熱海の観光地・起雲閣近くに新たなクラフトジン蒸溜所「SEACLIFF」がオープンしました。この蒸溜所はバーを併設し、ガラス越しに蒸溜の様子を見学できるのが特徴です。地元特産品を使ったジンの製造も計画されており、9月には第1弾のジンが完成予定です。バーではカクテルやノンアルコールカクテルも提供され、観光客や地元の人々に楽しんでもらえる場所となりそうです。

シンガポールのブラス・ライオン蒸留所から新たに「ブラス・ライオン シンガポール・ドライ・ジン」が登場しました。創設者ジェイミー・コー氏が世界中の蒸留所を巡り習得した技術を活かし、シンガポールの豊かな自然を感じさせるボタニカルを使用。柑橘系の香りとスパイスのバランスが絶妙で、カクテルに最適です。新しい風味と高品質な製品が市場に出ることで、ジンの楽しみ方がさらに広がるでしょう。

サントリーが新たに発売する「翠ジンソーダ缶〈柚子搾り〉」は、柚子の香りと甘みが特徴のジンソーダです。アルコール度数は5％で、350mL缶が182円前後、500mL缶が246円前後（いずれも税別）で6月18日に発売予定。ジンをもっと身近に感じてもらうための戦略として、居酒屋や自宅で食事と一緒に楽しめる設計がされています。業界への影響も期待され、今後の展開が注目されます。