ニッカウヰスキーは創業90周年を迎え、製造設備の増強に約60億円を投資し、2034年には売上1000億円以上を目指すと発表しました。新たなコミュニケーション・コンセプト「生きるを愉しむウイスキー」を策定し、コンセプトバーの展開も予定しています。特に余市蒸溜所の「石炭直火蒸溜」は、熟練の職人技が必要な希少な製法で、ウイスキーに独特の風味を与えます。今後の展開に注目です。

TOKYO Whisky Libraryが「シングルモルト長濱5年 Port White Cask #2625 for TOKYO Whisky Library」の提供を開始しました。このウイスキーは滋賀県の長濱蒸溜所で2018年12月に蒸溜され、アイラクォーターカスクで熟成後、ホワイトポートカスクで後熟された限定415本の特別なボトルです。フルーティーで甘みのある風味が特徴で、日本のクラフトウイスキーの注目を集める一因となるでしょう。

長濱蒸溜所が「シングルモルト長濱 5年 for TOKYO Whisky Library」を限定415本で発売します。このウイスキーは、ノンピート原酒をアイラクォーターカスクで熟成し、ホワイトポートカスクで後熟させた特別な一品。香りはローストアーモンドやマスカット、味わいはフローラルでフルーティー。価格は1ショット4,000円で、2024年6月12日から提供開始。日本のクラフトウイスキーの評価を高める重要なリリースです。