こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
焼酎特集
日本国内の焼酎市場に変化の兆しが見えています。特に「香り系」の焼酎がブームとなり、各社の開発競争が過熱しています。また、ソーダ割りやお茶割りといった「割る楽しみ」が再発見され、若者の支持を集めています。 具体的には、宝酒造の「宝焼酎」が善戦を続け、全量芋焼酎の市場も拡大しています。オエノングループの「鍛高譚」はお茶割り「鍛茶」が人気で再ブレイク中です。サッポロビールの「こくいも」も販売好調で、飲み方提案「酎活」が注目されています。雲海酒造は原料別に主力商品を育成し、ブランドと価値の深耕を進めています。濵田酒造の「だいやめ」は躍進を続け、海外展開も拡大しています。メルシャンは焼酎蔵のクラフトジン「八つ星」の輸出を強化しています。 特集記事タイトル一覧はこちら→
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日本国内の焼酎市場に変化の兆し
そうなのよ、涼くん。最近、日本の焼酎市場が面白いの。特に「香り系」焼酎がブームになっていて、各社が開発競争を繰り広げているのよ。
へぇ～！香り系焼酎ってどんな焼酎なんですか？
例えば、フルーティーな香りのものや、ハーブのような爽やかな香りのものなど、従来の焼酎のイメージとはちょっと違ったものが増えているのよ。あと、昔ながらのソーダ割りやお茶割りが見直されて、若者からの支持も集めているみたいね。
「香り系」焼酎のブームと開発競争
確かに、最近は色々な焼酎を見かけるようになりました！昔ながらの焼酎のイメージが変わってきてるんですね！
そうね。例えば、宝酒造の「宝焼酎」はずっと人気だけど、最近は特に好調みたいよ。芋焼酎全体の人気が高まっているのも追い風みたいね。
宝焼酎、飲みやすくて美味しいですよね！そういえば、昔流行った鍛高譚も、最近また見かける気がします！
ええ、オエノングループの「鍛高譚」は、お茶割り「鍛茶」が人気で再ブレイクしているのよ。あの紫蘇の香りがさっぱりしていて、お茶割りにぴったりなのよね。
ソーダ割りやお茶割りの再発見
焼酎のソーダ割りって、居酒屋さんの定番メニューってイメージだったんですけど、最近は家でも飲む人が増えてるんですね！
そうなのよ。サッポロビールの「こくいも」も販売好調で、「酎活」っていう飲み方提案も人気みたい。いろんな割り方を楽しむ人が増えているのね。
「酎活」ですか？初めて聞きました！
「酎ハイ」とか「酎レモン」だけじゃなくて、炭酸水で割ったり、お茶の種類を変えたり、色んな果物を漬けたりして楽しむのよ。
宝酒造の「宝焼酎」の善戦
色々な飲み方ができるのも、焼酎の魅力ですね！
そうね。飲み方の幅が広がったのも、焼酎人気復活の理由の一つかもしれないわね。メーカー各社も、それぞれ個性的な商品を開発しているのよ。例えば、雲海酒造は原料別に力を入れた商品を育てていて、ブランドイメージを大切にしているみたい。
へぇ～、原料にこだわっているんですね。焼酎の奥深さを改めて感じます！
でしょう？あと、濵田酒造の「だいやめ」も人気上昇中なのよ。海外展開も積極的に行っていて、世界からも注目されているみたい。
オエノングループの「鍛高譚」とお茶割り「鍛茶」の再ブレイク
「だいやめ」は、お店で何度か見かけたことがあります！すっきりしていて飲みやすいですよね！
そうね。飲みやすくて、どんな料理にも合わせやすいのが良いよね。メルシャンは、焼酎蔵で作ったクラフトジン「八つ星」の輸出に力を入れているみたいよ。焼酎造りの技術を生かしたジンなんて、興味深いわね。
焼酎造りの技術で作るジンですか…！飲んでみたいです！
でしょ？焼酎の世界も、どんどん広がっているのよ。
サッポロビールの「こくいも」と「酎活」提案
今日は色々教えていただきありがとうございます、志乃さん！焼酎、もっと飲んでみたくなりました！
そうね、涼くんも色々試してみてね！
はい！今度、志乃さんにおすすめの焼酎を教えてください！
ええ、喜んで！
雲海酒造の原料別主力商品の育成
楽しみだなぁ…
ふふふ…
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濵田酒造の「だいやめ」の躍進と海外展開
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メルシャンのクラフトジン「八つ星」の輸出強化
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焼酎市場の今後の展望と業界への影響
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志乃さん、最近焼酎が人気ってホントですか？