2024年

焼酎

HITOYO、IWSCスピリッツ部門で初受賞！日本国内外の反応と今後の展望

HITOYOが英国で開催された世界3大酒類コンペティション「IWSC」のスピリッツ部門で初受賞しました。これは日本のスピリッツ業界にとって大きなニュースであり、HITOYOの品質と独自の製法が高く評価された結果です。国内外での反応も非常にポジティブで、特に国内のバーテンダーや酒販店からは大きな期待が寄せられています。今後、HITOYOの国際的な展開が期待され、日本のスピリッツ業界全体の活性化にも繋がるでしょう。
ビール

東京・奥多摩の〈VERTERE〉新工場と〈NEW Bottle Shop〉オープン

東京・奥多摩のクラフトビールメーカー〈VERTERE〉が新工場をオープンし、生産量が約4倍に増加。これにより国内外の取引に対応可能となり、地域の観光や雇用にも貢献。新工場に併設される〈NEW Bottle Shop〉は2024年4月20日にオープン予定で、〈VERTERE〉のクラフトビールを直接購入可能。地域活性化イベントや工場見学も予定されており、地域全体の盛り上がりが期待される。
ワイン

「酒reco」シリーズ新商品登場！ワイン用バインダー「Sante」など紹介

株式会社ハピラが「酒reco」シリーズの新商品を発表しました。ワイン用バインダー「Sante」やクラフトビール用「乾杯セット」、ほろ酔いセット「Pompette」などが登場。これらの商品は、公式サイトやYahoo!ショッピング、Amazonで購入可能です。ラベルをきれいに剥がしてコレクションできるこのシリーズは、お酒の楽しみ方を広げる新しい提案として注目されています。
ジン

名バーテンダー西田稔監修「星」と「蛍」夏限定カクテル登場

名バーテンダー西田稔氏監修の夏季限定カクテル「星」と「蛍」が、THE THOUSAND KYOTOで提供開始。「星」は日本酒とコーヒーゼリーを組み合わせた大人のカクテルで、「蛍」はクラフトジンとフレンチリキュールを使用し、透明感溢れる一杯。どちらも8月31日までの期間限定で、価格は3,000円（税込・サービス料込）。西田氏の経歴も素晴らしく、国内外で高い評価を受けている。
ウイスキー

ニッカウヰスキー栃木工場の返礼品でさくら市ふるさと納税6億2000万円達成

栃木県さくら市が2023年度のふるさと納税で過去最高の6億2000万円を達成しました。主な要因は、ニッカウヰスキー栃木工場のウイスキーが返礼品として大人気だったことです。特に22年度の途中から返礼品リストに追加されたことで寄付が急増しました。この成功は他の自治体にも影響を与え、同様の戦略を取る可能性があります。今後の展開に注目です。
ウイスキー

キリンビール「富士」シリーズ、国内売上2.7倍の秘密とは？

キリンビールが2020年に発売した国産ウイスキー「富士」シリーズが、2023年の国内売上高で前年比約2.7倍の成長を遂げました。このウイスキーは静岡県の富士御殿場蒸溜所で造られ、50年をかけて地層で磨かれた伏流水を使用し、複数の蒸留方式でまろやかな味わいを実現しています。国内外で高い評価を受け、国産ウイスキーの品質向上と市場拡大に寄与しています。
ワイン

Z世代と開発！「mellowl-葡萄とざくろのワインカクテル」発売

SEAMとスマドリが共同開発した「mellow-葡萄とざくろのワインカクテル」が数量限定で発売されました。Z世代の意見を取り入れたこのカクテルは、赤ワインをベースにざくろと2種類の葡萄をブレンドし、アルコール度数3％で楽しめます。ECサイトやスマドリバー渋谷で購入可能で、特別なひと時を演出する新しい選択肢として注目されています。
日本酒

三笑楽酒造の新作「五箇山」有機米使用で7月発売予定

三笑楽酒造が新たに「五箇山」という日本酒を7月に発売予定です。この日本酒は有機米を使用しており、環境に優しいだけでなく、味わいにも深みが出るとされています。有機米を使った日本酒は、一般的に柔らかくて優しい味わいが特徴で、米の甘みや旨味がしっかりと感じられます。「五箇山」の発売が市場に与える影響も注目されており、他の酒造メーカーも有機米を使った製品を開発する動きが出てくるかもしれません。
ワイン

ロンドンOMA：500種類のワインとギリシャ料理の魅力

ロンドンのBorough Marketに位置する「OMA」は、500種類以上のワインリストとギリシャ料理が魅力の専門店です。特にギリシャやイタリア、スペイン、フランスのワインが充実しており、価格帯も幅広く揃っています。インテリアデザインも洗練されており、市場の景色を楽しみながら落ち着いた雰囲気で食事ができます。シェフのDavid Carterをはじめとする経験豊富なチームが手掛ける料理とワインのペアリングは絶品です。
ワイン

Z世代と共同開発！度数3%カクテル「メロル」発売開始

スマドリ株式会社がZ世代と共同開発した度数3%のカクテル「メロル」が発売開始されました。赤ワインをベースにざくろと2種のブドウ果汁を使用し、低アルコールで若年層に向けた新しい飲み方を提案しています。価格は300㎖で税込700円、スマドリバー渋谷や「koyoi」ECサイトで購入可能です。若年層の酒離れが進む中、こうした低アルコール飲料の需要は増加が見込まれ、業界全体の活性化が期待されます。