日光二荒山神社「二荒霊泉」東武駅で販売開始
日光二荒山神社の「二荒霊泉」が、世界遺産登録25周年を記念して東武の駅売店で販売開始されます。この「若返りの水」は、古くから信仰を集めており、観光客や地元の人々にとって手軽に購入できる商品として注目されています。また、お酒の割り水としても利用可能で、オリジナルカクテルの開発も期待されています。
日本酒日光二荒山神社の「二荒霊泉」が、世界遺産登録25周年を記念して東武の駅売店で販売開始されます。この「若返りの水」は、古くから信仰を集めており、観光客や地元の人々にとって手軽に購入できる商品として注目されています。また、お酒の割り水としても利用可能で、オリジナルカクテルの開発も期待されています。
日本酒菊美人酒造が日本酒ギフト市場に挑戦し、クラウドファンディングで先行販売を開始しました。伝統的な製法を守りつつ、商品ラインナップをリニューアルし、「花を贈るように」というコンセプトで高級感あるパッケージを展開。CAMPFIREでのプロジェクトでは、酒造り体験や酒蔵見学もリターンとして提供され、日本酒の新たな魅力を伝えています。
ビール荒木飛呂彦氏とヱビスビールのコラボレーションが話題です。2025年2月12日に「ヱビスビール 荒木飛呂彦描き下ろしデザイン缶」が数量限定で発売されます。350mlと500mlの2種類で、デザイングッズが当たるキャンペーンも実施予定。ネット上では「スタンド能力が使えるようになるのか?」といった声も。ビール業界に新たな風を吹き込むこのコラボ、今後の展開に期待が高まります。
ワイン明石・大蔵海岸ZAZAZAで、ズワイガニのガンガン焼きと相生産牡蠣の食べ放題イベントが開催されます。ズワイガニは豪快に蒸し焼きにされ、牡蠣は濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。お酒のペアリングには、辛口の日本酒や白ワイン、シャンパンが最適。贅沢な味覚体験を楽しめるこのイベント、ぜひ足を運んでみてください。
ワインサム・ハロップとゲルト・ステップが手掛けた限定ワイン「グランド・アマチュア マーチャント カベルネ・フラン 2022」が180本限定で登場。ドイツ・ファルツ地方のカベルネ・フランを使用し、独特のフレーバーと絹のようなタンニンが特徴です。ワイン愛好家や業界人にとって注目の一品で、ドイツワインの新たな魅力を引き出す可能性があります。
シャンパーニュANGEL CHAMPAGNEからバレンタイン限定のシャンパーニュ『ANGEL CHAMPAGNE NV Brut Rose White -VALENTINE EDITION-』が登場しました。シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエを使用し、ストロベリーとカスタードの香りが特徴です。ロゼのホワイトボトルは特別感があり、バレンタインギフトとしても最適です。公式オンラインショップと銀座店で購入可能で、価格は72,600円(税込)です。
ジンエシカル・スピリッツがドールの「もったいないバナナ」を活用したジン『CACAO BANANA ÉTHIQUE』を発表しました。このジンは、秋田県の飛良泉本舗の酒粕焼酎をベースに、カカオハスクとバナナを加えて蒸留されています。環境に配慮した製品として、業界のサステナビリティ意識を高める一助となるでしょう。購入はオンラインストアで可能で、発売記念キャンペーンも実施されます。
ジン広島の名バーテンダーが東京・高田馬場で特別イベント「BAR TAKEOVER by Hiroshima」を開催します。広島の有名バーテンダー3人が、サクラオブルワリーアンドディスティラリーのクラフトジンを使った特別なカクテルを提供。地方の魅力を再発見する絶好の機会です。イベントは2025年1月19日、ウォークインのみで参加可能です。
ビール奈良県天川村の洞川温泉で、新たなクラフトビール「温泉ナイトクルージング」が誕生しました。温泉地ならではの味わいをイメージし、地域の特産品を活かしたこのビールは、今春発売予定です。温泉水を使用するなど、ユニークな特徴が注目されています。地域観光の活性化にも寄与することが期待され、クラフトビール業界の新たなトレンドとして注目されています。
ジンアサヒビールのスーパードライがアジア圏で人気を博し、プレミアム化戦略が功を奏している。サントリーのROKUジンもカクテルブームに乗り、アジアでの需要が高まっている。さらに、日本の干し芋が健康スナックとしてアジア太平洋市場で注目されており、健康志向の高まりが食品・飲料業界全体に影響を与えている。