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ニュース

テキーラ

コアントロー×5人の名手が魅せる新感覚マルガリータ祭

2026年2月8日から28日まで、プレミアムオレンジリキュール「コアントロー」を主役にした『コアントロー マルガリータ ウィーク』が東京・神奈川の5つのバーで開催されます。各店のトップバーテンダーが独自のアレンジを加えた個性豊かなマルガリータを提供し、和素材や新感覚の組み合わせも楽しめる注目イベントです。業界人にも必見の最新トレンドが詰まっています。 ―テキエブ 鳥山涼
焼酎

アサヒ「水レモンハイ」無炭酸缶チューハイ限定発売の全貌

アサヒビールが2026年2月2日に限定発売する「水レモンハイ」は、無炭酸の缶チューハイで、神奈川県小田原市発祥のまろやかな焼酎を水で割りレモン果汁を加えた新感覚の味わいです。食事と合わせやすく、和食や魚料理との相性も抜群。6本セット1,500円で「アサヒ空想開発局」限定販売中。無炭酸チューハイ市場の新たな可能性として注目されています。（テキエブ・鳥山涼）
ジン

静岡大発ベンチャーが遺伝子解析で創る新感覚クラフトジン

静岡大学発のベンチャー「アオイ・ジン・クラフト・テクノロジー」は、酒造り未経験の多様なメンバーが科学的手法でクラフトジンを開発。遺伝子解析により静岡県産のさんしょうやワサビなど独自ボタニカルの魅力を最大化し、アップサイクルで廃棄農産物も活用。科学技術と地域素材の融合が日本のクラフトジン市場に新たな価値をもたらしています。 ―テキエブ 鳥山涼
ビール

サッポロ「THE PERFECT BEER CELLAR」100名プレゼント詳細解説

サッポロビールが実施する「THE PERFECT BEER CELLAR」プレゼントキャンペーンは、2026年2月16日まで応募可能で、抽選で100名にビール専用セラーが当たります。温度・湿度管理でビールの鮮度と香りを長期間キープでき、クラフトビール愛好家に最適。応募は公式Xアカウントのフォローとリポストで簡単。業界人にも注目のトレンドを反映した企画です。（テキエブ・鳥山涼）
カクテル

里和浸酒SATONOWA®ビーツ・No.3がモンドセレクション2026ノミネート

滋賀県多賀町のクラフトリキュール「里和浸酒 SATONOWA®」シリーズの「ビーツ」と「No.3 クロモジ&赤シソ」が、モンドセレクション2026の「World Selection of Spirits」にノミネートされました。地元素材の活用や廃業酒蔵の再生、環境負荷低減に取り組む同シリーズは、国際的にも高い品質が認められ、今後の展開に期待が高まります。―テキエブ 鳥山涼
ジン

ウィーン発「Wien Gin」2026年都内試飲イベント詳細

ウィーン発のクラフトジン「Wien Gin」が2026年3月より東京都内の赤坂、南青山、浅草で連続試飲イベントを開催します。2012年創業のKesselbrüder社が手掛け、伝統と現代感覚を融合した3種のジンは欧州で高評価。社会貢献活動も行い、公式オンラインストアや業務用酒店で購入可能です。業界関係者も注目の機会となるでしょう。―テキエブ・鳥山涼
ジン

東川町クラフトジンと静岡特産品の冬フェア速報

2026年2月7日・8日に新宿で開催される「東川町・静岡市ウィンターフェア」では、雪解け水を使った東川町のクラフトジンや静岡の老舗特産品が一堂に会します。地域の食文化とお酒の新たなペアリング提案が注目され、業界関係者にも貴重な情報源となるイベントです。詳細は「ウォーカープラス」公式サイトで確認できます。 ―テキエブ 鳥山涼
ウイスキー

5,980円バレンタインくじで狙う白州25年＆山崎12年

5,980円で購入できる「バレンタインウイスキーくじ」が楽天市場やAmazonで販売中です。白州25年や山崎12年、響JHなど希少銘柄が当たるチャンスがあり、外れてもウイスキー関連のフォローアップ商品が届くためリスクが抑えられています。手軽にプレミアムウイスキーを狙える新しい試みとして注目されています。―テキエブ・鳥山涼
ワイン

猪名川町×流通科学大が醸造、3年熟成白ワイン誕生

兵庫県猪名川町と流通科学大学が連携し、約3年の醸造期間を経て地元産ブドウを使った白ワインが完成しました。フルーティーでまろやかな味わいが特徴で、地域の食材との相性も抜群。2026年1月には試飲会も開催予定で、数量限定のため早めの情報収集が推奨されます。地域活性化や日本の地方ワイン文化の発展に期待が高まっています。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

鹿児島×山口「薩長乾杯めぐり」4蔵日本酒飲み比べ

鹿児島市と山口市が連携した「薩長乾杯めぐり」では、山口県の4蔵の個性豊かな日本酒を鹿児島市内16店舗で飲み比べできます。デジタルスタンプラリーも導入され、温泉旅館宿泊券など豪華賞品が当たるチャンスも。歴史的背景を感じながら楽しめる地域活性化イベントとして注目されています。テキエブの鳥山涼がお伝えしました。