キリンビールが冬限定のクラフトビール「SPRING VALLEY 豊潤＜香＞」を発売します。このビールはドイツの伝統的な菓子パン「シュトーレン」をイメージし、シナモンの香りと甘みが特徴です。12月3日発売に先駆け、「キリン ホームタップ」や「Tap Marché」で先行提供され、オンラインショップ「DRINX」でも予約販売が開始されています。クラフトビール市場の拡大に伴い、個性的な商品が続々と登場しています。

サントリーの新商品「金麦サワー」は、ビールの醸造技術を活用してサワーの味わいを実現したユニークな商品です。金麦の旨味麦芽にレモンドロップホップとシトラホップを加え、フルーティーな香りと軽やかな飲み口を提供します。アルコール度数6％で、価格も手頃なため、魚介類やハーブを使った料理との相性が良く、食中酒としての可能性も期待されています。業界に新たな選択肢を提供するこの商品は、今後の展開が注目されます。