こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
シャンパーニュ ポメリー「キュヴェ・ルイーズ 2006」マダム・ポメリーの哲学を尊重した新ヴィンテージをリリース
ヴランケン ポメリー ジャパン株式会社は、シャンパーニュ ポメリーの新ヴィンテージ「キュヴェ・ルイーズ2006」を2024年8月上旬より順次発売します。2006年は「暑さの年」とされ、アイ、クラマン、アヴィーズの3つのグラン・クリュから最良の区画を選び、完璧に熟したブドウを収穫しました。新しいデザインのボトルには、シャルドネ62%とピノ・ノワール38%が使用され、価格は32,500円（税別）、ギフトボックス入りで35,000円（税別）です。 このシャンパーニュは、輝くゴールド色と繊細な泡立ちが特徴で、フローラル・ガーデンやカモミールの香り、バターやスパイシーなニュアンスが加わります。味わいは滑らかで、ミネラルやオレンジピールゼスト、エキゾチックなフルーティーさが感じられます。真鯛のカルパッチョやサクラマスのポワレと相性が良いです。 ポメリーは1836年にランスで設立され、マダム・ポメリーが1874年に初のブリュットを造り出しました。現在もその哲学と技術が受け継がれています。ヴランケン・ポメリー・モノポールグループは1976年創業の家族経営企業で、世界120か国で流通しています。 公式サイトやSNSも活用されています。 – ヴランケン ポメリー ジャパン公式サイト: – ポメリー ブランドサイト: – ポメリー公式Facebook: – ポメリー公式Instagram:
シャンパーニュ ポメリー「キュヴェ・ルイーズ 2006」のリリース
2006年ものですか！それは貴重ですね！ ポメリーはよく耳にしますが、どんなシャンパンなんですか？
ポメリーは、1836年にランスで設立された、由緒あるシャンパーニュメゾンなのよ。
マダム・ポメリーが1874年に初めて辛口シャンパーニュを造ったことでも有名で、今もその哲学と技術が受け継がれているのよ。
歴史を感じますね！ 今回のヴィンテージは、何か特別な特徴があるんですか？
新ヴィンテージの特徴と味わい
2006年は「暑さの年」と言われていて、ブドウの出来が良かった年なのよ。
アイ、クラマン、アヴィーズの3つのグラン・クリュから最良の区画を選び、完璧に熟したブドウだけを収穫したんだって。
最高のブドウが使われているんですね！ 味わいはどんな感じなのでしょうか？
テイスティングノートによると、輝くゴールド色で、繊細な泡立ちが特徴みたいね。
香りはフローラル・ガーデンやカモミール、バター、スパイシーなニュアンスがあって、味わいは滑らかで、ミネラルやオレンジピールゼスト、エキゾチックなフルーティーさを感じられるらしいわ。
うわぁ、すごく複雑で豊かな味わいが想像できますね！ 飲んでみたくなってきました！
おすすめのペアリング料理
リッチな味わいだから、真鯛のカルパッチョやサクラマスのポワレなんかと相性が良さそうね。
繊細なシャンパーニュと、上品な味わいの料理…想像しただけでうっとりするわね。
本当ですね！特別な日にぴったりですね。 ちなみに、お値段はどれくらいするんですか？
気になるお値段は、32,500円（税別）よ。ギフトボックス入りだと35,000円（税別）ね。
なるほど…特別な日のために、頑張って貯金します！
ポメリーの歴史とマダム・ポメリーの哲学
ポメリーは、マダム・ポメリーが、女性の社会進出が難しかった時代に、シャンパーニュ造りで成功を収めたことでも有名なの。
彼女の「品質こそが最良の証」という言葉は、今もポメリーの哲学として受け継がれているのよ。
品質へのこだわりが、長い歴史の中で受け継がれているんですね。素晴らしいですね！
ヴランケン・ポメリー・モノポールグループの概要
現在、ポメリーはヴランケン・ポメリー・モノポールグループに属しているわ。
このグループは1976年創業の家族経営企業で、世界120カ国でシャンパーニュを流通させているのよ。
世界中で愛飲されているんですね！ もっとポメリーについて知りたくなってきました！
公式サイトやSNSでの情報発信
ヴランケン・ポメリー・ジャパンの公式サイトや、ポメリーのブランドサイト、Facebook、Instagramで情報発信をしているみたいだから、チェックしてみるといいわよ。
はい、早速チェックしてみます！ 情報ありがとうございます、志乃さん！
涼くん、シャンパーニュ ポメリーの新ヴィンテージが出るの知ってる？ なんと2006年ものよ。
「キュヴェ・ルイーズ2006」って呼ばれていて、2024年8月上旬から順次発売されるみたい。