六本木ヒルズで12月19日から25日まで、ニッカウヰスキー90周年を記念した期間限定バー「NIKKA FRONTIER BAR」がオープンします。このバーでは、新ブランド「ニッカ フロンティア」の世界観を体験でき、特別なハイボール「ニッカ フロンティア フロートハイボール」も提供されます。竹鶴政孝のフロンティアスピリットを受け継ぐこの新ブランドは、ウイスキー業界に新たな風を吹き込むことでしょう。

ホテルニューオータニ大阪で2025年1月から3月にかけて開催される「スーパースイーツビュッフェ2025」は、サンレモとのコラボで注目を集めています。特に、ノンアルコールカクテル『ストロベリーシャンゼリゼ』は、サンレモのオリジナルコースター付きで提供され、お酒を飲まない方にも楽しめる内容です。また、「博多あまおう」とフランスのスイーツの融合も見逃せません。ホテル業界の新たなトレンドとして、体験型イベントの重要性が増しています。

丸の内に位置する「THE UPPER」は、ミシュランガイド東京で2年連続「セレクテッドレストラン」に選ばれた高級ブラッスリーです。9階と10階からの夜景を楽しみながら、オリジナルカクテル「桃白白」やノンアルコールカクテル「メカニックモスキート」を味わえます。特別な日に訪れるのに最適なこの店は、洗練された空間とサービスでお酒業界にも良い影響を与えています。