福岡・草香江に新店「141酒店」角打ちも楽しめる
福岡・草香江に「141酒店 福岡・六本松店」がオープン。久留米本店の2号店で、約2000種類のワインや日本酒を揃え、30席の角打ちスペースで購入したお酒をその場で楽しめる。地域の交流拠点としても注目されている。
日本酒福岡・草香江に「141酒店 福岡・六本松店」がオープン。久留米本店の2号店で、約2000種類のワインや日本酒を揃え、30席の角打ちスペースで購入したお酒をその場で楽しめる。地域の交流拠点としても注目されている。
焼酎二階堂酒造の社長が2026年6月20日、ドジャースタジアムで始球式を務め、球団初の公式焼酎も発売されました。これは日本の焼酎文化をアメリカの野球ファンに広める重要な一歩で、地域活性化や日米の文化交流にも寄与しています。
ワイン三重県伊勢市の伊勢ワインは、真珠貝の殻や貝肉を活用したパールコンポストで土壌改良を実施。カルシウムが土の酸性を和らげ微生物の活性化を促し、持続可能な農業と高品質なワインづくりを両立させる新たな地域資源循環型モデルとして注目されている。
ワイン三重県伊勢市の伊勢ワイナリーは、真珠養殖の副産物であるアコヤ貝の貝殻や貝肉を原料にした堆肥「パールコンポスト」を活用し、化学肥料を使わず土壌改良を開始。環境負荷を減らしつつ、病気に強く糖度の高いブドウ栽培を目指す持続可能な農業の先進事例として注目されている。
ワイン夏に注目の新星「ブロージュ」ワインは、白と赤のブドウを組み合わせたハイブリッドで、冷やして爽やかな味わいが特徴。若い世代を中心に気軽に楽しめる新スタイルとして人気が高まり、ワイン業界もシーンや気分に合わせた提案へと変化しています。
焼酎北海道清里町の清里焼酎醸造所が、地元産さつまいも「紅はるか」と「シルクスイート」を使った限定焼酎「あまかおる」を発売。じゃがいも焼酎の技術を応用し、希少性と品質を両立。2023年11月仕込み、各1000本の限定生産で地域の魅力を伝える新商品です。
日本酒白鶴酒造は、人気ゲーム「大神」20周年を記念した特別な日本酒セットを2026年6月19日から受注開始。希少な酒米「山田穂」を100%使用し、限定パッケージやオリジナルグラス、特製桧枡が付属。ゲームと日本酒の文化融合が魅力の数量限定セットです。
日本酒白鶴酒造は、カプコンの人気ゲーム『大神』20周年を記念した限定日本酒セットを2026年6月19日より公式オンラインショップで受注開始。希少な酒米「山田穂」を使った「雷撃酒」とオリジナルグラス、桧枡の特別セットで、ゲームの世界観を表現したデザインが魅力。受注期間は7月13日まで。
シャンパーニュフェアモント東京では、夏限定で桃とシャンパーニュ、日本酒をテーマにしたアフタヌーンティーを提供。旬の桃と爽やかなシャンパーニュや繊細な日本酒のペアリングが楽しめ、東京湾の眺望とともに贅沢な酒類体験を堪能できる。
焼酎中部農林高校の生徒が開発した山芋焼酎「だいじょーぐー」が限定20本で販売開始。沖縄産山芋を使い、アルコール度数40度の強めの焼酎で、独自の酵母配合により深い味わいを実現。地域特産品の普及と若い世代の焼酎魅力発信に期待が高まる。