「日本ワイン」急増の背景と国税庁の新ルールの影響

涼くん、最近日本ワインが人気なの知ってる？

実は、国産ブドウだけを使った「日本ワイン」を作るワイナリーが、この5年間で1.5倍も増えたんだって。今じゃ国内に約500カ所もあるらしいわよ。

そうね、大きな要因としては2018年に国税庁が日本ワインの定義を明確化して、産地や収穫年を表示するルールを変えたことが大きいみたい。

そのおかげで、日本ワインの個性がより分かりやすくなって、私たちのようなお酒好きから注目されるようになったんじゃないかしら。

簡単に言うと、「日本ワイン」と名乗るには、国産ブドウを100%使用し、国内で製造することが必須になったの。

さらに、産地や収穫年をラベルに表示することが義務付けられたことで、消費者にとって分かりやすく、選びやすくなったのよ。

特に長野県はワイナリーが増えてるみたいよ。

この5年間で38カ所も増えて、今は80カ所以上もあるんだって。気候がブドウ栽培に適してるっていうのもあるけど、県を挙げてワイナリーを支援する体制があるのも大きいみたいね。

あと、山梨県のように、特区制度を利用して、小規模なワイナリーが増えているのも見逃せないわね。

年間製造量の要件が緩和されたことで、個人経営の農家やワイン愛好家がワイナリーを開きやすくなったみたい。

ワイン愛好家としては、国内のワイナリーが増えているのは嬉しいわね。

日本の風土を生かした個性的なワインが増えて、選択肢が広がるのは本当にワクワクするわ。