ジャヌ東京や帝国ホテル東京など、5つのホテルがバレンタインに向けた最新チョコレートを発表しました。各ホテルは高級素材を使用し、個性的なフレーバーを提供。特にウェスティンホテル東京の「金のトリュフ」は、シャンパーニュ産ブドウを使用した香り高い一品です。これらのチョコレートは、バレンタインの贈り物や自分へのご褒美に最適です。

「コラール・ピカール」から新たに6種のキュヴェが登場しました。シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区のブドウを使用した「ペルペチュエル エクストラ ブリュット」は、フレッシュでフルーティーな香りが特徴です。異なるヴィンテージや熟成期間を持つこれらのシャンパーニュは、消費者に新たな選択肢を提供し、業界全体の需要拡大に寄与する可能性があります。牡蠣やフライドチキンとのペアリングもおすすめです。