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ニュース

焼酎

霧島横川蒸留所の新麦焼酎「霧島さくら麦」誕生

鹿児島県霧島市の霧島横川蒸留所が開発した「霧島さくら麦」は、麦焼酎の伝統技術とワイン樽熟成を融合。減圧蒸留で雑味を抑え、赤・白ワイン樽で熟成することで桜色の美しい液色と華やかなぶどうの香りを実現。フルーティーで飲みやすく若い世代にも好評です。地域活性化や世界展開も視野に入れた注目の新商品です。 ―テキエブ 鳥山涼
ワイン

ANA国際線ワイン刷新82銘柄と選定の舞台裏解説

ANAが国際線の機内ワインを12月から大幅刷新。1000以上の候補から選ばれた82銘柄は、機内食やラウンジ料理とのペアリングを重視し、世界最優秀ソムリエと日本の名ソムリエが選定。多様な地域のワインが揃い、旅の満足度向上を狙うこの動きは、国内外のバーテンダーや酒販店にも影響を与える注目のニュースです。―テキエブ 鳥山涼
焼酎

壱岐市観光連盟主催『AMAZING IKI ISLAND』焼酎と特産品体験

壱岐市観光連盟主催の『AMAZING IKI ISLAND』が福岡市で開催されます。麦焼酎発祥の地・壱岐島の7つの蔵元から厳選された焼酎の飲み比べや、壱岐牛バーガー、乾燥あおさなど特産品も楽しめます。入場無料で観光相談やSNS連動キャンペーンも実施。壱岐焼酎の伝統と魅力を体感できる注目イベントです。 ―テキエブ 鳥山涼
ジン

八王子八福神めぐり刷新と限定クラフトジン発売

八王子の新年行事「七福神めぐり」が2026年から「八福神めぐり」としてリニューアルされ、参加寺院が8ヶ寺に増加。地域の魅力を引き出すため、デザイン統一や子ども向けのクラフト宝船づくりも導入されました。さらに、八王子蒸留所とのコラボによる限定クラフトジン「八福神-はちふくジン-」が2025年12月1日に発売され、市内限定300本で販売されます。地域文化とお酒の新たな楽しみ方を提案する注目の取り組みです。 ―テキエブ 鳥山涼
シャンパーニュ

MSN最新動向と酒類業界への影響展望2024

MSNは多彩なニュースを配信する大手ポータルサイトで、酒類業界に関する新商品情報やトレンド、法規制の動向など幅広いテーマを早期にキャッチできる重要な情報源です。業界人は信頼できる複数の情報源と併せて活用し、消費者ニーズに応じた提案やサービス改善に役立てることが期待されます。情報の質を見極めることが、賢いお酒選びの第一歩です。（テキエブ・鳥山涼）
テキーラ

ウイスキー文化研究所の新「テイスティングノート」2種発売

ウイスキー文化研究所が初心者から上級者まで使いやすいテイスティングノート2種類を新発売。ウイスキーだけでなくジンやラム、焼酎など多様な蒸留酒に対応し、土屋守氏のコラムやアロマ用語集も収録。12月のウイスキーフェスティバル2025で先行発売され、オンラインでも購入可能。業界人から愛好家まで幅広く活用が期待される注目アイテムです。
ビール

宮崎山形屋お歳暮ギフトセンター開設と物価高影響

宮崎山形屋が11月27日から12月23日まで「お歳暮ギフトセンター」を開設。物価高騰や大手ビールメーカーのサイバー攻撃により、ビールの品数が減少しているため、早めの注文が推奨される。鍋セットや洋菓子ギフトも人気で、地元の日本酒や焼酎と合わせて年末年始の食卓を彩る提案が注目されている。送料込みや産地直送の商品選びもポイントだ。お酒のギフトは相手の好みを考慮し、オンライン注文の活用で効率的に準備しよう。 ―テキエブ 鳥山涼
テキーラ

ウイスキー文化研究所の新作「テイスティングノート」2種発売

ウイスキー文化研究所が「ウイスキーフェスティバル2025 in 東京」で、蒸留酒全般に対応したテイスティングノート2種類を先行発売します。70本分記録できる大容量タイプと20本分のコンパクトタイプがあり、初心者から上級者まで幅広く活用可能。土屋守氏監修のコラムやアロマ用語集も収録され、テイスティングの質向上に寄与。業界の標準化やファン層拡大にも期待される注目のツールです。 （テキエブ・鳥山涼）
日本酒

日本酒原価酒蔵12月限定「冬の希少酒フェア」全店企画解説

株式会社ビリオンフーズが運営する「日本酒原価酒蔵」で、2025年12月限定の「冬の希少酒フェア」が開催されます。人気の希少酒「十四代」「新政」「而今」を飲み比べや飲み放題で楽しめる貴重な機会。予約はアプリ会員限定で、各店舗ごとに多彩なプランが用意されています。希少酒の魅力をじっくり味わいたい方や業界関係者にも注目のイベントです。お早めの予約をおすすめします。 ―テキエブ 鳥山涼
日本酒

神奈川JR駅ビル×地元酒蔵の独自日本酒缶3銘柄展開

神奈川県内のJR東日本グループ駅ビルと地元の酒蔵3社がコラボし、独自ラベルの缶入り日本酒3銘柄を12月18日から県内14店舗で販売開始します。軽量で持ち運びやすく、味や香りも損なわない缶入り日本酒は、若者や観光客にも手軽に楽しめる新しいスタイルとして注目されています。地域活性化と日本酒の魅力発信に期待が高まる企画です。―テキエブ 鳥山涼