萩市が萩焼と日本酒をニューヨークでPR、試飲会や商談会開催へ

涼くん、萩市がニューヨークで萩焼と日本酒のPRイベントをするらしいわよ。

萩焼の器で日本酒を味わえる試飲会や、アメリカの貿易関係者との商談会も開催されるみたい。面白そうじゃない？

そうね。8月24日から3日間、ニューヨークの日本食レストランで、現地の飲食店やメディア関係者約80人を招いて、萩焼の器で日本酒を味わう試飲会を行うみたいよ。

あと、アメリカの貿易関係者を招いた商談会や、ニューヨークの山口県人会との交流も予定されてるみたいね。

イベントでは、萩周辺の6つの蔵元が生産する日本酒が振る舞われるみたいね。

これらの日本酒は「地理的表示保護制度（GI）」に登録されているそうよ。

「地理的表示保護制度（GI）」っていうのは、特定の地域の伝統的な生産方法や品質を満たした製品だけに認められる表示制度のことよ。

例えば、シャンパン地方で作られたスパークリングワインだけが「シャンパン」と名乗れるのと同じように、萩周辺の風土と伝統的な製法で造られた日本酒だけが「萩の日本酒」として認められるってことね。

萩焼は、温かみのある落ち着いた色合いと、使い込むほどに味わいが増すのが特徴よ。

日本酒も、萩の豊かな自然の中で育まれた米と水を使って、伝統的な製法で丁寧に造られているの。

今回のイベントは、萩焼と日本酒、それぞれの魅力を世界に発信する絶好の機会になるでしょうね。

ね、涼くん。「地理的表示保護制度（GI）」って、お酒や食品のブランド価値を高めるのに役立つ制度なのよ。

消費者は、GIマークを見ることで、その製品が伝統的な方法で生産された、高品質なものだっていうことを知ることができるの。

今回のイベントに参加する岡崎酒造場の岡崎考浩さんは、「萩の風土で造られた酒の魅力を広めたい」とコメントしているそうよ。

岡崎酒造場のお酒はね、地元産の米と水にこだわって、丁寧に醸された、ふくよかな香りとまろやかな味わいが特徴って言われてるわ。私も一度飲んでみたいと思ってるの。

萩陶芸家協会専務理事の玉村信一さんも「萩焼の特徴を感じて欲しい」と期待を寄せているみたいね。

ニューヨークは世界中から人が集まる都市だから、今回の試飲会で萩焼と日本酒が注目を集めれば、世界中に広まる可能性もあるわね。

アメリカの貿易関係者との商談会では、萩焼と日本酒の輸出拡大に向けた交渉が行われるかもしれないわね。

成功すれば、萩の経済活性化にも繋がるわ。

ニューヨークの山口県人会との交流も、今後の萩焼と日本酒のPR活動において、心強いネットワーク作りに繋がるでしょうね。

今回のイベントをきっかけに、萩焼と日本酒が、世界中の人々に愛される存在になることを期待したいわね。