール6本セットが当たるチャンスで、金箔入り日本酒や梅酒も楽しめます。伝統と最新トレンドを融合した日本盛の魅力をぜひ体験してください。応募は2026年1月8日までです。―テキエブ・鳥山涼
カクテル

ホテルニューグランド新宿泊「ドレスティ・アペロ」詳細解説

ホテルニューグランドが2026年1月6日から提供する「ドレスティ・アペロ」付き宿泊プランは、夕暮れのテラスで横浜の景色を眺めながら伝統的なカクテル「ヨコハマ」や「バンブー」と多彩な軽食を楽しめる新しい体験を提案します。平日限定で、横浜の夜景を満喫できるベイサイドツインルームが利用可能。お酒と食事のペアリングを重視した内容で、今後のアペロ文化の広がりにも期待が高まります。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン

五島つばき蒸溜所の欧州輸出挑戦と地域ジンの魅力

長崎・五島列島の五島つばき蒸溜所は、地域特産のツバキを使ったクラフトジンを製造し、本場ヨーロッパへの輸出に挑戦しています。ツバキの繊細な香りと地域の物語性を活かし、環境に配慮した再生可能エネルギーの活用も特徴です。地域資源とストーリーが融合した新たな酒文化の可能性に注目です。―テキエブ・鳥山涼