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ニュース

バー

「The SG Club徹底解剖：後閑信吾氏の独創的カクテルと日本文化」

「The SG Club徹底解剖：後閑信吾氏の独創的カクテルと日本文化」 The SG Clubは、世界的に有名なバーテンダー後閑信吾氏が率いるSG Groupが運営するバーで、日本文化をテーマにしています。1階の「Guzzle」はカジュアルなバー、地下1階の「Sip」はクラシックスタイルのカクテルが楽しめる落ち着いた空間、2階の「Savor」は会員制のシガーバーです。後閑氏の代表作「SPEAK LOW」や独創的なカクテルが楽しめる他、焼酎や黒糖リキュールなどのプロデュース商品も注目です。
バー

「CRAFTROOMが『Asia’s 50 Best Bars 2024』で28位にランクイン！」

大阪のCRAFTROOMが「Asia's 50 Best Bars 2024」で28位にランクインしました。オーナーバーテンダーの藤井隆氏は、Bar Kで13年の修行を積んだ実力者で、クラシックカクテルと現代的なカクテルのバランスが魅力です。特製レモンサワーや看板メニュー「グラスホッパー」も人気。藤井氏の未来の目標は「泊まれる店」のオープンで、モクテルメニューも充実しています。CRAFTROOMは大阪のバーシーンをさらに盛り上げることでしょう。
バー

「The Bellwoodの魅力と鈴木敦氏の挑戦：Asia’s 50 Best Bars 2024」

「The Bellwoodの魅力と鈴木敦氏の挑戦：Asia's 50 Best Bars 2024」 「The Bellwood」は、Asia's 50 Best Bars 2024で34位にランクインした注目のバーです。鈴木敦氏がプロデュースし、日本の酒の歴史を感じさせる内装と現代的なカクテルが楽しめます。ドリンクは懐石料理の流れに沿って提供され、フードメニューも多彩。大正モダンなデザインが特徴で、日本のバー文化を世界に発信する場として進化し続けています。
シャンパーニュ

「WINEPRO夏季限定スパークリングワインまとめ買いキャンペーン」

業務用ワイン仕入サイト「WINEPRO」が、2024年8月31日までの期間限定で「Happy泡（ハッピー・アワー）」キャンペーンを実施中です。スパークリングワインが単品購入よりも5%〜15%オフで購入可能。特に、スペイン産「マス・シャロット カヴァ ブリュット グラン・レゼルヴァ」やフランス・ロワール地方の「ファミーユ・ブーグリエ ヴーヴレ ブリュット」などが注目されています。業務用ユーザーにとっては見逃せないチャンスです。
ビール

ヱビス新作「クリエイティブブリュー 燻」登場！スモーキーな魅力とは

ヱビスから新作「クリエイティブブリュー 燻」が登場しました。このビールは、ブナ材で燻した麦芽を使用し、ヱビスならではの上品な香りとコクが特徴です。濃厚なチーズやナッツ、グリルしたお肉、さらにはチョコレートとも相性抜群。季節限定なので、早めに楽しんでください。クラフトビール人気の中、大手メーカーの新しい挑戦が注目されています。
ジン

東京でこの夏行くべきシャンパンフリーフロープラン5選

この夏、東京で楽しめるシャンパンフリーフロープラン5選を紹介します。シャンパンフリーフローの魅力は、好きなだけシャンパンを楽しめる点です。ホテルのラウンジで優雅に過ごすプランや、コスパ重視のプランなど、多彩な選択肢があります。実際に訪れた感想として、シャンパンも料理も大満足との声が多く、特にTimeout Tokyoのおすすめは見逃せません。クラフトジンバーや食べ放題カフェの情報も併せてチェックしてみてください。
ジン

2024年7月版：Amazonジン売れ筋ランキング＆サントリーROKU特集

2024年7月版のAmazonジン売れ筋ランキングでは、ボンベイ・サファイアが1位、ニッカ ウヰルキンソン・ジンが2位にランクイン。日本のクラフトジン「ROKU」も10位に入っています。ROKUは桜や柚子など6種類の和素材を使用し、繊細で奥深い味わいが特徴。ジントニックやソーダ割りで楽しむのがおすすめです。日本のクラフトジンは世界でも評価が高まっており、今後の展望にも注目です。
ジン

「亀の井ホテル筑波山」グランドオープンと新設ルームの魅力

「亀の井ホテル筑波山」が2024年4月23日にリブランドオープンしました。新設されたドッグフレンドリールームやサイクリングルームは、ペット同伴やサイクリング愛好者にとって魅力的です。また、展望露天風呂のリニューアルにより、絶景を楽しむことができます。多様なニーズに対応するこのホテルは、幅広い層に人気が出ることが期待されます。
日本酒

東海地区最大級『秋酒祭』愛知・岐阜で開催！詳細ガイド

東海地区最大級の日本酒イベント『秋酒祭』が、愛知県と岐阜県で開催されます。愛知では10月5日と6日に名古屋の久屋大通公園で、岐阜では10月26日と27日に岐阜市の金公園で行われます。イベントは入場無料ですが、試飲にはオリジナルお猪口や飲食用コインが含まれるスターターセットが必要です。お酒以外にもおつまみやソフトドリンクが販売され、お土産用の購入も可能です。前売りセットは「酒フェスガイド」アプリで購入できます。
ワイン

グレープリパブリック、鎌倉に「ヴィネリアサローネ」オープン

グレープリパブリックが鎌倉の小町通に「GRAPEREPUBLICINC. VINERIA SALONE」をオープンしました。この新店舗は、ワインに合う料理を提供する「ヴィネリア」スタイルで、気軽にワインと食事を楽しめるのが特徴です。自社ワインを中心に揃えたワインショップも併設されており、ワイン好きにはたまらない場所となるでしょう。鎌倉という観光地での新しいワインファンとの出会いも期待されています。