ゴンチャの人気ドリンク『いちご杏仁』が2月17日から期間限定で再登場します。昨年、史上最大のヒットを記録したこのドリンクは、甘酸っぱいいちごと杏仁豆腐の絶妙なバランスが魅力です。お茶のベースを選べるため、自分好みのカスタマイズが可能です。期間限定の特別感を楽しみながら、SNSでのシェアもおすすめです。業界全体で注目される期間限定ドリンクは、今後も新たな魅力を提供し続けるでしょう。

北海道大学が新たに発表したクラフトジン『1876』は、札幌キャンパス内の植物を使用し、北海道の自然を感じさせる香り豊かな味わいが特徴です。このジンは、大学の象徴であるポプラ並木をイメージし、爽やかでスパイシーな風味を持ち、業界内でも注目されています。中村プロモーションによる記者発表会では、開発秘話や商品への想いが語られ、今後の展望にも期待が寄せられています。

沖縄の首里城で、熟成15年以上の泡盛古酒オークションが3月23日に開催されます。出品は未開封ボトルで、応募は50本に達すると締め切られる可能性があります。オークションの一部収益は首里城基金に寄付され、再建支援に役立てられます。泡盛の熟成はまろやかで深い味わいを生み出し、業界全体の需要向上にも期待が寄せられています。