業務店限定で7月15日発売の「ベッラ・ストーリア・ビオロジコ・プロセッコ・エクストラ・ドライ NV」は、グレラ100％の辛口スパークリング。イタリア・ヴェネト州の環境配慮型ワイナリーが手掛け、飲食店のメニュー差別化に最適。価格は税込2,970円。

マンズワインの新ヴィンテージ「ソラリス 小諸 メルロー 2022」が発売。標高680mの火山灰性土壌で育ったメルロー100％を使用し、20ヶ月のフランス産樽熟成でエレガントな味わいに。ブラックチェリーやカシスの果実香とシルキーなタンニンが特徴で、和食にも合うプレミアムワインとして注目されている。

表参道から南青山に移転しリニューアルオープンした「アペロ アオヤマ」は、パリのアパルトマンをイメージした洗練空間に和の要素を融合。オーガニック中心の300種以上のワインと、ミシュラン経験シェフによる国産食材を活かしたカジュアルフレンチが楽しめる新感覚ワインバーです。