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ニュース

シャンパーニュ

ヴーヴ・クリコ×パオラ・パロネットの新作シャンパーニュ登場

ヴーヴ・クリコがイタリアの現代アーティスト、パオラ・パロネットとコラボした新作シャンパーニュ「La Grande Dame Rosé 2015」を発表しました。ピノ・ノワールを90％使用し、7年以上熟成されたこのロゼは、スパイス香や赤い果実の風味が特徴。ガーデンガストロノミーとの相性が良く、クリスマスシーズンにぴったりの一品です。アートとのコラボで、シャンパーニュの新たな楽しみ方を提案しています。
焼酎

「音環-OTOWA-」芋焼酎、Makuakeで先行販売開始！

鹿児島の伝統的な焼酎づくりと木樽蒸留機の職人技を未来に繋ぐため、本格芋焼酎「音環-OTOWA-」がMakuakeで先行販売を開始しました。木樽蒸留機を用いたまろやかな口当たりと芋の甘みが特徴で、地域の伝統技術を守る意義あるプロジェクトです。興味のある方は、クラウドファンディングサイトで詳細をチェックしてみてください。
ウイスキー

ローソン新作「THE BUSKER」ハイボール缶の魅力と秘密

ローソンが新発売した「THE BUSKER」ハイボール缶は、アイリッシュウイスキーを使用し、6％と8％の2種類のアルコール度数で提供されます。6％はフルーティーで飲みやすく、8％はコクのあるしっかりとした味わいが特徴です。伝統的な3回蒸溜とマルサラワイン樽の使用により、まろやかで華やかな香りを実現。高品質ながらコストパフォーマンスに優れ、業界への影響も期待されています。
ビール

榮太樓總本鋪×石川酒造「TOKYO黒みつLAGER」誕生秘話

榮太樓總本鋪と石川酒造がコラボした「TOKYO黒みつLAGER」が今年も数量限定で登場します。沖縄県産の黒糖を使った黒みつと、石川酒造のデュンケルが織りなす絶妙なハーモニーが特徴です。12月13日から「EXIVIN」や「ROJI日本橋」、オンラインストアで購入可能です。新しい味わいを楽しむ絶好の機会をお見逃しなく。
日本酒

SAKENOVAの『光醸 Special Edition』数量限定販売開始！

日本酒ブランド「SAKENOVA」が、伝統と現代の感性を融合させた『光醸 Special Edition』を数量限定で販売開始します。販売開始日は2024年12月19日で、詳細は＠ＰＲＥＳＳで確認可能です。特別な製法や原料を使用している可能性があり、日本酒ファンや業界関係者にとって注目の一品です。日本酒業界の新たな潮流を感じさせるこの商品、ぜひチェックしてみてください。
ワイン

塩尻サンサンワイナリー×キャンプの新コラボワイン登場

長野県塩尻のサンサンワイナリーがキャンプシーンにぴったりの新しいコラボワインを発表しました。厳選されたブドウを使用し、フルーティーな味わいに仕上げられたこのワインは、キャンプをイメージしたおしゃれなボトルデザインも魅力です。ワイン業界では、特定のシーンに合わせた商品開発が進んでおり、異業種とのコラボレーションが新たな風を吹き込んでいます。
ウイスキー

中村アン登場！『NIKKA FRONTIER BAR』の魅力と新作ウイスキー

ニッカウヰスキーの新ブランド『ニッカ フロンティア』が登場し、六本木ヒルズで期間限定の『NIKKA FRONTIER BAR』がオープンしました。中村アンさんも参加したこのイベントでは、スモーキーな香りが特徴の新作ウイスキーが注目を集めています。竹鶴政孝のフロンティアスピリットを継承し、余市蒸溜所のヘビーピートモルト原酒を使用したこのウイスキーは、国産ウイスキーの新たな魅力を引き出しています。
ビール

義本醸造の体験型醸造所が滋賀でリニューアルオープン！

滋賀県竜王町の義本醸造が、体験型醸造所「R_BREWERY self」をリニューアルオープンしました。ここでは、プロの指導の下でオリジナルクラフトビールを作ることができ、約15L分で45,000円という料金設定です。地域活性化を目指し、地元産の原料を使用したビール作りにも力を入れています。この取り組みは、クラフトビール業界全体の認知度向上にも寄与するでしょう。
カクテル

三井ガーデンホテル横浜の限定クリスマスカクテル登場

三井ガーデンホテル横浜みなとみらいプレミアのBAR BELLO GATTIでは、12月6日から25日までクリスマス限定カクテルを提供中です。「聖なる夜に」はジンベースでライチリキュールとローズシロップを使用し、華やかな香りが特徴。「ホワイトクリスマス」はウォッカベースで、ヨーグルトリキュールとホワイトチョコレートリキュールがまろやかな甘さを演出します。ホテルバーならではの落ち着いた雰囲気で、特別な時間を楽しんでみてはいかがでしょうか。