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ニュース

日本酒

玉乃光酒造×オクトパストラベラー0限定日本酒発売開始

玉乃光酒造がスクウェア・エニックスのRPG『オクトパストラベラー0』とコラボした限定日本酒「復讐」と「復興」を12月26日よりオンラインで販売開始。創業350年の伝統とゲームの世界観を融合し、各100本限定。渋谷での試飲イベントやテーマ性のある日本酒カクテルも注目されており、新たなファン層開拓に期待が高まる。テキエブの鳥山涼がお伝えします。
ビール

キリン一番搾り春限定缶に示温インキ採用の新技術

キリンビールは2026年2月3日から、「一番搾り」春限定デザイン缶を全国発売します。温度で色が変わる示温インキを初採用し、約10度まで冷やすと桜の花びらがピンク色に変化。視覚的に飲み頃を確認でき、味わいも「一番搾り」「糖質ゼロ」「ホワイトビール」の3種で多様なニーズに対応。季節感と新技術が消費者体験を高め、業界でも注目されています。―テキエブ 鳥山涼
ビール

今田美桜×天海祐希「晴れ風」新CMと年末年始の酒文化

2026年1月1日から放送開始のキリンビール新CM「ハレの日、晴れ風。」では、今田美桜さんと天海祐希さんが初詣後にビールを楽しむ自然体のシーンが話題です。爽やかな味わいの「晴れ風」は、年末年始の「フライングおせち」との相性も良く、和食や揚げ物と合わせて食事を引き立てます。世代を超えた共演が業界にも好影響を与え、新たなお酒文化のトレンドを感じさせます。―テキエブ 鳥山涼
ジン

サントリー山崎100周年記念ハイボール缶限定発売825円

サントリーは山崎蒸溜所100周年を記念し、12月23日から「プレミアムハイボール山崎〈芳醇な香りと奥深い余韻〉」350ml缶を数量限定で発売します。スパニッシュオーク樽とミズナラ樽原酒をブレンドし、バニラや和の果実味が調和。税込825円はバーで飲む価格と比べてリーズナブルで、年末年始の和洋折衷料理とのペアリングもおすすめです。予約はAmazonで可能です。
ワイン

2025年注目！KOZE厳選3,000円台白ワイン7選徹底解説

2025年注目の3,000円台白ワイン7選が発表され、価格の手頃さだけでなく、味の個性やネット通販での入手しやすさが選定基準となっています。スペイン産「アナヨン シャルドネ」や南アフリカの「ステレンラスト シュナンブラン」など、コスパ抜群の多彩な味わいが楽しめるラインナップです。冬場は複数の通販サイトで在庫を確認し、賢く購入するのがポイント。初心者から業界人まで参考になる最新情報を「テキエブ」の鳥山涼がお届けします。
ビール

京都駅ASTYに「Rock Song Oh! Brewery」新店開業

2026年1月15日、京都駅八条口「ASTY ROAD」にクラフトビール専門店「Rock Song Oh! Brewery」がオープンします。新幹線利用者や観光客に便利な立地で、京都をテーマにした「京エール」や「ほうじ茶スタウト」など個性的なビールが楽しめます。朝9時から夜21時まで無休営業で、ロックミュージックとクラフトビールの新しい融合も魅力です。テイクアウトも可能で、駅ナカの新たな楽しみ方を提案します。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

旭川農業高校×森本杜氏「想い逢い」生酒5周年記念発売

旭川農業高校の生徒たちが酒米の栽培から日本酒の製造、ラベルデザインまで一貫して学ぶプロジェクトが5周年を迎えました。杜氏・森本良久さんの指導のもと、実践的な酒造り体験を通じて生徒の日本酒への情熱が深まり、地域活性化にも貢献。2026年3月には記念の生酒「想い逢い」が数量限定で発売予定です。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。
焼酎

オエノングループ年齢認証制度の全貌と業界影響

オエノングループは公式サイトで20歳未満の閲覧を禁止する年齢認証制度を導入し、未成年飲酒防止に取り組んでいます。生年月日を正確に入力する手順や共用端末での誤認証防止など細かな配慮も特徴です。今後はAI技術を活用した認証の簡素化も期待され、業界全体の信頼向上に寄与すると考えられます。―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

ポメリー190周年記念ブリュット・ロワイヤル徹底解説

ポメリーの「ブリュット・ロワイヤル AOC シャンパーニュ 白・辛口」は、シャルドネを中心にピノ・ノワールとムニエをバランスよくブレンド。白い花や柑橘の香りが広がり、フレッシュな果実味とほどよい酸味、ミネラル感が絶妙に調和しています。食前酒はもちろん、シーフードや和食との相性も抜群。190周年を迎える伝統と革新が息づく逸品で、ロイヤル・ブルーのボトルはギフトにも最適です。応募はビズスタ東京版のLINEから可能。―テキエブ 鳥山涼