シャンパーニュ「アパナージュ ブリュット 1874」と9名の日本を代表するシェフたちがコラボレーションし、新たなペアリングを提案します。この企画は、シャンパーニュをより身近に感じさせ、消費者のイメージを刷新する可能性があります。業界全体の活性化が期待され、今後の展開に注目です。公式サイトでの詳細発表が待たれます。

ヴランケン ポメリー ジャパンが提供するシャンパーニュ「アパナージュ ブリュット 1874」と、日本を代表する9名のシェフがコラボレーションする企画が発表されました。この取り組みは、シャンパーニュと料理のペアリングを通じてその多様な魅力を発信することを目的としています。シャンパーニュ業界だけでなく、飲食業界全体に新たなトレンドを生む可能性があり、今後の展開に注目が集まります。

「アパナージュ ブリュット 1874」は、150年の伝統を受け継ぐ新しいシャンパーニュで、飲食店限定販売されています。今回のシェフコラボレーションVol.2では、9名の日本を代表するシェフが参加し、フランス料理や日本料理、イタリア料理とのペアリングを提案。複雑な香りと繊細な味わいが特徴のこのシャンパーニュは、特別な日にぴったりです。業界への影響も大きく、今後の展開に注目です。