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ニュース

カクテル

ヒルトン横浜で旬のいちごカクテル新登場!

ヒルトン横浜のBar & Lounge Melodyで、旬のいちごを使用した新カクテルが登場しました。地上296mからの絶景を楽しみながら、いちごの甘酸っぱさとベースのお酒が織りなす美しいカクテルを味わえます。高級感あふれるこのカクテルは、他のホテルやバーにも影響を与え、旬のフルーツを使ったカクテルのトレンドを生む可能性があります。

カクテル

アロフト東京銀座でノンアルコール・アブサン体験開催

アロフト東京銀座で、ノンアルコール・アブサン「アブサントヘヴン」の期間限定イベントが開催されます。18世紀ヨーロッパで「緑の妖精」と呼ばれたアブサンをノンアルコールで再現し、未成年も楽しめる新感覚のバー体験を提供。開催期間は2025年1月17日から3月14日までで、詳細は公式サイトで確認できます。ノンアルコール市場の拡大に寄与するこのイベントは、今後の展望にも注目です。

ジン

中目黒ジントニック専門店で味わう150種のジンとohoroGIN

中目黒に新たにオープンしたジントニック専門店『The World Gin&Tonic Antonic』では、世界各国から集めた150種類のジンを楽しむことができます。特におすすめは、北海道のクラフトジン「ohoroGIN」で、ハッカと柚子の香りが特徴です。この専門店の登場により、ジンブームが再来する可能性もあり、業界に新たな風を吹き込むことが期待されています。

日本酒

カリフォルニア発スパークリングSAKE「SummerFall」日本初上陸!

カリフォルニア発のスパークリング日本酒「SummerFall」が日本初上陸しました。ワイン酵母を使用し、自然な酸味とフルーティーな香りが特徴で、低アルコールのため飲みやすいです。250mlの缶タイプで持ち運びも便利。製造は宝酒造が担当し、伝統と革新を兼ね備えた製品です。新しいライフスタイルを提案し、日本酒のイメージを刷新する可能性があります。

カクテル

ヒルトン横浜「いちごのメロディ」新カクテル登場!

ヒルトン横浜のBar & Lounge Melodyで、旬のいちごを使用した新カクテル「いちごのメロディ」が登場しました。季節ごとに異なるいちごの品種を使用し、味わいが変化するのが特徴です。ウォッカやジンをベースにしたカクテルとして楽しむことができ、見た目も華やかです。ホテルのバーでの季節感を重視したカクテルは、SNSでの話題性も高く、業界全体で注目されています。

ウイスキー

Amazon限定「ウイスキーくじ福袋」に山崎18年登場

Amazon限定の「ウイスキーくじ 福袋」が発売され、注目の山崎18年を含む豪華なラインナップが話題です。466口限定で、価格は1口6980円。抽選販売のため、運試しの要素もあります。原酒不足が続く中、希少なウイスキーを手に入れるチャンスとして、業界関係者や愛好家にとって見逃せないニュースです。詳細はAmazonで確認できます。

シャンパーニュ

「コラール・ピカール」がシャンパン100選で第3位に!

シャンパン専門誌「FINE Champagne Magazine」とTastingbook.comが選出した「100 BEST CHAMPAGNE 2024」で、シャンパン「コラール・ピカール ペルペチュエル エクストラ ブリュット」がノンヴィンテージ部門で第3位に輝きました。このシャンパンは、サスティナブルな生産方法を採用し、環境への配慮が評価されています。オンラインストアでの購入も可能で、業界全体にサスティナブルなシャンパン造りの重要性を示す一例となっています。

テキーラ

井ノ原快彦と野々村友紀子のソウル酒旅とテキーラ体験

井ノ原快彦さんと野々村友紀子さんが韓国ソウルを訪れ、地元の美味しい料理やお酒を楽しんだ様子が話題です。特に「じわじわ飲めるちょっといいテキーラ」として、熟成されたアネホやエクストラアネホが紹介され、テキーラの奥深さが語られました。ジントニックの楽しみ方も触れられ、柑橘類の選び方で味が変わることが強調されています。旅行とお酒の新たな楽しみ方を発見できる内容です。

ジン

スズキナオの新挑戦:冷えピタと龍角散ダイレクトの影響

スズキナオの新たな挑戦が、お酒業界に新しい風を吹き込むかもしれません。冷えピタと龍角散ダイレクトを組み合わせた体験は、清涼感やハーブ感を求める新しいトレンドの兆しとして注目されています。特に夏の暑さ対策として、龍角散を使ったカクテルが流行する可能性も。お酒と医薬品の組み合わせには注意が必要ですが、専門家の意見を参考にしながら新しい楽しみ方を模索する価値がありそうです。

テキーラ

クライナーとシャンパンで楽しむ新時代の外食体験

クライナーとシャンパンが新たな外食体験を提供しています。ドイツ発祥のクライナーは、20mlのミニボトルに様々なフレーバーが詰まったリキュールで、若者に人気です。バーテンダーの創意工夫で、ショットカクテルとして進化し、インスタ映えも抜群。さらに、シャンパンをグラスで気軽に楽しむ文化も広がり、非日常的な体験が求められる時代にぴったりです。