徳島県本家松浦酒造場が新企画「月巡り、酒巡り。」を開始。第1弾「SPICY KILLER BLACK」は無濾過生原酒でアルコール度数19度、濃厚なコクとスパイシーな刺激が特徴。カレーやエスニック料理と相性抜群で、720mL・2,200円（税込）、300本限定でオンライン販売中。音声コンテンツでペアリングのコツも紹介し、日本酒の新たな楽しみ方を提案している。

27歳の女性醸造家・後藤実和さんが、火災で全焼した創業180年の水谷酒造の再建に挑戦中です。地域と業界が一体となる共同醸造で酒造りを再開し、クラウドファンディングで資金を募っています。限定酒「千実 山藍摺 生酒」など魅力的なリターンも用意。地域文化の継承と業界活性化に期待が高まっています。ぜひ支援と情報拡散を。―テキエブ・鳥山涼

全国20蔵以上、約100種類の日本酒を自由に飲み比べできる「Tokyo SAKE Collection 2025 ～サケコレ＠アキバで日本酒～」が10月4日・5日にベルサール秋葉原で開催されます。蔵元や杜氏との交流や日本酒に合うフードも充実し、初心者から愛好家まで楽しめる内容です。声優のトークショーなど新しい試みもあり、日本酒の多様性と魅力を再発見できるイベントです。鳥山涼（テキエブ）

北関東最大級の地酒試飲イベント「KANPAI! GUNMA 2025」が2025年10月3日・4日に群馬県高崎市のGメッセ群馬で開催されます。群馬を中心に茨城・栃木・埼玉・新潟・長野の30以上の酒蔵が参加し、多彩な日本酒やクラフトビール、ジンなどが楽しめます。前売り試飲チケットはお得で、初心者向けの特設ブースや県産食材を使ったグルメも充実。業界関係者にも新商品やトレンドを掴む絶好の機会です。お酒好きはぜひチェックを。 ―テキエブ 鳥山涼