八海山が初のライスウイスキー「Hakkaisan シングルグレーン魚沼8年ライスウイスキー2025LIMITED」を発売しました。米を主原料とし、8年の熟成を経たこのウイスキーは、バニラや花の香りが特徴です。抽選販売で、次回は7月、10月、2026年1月に予定されています。八海山は2016年からウイスキー製造を開始し、今後の展開にも期待が寄せられています。

北海道のニセコ蒸溜所が手掛ける「ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ」が、世界的なジンのコンペティション「World Gin Awards 2025」で金賞を受賞しました。このジンは、地元で栽培されたニホンハッカを使用し、ジュニパーベリーの香りとハッカの清涼感が絶妙に調和しています。今回の受賞は、日本のクラフトジン業界全体にとっても大きな励みとなり、今後の展望が期待されます。

北海道のニセコ蒸溜所が手掛ける「ohoro GIN Limited Edition ニホンハッカ」が、国際的なジンのコンペティション「World Gin Awards 2025」で、国別最高賞を受賞しました。このジンは、ニセコ町で栽培されたニホンハッカを使用し、爽やかな香りが特徴です。受賞は、日本のクラフトジン業界全体にとっても大きな意義を持ち、世界にその品質の高さを示す機会となりました。