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2024年

ブランデー

4月の注目スピリッツ: Grey GooseからCasamigasまでの新製品

4月は、世界中のスピリッツ愛好家にとって興味深い月となりました。特に注目されたのは、プレミアムウォッカ「Grey Goose Altius」やスパイシーな「Casamigas Jalapeño Tequila」など、多様な新製品が市場に登場しました。これらの新製品は、夏に向けてカクテル愛好家に新たな選択肢を提供し、飲酒スタイルに新しいトレンドをもたらしています。
テキーラ

ウェーバーランチ1902ウォッカ：アガベ革新と市場への挑戦

ウェーバーランチ1902ウォッカは、元パトロンテキーラの幹部たちが立ち上げた新ブランドで、アガベを原料としたウォッカを製造しています。この革新的な試みは、メキシコのハリスコ州でアガベを蒸留し、テキサス州で仕上げを行うという国境を越えたプロセスです。アガベを使用することで、ウォッカ市場に新しい風味と選択肢を提供し、業界内で議論を呼んでいます。専門家やバー所有者からは賛否両論ありますが、その革新性は注目されています。
日本酒

Berry Brosの革新「Sake en primeur」第二弾と注目酒蔵

イギリスの老舗酒販売店Berry Bros & Ruddが、ワイン業界で一般的な「en primeur」システムを日本酒に応用した「Sake en primeur」を導入しました。このシステムでは、未熟成の日本酒を先行購入し、熟成を待つことで、数年後には異なる風味を楽しむことができます。今年は野口直彦酒造研究所、楯の川酒造、IWA 5から選ばれた日本酒が特集されています。
ウイスキー

サントリー白州12年＆碧Ao抽選販売！伊勢丹新宿限定企画

今年、サントリーウイスキーが創業100周年を迎え、伊勢丹新宿店で「白州12年」と「碧Ao」の限定セットが抽選販売されます。特に「白州12年」は100周年記念ラベルが施され、コレクターズアイテムとしても注目されています。応募期間は2024年5月8日から13日までで、購入は5月18日から24日まで可能です。この機会に、日本が世界に誇るウイスキーを手に入れてみてはいかがでしょうか。
ブランデー

4月のスピリッツ新製品：プレミアムウォッカから限定ウイスキーまで

4月はスピリッツ業界にとって多くの新製品が登場した月で、プレミアムウォッカからスパイシーテキーラまで、多様な味わいが展開されました。特に注目されるのは、Grey Gooseが発表した新ウォッカ「Grey Goose Altius」で、極低温でフィルタリングされた滑らかな口当たりが特徴です。また、Casamigos Tequilaの新製品「Casamigas Jalapeño Tequila」は、スパイシーなマルガリータに最適なハラペーニョ風味が楽しめます。
ウォッカ

「Weber Ranch 1902」革新的アガベウォッカの全貌と市場影響

「Weber Ranch 1902」とは、パトロン創業者が市場に投入した新しいウォッカブランドで、100%ブルー・ウェーバー・アガベを原料としています。このウォッカは、従来のウォッカと異なり、アガベの甘みと柑橘類のノートを活かした独自の風味を提供し、ウォッカ市場に新たな選択肢をもたらしています。製造はメキシコのハリスコ州で始まり、テキサス州でさらなる蒸留と品質管理が行われます。最終製品はトリニティアクイファーの水で割られ、純粋でクリーンな味わいが特徴です。
カシャーサ

東京バーショー2024：カシャッサ出展の全貌と楽しみ方

2024年5月11日と12日に東京で開催される「東京インターナショナル・バーショー2024」では、ブラジルの国酒カシャッサが特に注目されています。このイベントは、お酒を愛する人々にとって見逃せない機会であり、カシャッサの独特な風味と製造プロセスを直接体験できる貴重な場となるでしょう。また、バーショーは業界関係者やお酒の愛好家とのネットワーキングにも最適です。
ウイスキー

Milam & Greeneの新作「ボトルド・イン・ボンド」バーボンの全貌

Milam & Greeneが新たにリリースした「ボトルド・イン・ボンド」バーボンは、テキサスとケンタッキーの異なる気候が熟成過程に与える影響を活かした独特の風味が特徴です。このバーボンは、70%のコーン、22%の麦芽ライ麦、8%の麦芽大麦を使用し、特に麦芽ライ麦が豊かなナッツのような風味と滑らかな口当たりを実現しています。また、公式にはネートでの飲用が推奨されていますが、カクテルのベースとしても優れた品質を発揮します。全国の酒販店及び公式ウェブサイトで購入可能で、価格は65ドルです。
日本酒

DASSAI Blueの革新：アメリカ製スパークリングにごり酒の全貌

日本酒の新たな地平を切り開くDASSAI BlueのNigori Sparklingは、アメリカで製造された最初のスパークリングにごり酒です。この製品は、自然発酵によってボトル内で醸造され、シャンパンと同様のスタイルでパッケージされています。使用されているのは、日本酒の王様とも称される高級山田錦米で、その精米歩合は50%にまで磨き上げられています。自然発酵プロセスは、砂糖を加えず、米と麹のみを使用しています。これにより、爽やかで泡立ちの良い飲み口が実現されており、緑のリンゴを思わせる明るい香りとほのかな甘みが特徴です。
シェリー

房総大井倉蒸溜所2024カスクオーナープランと新ラム「花」

房総大井倉蒸溜所が2024年度のカスクオーナープランを発表しました。このプランでは、特に「BOSO Rhum Fleur-花-」の原酒を使用したシェリーカスクでの熟成が特徴です。オーナーはPXカスクとOlorosoカスクから選べ、それぞれ異なる風味の熟成を楽しむことができます。また、カスクオーナーには特典として原酒のサンプルやオーナー証明書が提供され、さらに熟成期間を延長するオプションもあります。