最近、日本国内の焼酎市場に変化の兆しが見られます。特に「香り系」焼酎がブームとなり、各社が開発競争を繰り広げています。宝酒造の「宝焼酎」やオエノングループの「鍛高譚」が再ブレイクし、ソーダ割りやお茶割りが若者からの支持を集めています。さらに、サッポロビールの「こくいも」や濵田酒造の「だいやめ」なども人気上昇中で、焼酎市場はますます多様化しています。

『JINCHA』が新発売されました！この新しいティーカクテルは、「夜のスナック」気分を楽しむことができる自由なスタイルが特徴です。カワコレメディアによると、特別なレシピやアレンジ方法も紹介されており、バーテンダーや酒販店の従業員にとっても新しい提案が期待されます。詳細はカワコレメディアのウェブサイトで確認できます。

静岡県裾野市の老舗酒店「みしまや」が、NPO法人みらい建設部と協力して地元産のサツマイモと天然温泉水を使った焼酎「歩（あゆみ）」を開発しました。上品で芳醇な香りとすっきりとした後味が特徴で、720ミリリットルで税込み2,200円。さらに、来月には裾野産の米焼酎も発売予定です。地域活性化と持続可能な社会の実現に向けたこの取り組みは、他の地域でも注目されそうです。