ルイナール新作「DOM RUINART 2013」全解説
世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」が誇るプレステージキュヴェ「DOM RUINART 2013」は、シャルドネ100%のブラン・ド・ブラン。冷涼で雨の多い2013年の気候を乗り越え、丁寧な収穫管理で理想的な酸と成熟度を実現。9年以上の瓶内熟成によりトーストやアーモンドの香ばしさが際立ち、エクストラ・ブリュットの辛口で繊細な味わいが楽しめる。価格は約4万2千円、熟成ポテンシャルは10年以上。贈答や記念日に最適な一本だ。―テキエブ 鳥山涼











