町内産米と水で醸成、新酒「川俣」完成お披露目
福島県川俣町で、地元産コシヒカリと阿武隈山系の清水を使った新酒「川俣」が完成し、6月9日に町役場でお披露目されました。地域資源を活かした酒造りは風土や文化を映し、農業活性化や観光振興にも寄与。地元の誇りと魅力を伝える一杯として注目されています。
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シャンパーニュ恵比寿「HRMT STAGE」でメゾン マム新シャンパン提供開始
恵比寿の「HRMT STAGE」で、メゾン マムのプレステージ シャンパーニュ「RSRV 4.5」と「RSRV キュヴェ ラルー 2013」がグラス提供開始。高級シャンパンを気軽に楽しめる新サービスで、特別な場面や贈り物にも最適だ。
ウイスキー新道蒸溜所、初の非ピートブレンデッドウイスキー発売
新道蒸溜所は初の非ピートブレンデッドウイスキー「SHINDO The Blended 2026 - Non Peated」を2026年6月15日に発売。地元福岡県産の大麦「はるか二条」を使用し、軽やかでクリーンな味わいが特徴。国際コンペでGOLD賞を受賞し、品質の高さも証明された注目作だ。
日本酒Australian Sake Awards 2026で日本酒の最新受賞結果発表
Australian Sake Awards 2026では、香りや味わいに加え、オーストラリア料理との相性を評価する独自の審査が特徴です。SAKE HUNDREDや勝山酒造が高評価を受け、オーストラリア市場での日本酒の多様化と国際競争力の向上が示されました。
ワイン秩父ワイン新ブランド「ドメーヌ・チチブ」発表と納税返礼品登録
秩父ワインは新ブランド「ドメーヌ・チチブ」を発表し、地元産ブドウを活かした全6種のワインを展開。ふるさと納税返礼品にはワイン樽熟成のコーヒー豆も登録され、地域活性化と観光振興に期待が高まっている。
ウイスキー山鹿蒸溜所「山鹿ピーテッド2026 Edition」7月3日全国発売
熊本・山鹿蒸溜所が初のピーテッドタイプ「山鹿ピーテッド 2026 Edition」を7月3日全国発売。エレガントでフルーティーな味わいに、穏やかなピートの余韻が特徴。55度・700ml、税込11,000円のプレミアムウイスキーで、国内外の愛好家に新たな選択肢を提供する。
ワインメスタ初のプレミアム「ブラック・ラベル」オーガニック発売
メルシャンはスペインのワイナリー「ボデガス・フォンタナ」と協力し、初のプレミアムオーガニックワイン「メスタ ブラック・ラベル オーガニック」を2026年6月30日に全国発売。環境配慮と高品質を両立し、フルボディの赤ワインとして新たな市場ニーズに応える一品です。
ウイスキーKavalan、金メダル1,000個達成の世界的ウイスキー
台湾のウイスキーブランドKavalanは創業20周年で金メダル1,000個を達成。代表銘柄「Solist ex-Bourbon Cask」は高評価を受け、亜熱帯気候を活かした熟成技術と精密な樽管理で品質を安定。世界最大級の蒸溜所として国際的に注目されている。
ジン小城蒸溜所「OGIGINSOW DARK」最高金賞受賞の秘話
佐賀県の小城蒸溜所が手掛けるクラフトジン「OGIGINSOW DARK」が、2026年の東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションで最高金賞を受賞。樽熟成による琥珀色と深い味わいが評価され、地域の歴史と素材を活かした製造が注目されている。
ジン野沢温泉蒸留所のクラフトジン、世界最高金賞ダブルゴールド獲得
野沢温泉蒸留所のクラフトジン「NOZAWA GIN」と「IWAI GIN」が、2026年のサンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティションでダブルゴールドを受賞。全審査員満場一致の評価で、世界約6000銘柄の中でもトップクラスの品質が証明された快挙だ。
葉山志乃（はやま しの）
年齢: 32歳
職業: バーテンダー歴12年のベテラン
背景: 国内外の様々なバーで経験を積み、幅広いお酒の知識を持つ。特にカクテルや各種スピリッツに精通している。
趣味: お酒に関する情報発信、旅行、美術館巡り
性格: INTJ (建築家)。一見、近寄りがたい雰囲気があるが、話すととても気さくで、知識豊富で頼りがいがある。
鳥山涼（とりやま りょう）
年齢: 21歳
職業: 大学生
背景: SNSでお酒の情報をシェアすることが多い。お酒の知識はまだ浅いが、新しいことを学ぶ意欲が高い。
趣味: お酒に関する情報収集、友人と飲み会、カフェ巡り
性格: ENFP (広報運動家)。好奇心旺盛で学ぶ意欲が高く、親しみやすい。少しシャイなところもありながら、人懐っこい性格で友達も多い。