さくら製作所が新型ワインセラー「氷温M5 GX50」を発表しました。このモデルは50本のワインを収納可能で、IoT技術「Sakura Cave」によりスマホで温度管理が可能です。2温度管理機能により、異なる種類のお酒を最適な温度で保管でき、デザインもインテリアに馴染む仕様です。価格は約19万4800円で、5月9日から発売開始予定です。

長野県塩尻市で開催される「塩尻ワイナリーフェスタ～新緑と楽しむワインピクニック～」は、13のワイナリーが参加する大規模なイベントです。平出遺跡公園でピクニックを楽しみながら、塩尻産の多様なワインを味わうことができます。老舗から新興まで、各ワイナリーの個性を楽しむことができ、地域の教育機関も参加しているため、ワイン醸造の学びの場としても注目されています。

相澤ワイナリーが帯広市に直営店をオープンし、2024年産の「過去最高」と評される自然派ワインを発売します。直営店では、作り手の想いを直接聞ける機会があり、限定商品との出会いも期待できます。自然派ワインは添加物を極力使わず、ブドウ本来の味を楽しめるのが魅力です。地域経済への貢献や観光客誘致も期待され、帯広のワインブランドの確立に寄与する可能性があります。