▶ 公式画像への差し替えご希望の法人様はこちら

ニュース

ワイン

代官山「喫茶室 / Mary Jane」がワインバー営業を開始

代官山駅から徒歩1分の「喫茶室 / Mary Jane」が、2024年5月からディナータイムにワインバー営業を開始しました。自然素材を使ったインテリアと広々とした空間が特徴で、ナチュラルワインやクラフトビールを楽しめます。特にバーテンダーや酒販店の従業員にとって、最新のトレンドを先取りする絶好の機会となるでしょう。
ビール

大根島醸造所、缶導入で生産3倍に 中国製缶機の影響とは

大根島醸造所が瓶から缶への切り替えを行い、生産能力を3倍に向上させました。中国製の製缶機を導入し、1日あたり最大1500本の生産が可能に。これにより、注文増に対応し、取引先の拡大も期待されます。他のクラフトビールメーカーにも影響を与える可能性があり、業界全体の進化が注目されます。
シャンパーニュ

フランスNo.1シャンパーニュ「ニコラ・フィアット」で七夕を祝おう！

フランスNo.1シャンパーニュ「ニコラ・フィアット」で七夕を祝おう！1976年設立のニコラ・フィアットは、フランスで最も愛されるシャンパーニュブランドです。特に「レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」は、芳醇な洋ナシとアプリコットのアロマが特徴で、和食やフレンチと相性抜群。七夕には、星を飲むような感覚でシャンパーニュを楽しむのはいかがでしょうか。都内のレストランでも提供されていますので、ぜひお試しください。
ウイスキー

ニッカウヰスキー90周年記念『ザ・ニッカ ナイン ディケイズ』発売

ニッカウヰスキーが創業90周年を記念して、特別なブレンドウイスキー『ザ・ニッカ ナイン ディケイズ』を発売します。このウイスキーは、複数の年代のウイスキーをブレンドし、深みと複雑さを持つバランスの取れた味わいが特徴です。価格は約5万円で、限定2000本の販売となります。ウイスキー業界にとっても大きなニュースであり、他のメーカーにも刺激を与えることでしょう。
ジン

インド市場拡大と日系企業の商機：自動車産業と日本酒の未来

インド市場の成長が続く中、和食文化の浸透が進み、日本酒市場の開拓が期待されています。特に日本酒は和食との相性が良く、インドでの人気が高まっています。これにより、日本酒の市場拡大が見込まれ、日系企業にとって大きな商機となるでしょう。日本貿易振興機構（ジェトロ）の報告でも、製造業以外の分野での投資が進んでいることが示されています。
ビール

神戸に新登場！「PERFECT BEER KITCHEN KOBE」ビールと唐揚げ専門店

神戸の元町エリアに新しく「PERFECT BEER KITCHEN KOBE」がオープンしました。このお店はビールと唐揚げの専門店で、ビールの鮮度にこだわり、樽の鮮度、サーバーメンテナンス、グラスの徹底洗浄、ガス圧管理の4つの定義を徹底しています。クラフトビールから定番のビールまで豊富な種類が楽しめ、唐揚げも多彩な味付けが魅力です。元町駅から徒歩5分の便利な立地で、週末はお昼から営業しています。
シャンパーニュ

「ニコラ・フィアットの七夕シャンパーニュ特集：都内レストランで楽しむ」

フランスで一番愛されているシャンパーニュ「ニコラ・フィアット」が、今年も七夕シャンパーニュを提案。都内のレストランでは特別なイベントが開催され、シャンパーニュと料理のペアリングセットが楽しめます。特に「レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット」は、スモークサーモントーストやスズキの刺身などと相性抜群。詳細は公式ウェブサイトやSNSで確認できます。
焼酎

IWSC 2024で「DAIYAME 40」と「うかぜ」が金賞受賞！

IWSC 2024で、浜田酒造の「DAIYAME 40」と「うかぜ」が金賞を受賞しました。「DAIYAME 40」はライチの香りが特徴の本格芋焼酎で、カクテル市場に新しい可能性をもたらしています。「うかぜ」は甘芳ばしい香りが特徴の本格麦焼酎で、飲み方によって味わいが変わるのが魅力です。IWSCは世界三大酒類コンテストの一つで、受賞は品質と味覚が世界的に認められた証です。浜田酒造は今後も本格焼酎の魅力を世界に伝えていくことを目指しています。
焼酎

浜田酒造「だいやめ」1万本、インド輸出の背景と展望

鹿児島の浜田酒造が「だいやめ」をインドに1万本輸出することが決定しました。山形の米穀卸アスクとの協力により、現地の流通網を活用してスムーズな輸出が実現。インド市場でのアルコール消費増加を背景に、焼酎の需要も期待されています。特に都市部の若者を中心に新しいお酒を試す動きがあり、焼酎もその一環として受け入れられる可能性があります。
ビール

「キリン一番搾り 糖質ゼロ」リニューアル！3つの製法変更で進化

キリンビールが「キリン一番搾り 糖質ゼロ」をリニューアルしました。デコクション製法の採用、ホップの発酵中漬け込み方法の変更、発酵条件の調整により、飲みごたえと飲みやすさが向上。新パッケージデザインも高級感を強調し、業界への影響も大きいと予想されます。健康志向の消費者にとって魅力的な選択肢が増えることでしょう。