ブラジリアで5月22日から26日に開催される「Festival da Cachaça」は、200種類以上のカシャッサの試飲やワークショップ、音楽、料理が楽しめるイベントです。カシャッサはサトウキビから作られるブラジルの伝統的な蒸留酒で、カイピリーニャというカクテルに使われることが多いです。イベントでは、カシャッサの製造過程やカクテル作りの技術を学べるワークショップも開催され、バーテンダーにとっても興味深い内容となっています。

ブラジルのViçosa do Cearáで開催される「Festival Viçosa Mel e Cachaça」は、カシャッサの生産地としての地域を再評価するイベントです。5月30日から6月1日まで開催され、ジョルジ・アラガォンとディオゴ・ノゲイラの新アルバム「Sagrado」の披露も予定されています。60以上のガストロノミーや工芸品の出展者が参加し、観光ルートの紹介や地元の植物の苗の配布も行われます。詳細は公式Instagramアカウント@vicosamelecachacaで確認できます。

第3回カシャッサフェスティバルが5月17日から19日まで開催され、全国から50以上のカシャッサ生産者が参加しました。特に注目すべきは、Jamel、Estancia Moretti、Cachaça Companheiraの3ブランドです。Jamelは地域最古の生産者で、国際的にも高評価。Estancia Morettiは手作りのカシャッサで多くの賞を受賞。Cachaça Companheiraは地元の誇りで、独自の製法と厳選された原材料が特徴です。