こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
アルコールもノンアルも♪「森のジン」カクテルフェア開催！10/15～ – 【公式】ぶどうの森・金沢
「森のジン」は、ぶどうの森が白山市で自生するクロモジなど地元の植物を使用して作ったクラフトジンで、昨年の発売以来好評を得ています。今年の夏からは薔薇の香りを楽しめる「森のジンA02」も販売中です。このジンは、耕作放棄地を活用した新しい経済活動の一環として、ぶどうの森の里山保全活動のシンボルとなっています。現在、ぶどうの森蒸留所を建設中で、来年初夏には薔薇の園も見頃を迎え、ローズウォーターの提供も計画されています。 この新事業の看板商品である「森のジン」をより多くの人に楽しんでもらうため、10月15日からカクテルフェアが開催されます。アルコールとノンアルコールの両方が用意されており、レモンスカッシュ割りやソーダー割りなどが楽しめます。秋の心地よい季節に、ぶどうの森蒸留所やバラの園を訪れ、「ぶどうの森ワールド」を体感してみてください。詳細は公式サイト（https://www.budounomori.com）で確認できます。
「森のジン」とは？その魅力を探る
「森のジン」ですか？
すみません、志乃さん。まだ飲んだことがないんです…。
そうなの？じゃあ、詳しく教えてあげましょう！
「森のジン」はね、ぶどうの森っていうところが作っていて、クロモジなどの地元の植物を使用しているのが特徴なのよ。
だから、自然の力強さと繊細な香りが楽しめるのよ。
それに、耕作放棄地を活用した新しい経済活動の一環として、里山保全活動にも貢献しているっていうから、応援したくなっちゃうわよね。
へぇ〜、なんだか奥が深そうですね…！
飲んでみたくなりました！
「森のジンA02」の特徴と薔薇の香りの秘密
それでね、涼くん。「森のジン」には、今年の夏から「森のジンA02」っていうのも販売されているのよ。
これはね、薔薇の香りを楽しめるジンなの。
薔薇の香りですか！？
ジンって、ジュニパーベリーのイメージが強いんですけど、薔薇の香りもするんですね！
どんな香りがするのか、すごく気になります！
そうなのよ〜。
ぶどうの森では、蒸留所の近くに薔薇園を作っていて、そこで採れた薔薇を使っているらしいの。
だから、人工的な香りじゃなくて、自然で上品な薔薇の香りがするのよ。
来年には、ローズウォーターの提供も始めるらしいから、ますます楽しみね！
ローズウォーターまで！
ますます行ってみたくなっちゃいました！
ぶどうの森の里山保全活動と新しい経済活動
それにね、涼くん。ぶどうの森の活動は、お酒造りだけじゃないのよ。
耕作放棄地を活用して里山保全活動にも取り組んでいるの。
環境問題にも貢献しているってわけね。
そうなんですね！
単にお酒を作るだけじゃなくて、環境問題にも取り組んでいるんですね！
ますます応援したくなりますね！
でしょ？
こういう活動が広がっていくといいわよね。
本当にそうですね！
ぶどうの森蒸留所の建設と未来の展望
そして、なんと！ぶどうの森は今、蒸留所を建設中なのよ！
来年初夏には完成予定らしいわ。
蒸留所を建設中なんですか！？
それはすごいですね！
ますます「森のジン」のファンが増えそうですね！
そうね。
蒸留所が完成したら、もっと多くの人が「森のジン」の魅力に触れられるようになるわね。
私も今からオープンが楽しみだわ！
オープンしたら、ぜひ一緒に行きましょう！
カクテルフェアの詳細と楽しみ方
涼くん、10月15日から「森のジン」のカクテルフェアが開催されるそうよ！
「森のジン」を使ったカクテルが飲めるチャンスね！
え、そうなんですか！？それは行かないとですね！
どんなカクテルがあるのか気になります！
ありがとうございます！
早速チェックしてみます！
アルコールとノンアルコールの選択肢
このカクテルフェア、ノンアルコールカクテルも用意されているみたいだから、お酒が飲めない人でも楽しめるわね。
それは嬉しいですね！
お酒が飲めない友達も誘ってみます！
ええ、みんなで「森のジン」の世界観を楽しんで来てね！
はい！
「ぶどうの森ワールド」を体感する方法
涼くん、カクテルフェアだけじゃなく、ぶどうの森蒸留所やバラ園にも行ってみるといいわよ。
「ぶどうの森ワールド」を体感できるわ。
「ぶどうの森ワールド」ですか？
なんだかワクワクしますね！
でしょ？
秋の心地よい季節に、自然を感じながら「森のジン」を楽しめるなんて最高よね！
そうですね！
今から楽しみです！
業界への影響と今後の展望
「森のジン」みたいに、地元の資源を活用して魅力的なお酒を生み出す取り組みは、他の地域でも広がってほしいわね。
地方創生にも繋がる可能性もあるし、今後の展開に期待したいわ。
そうですね！
「森のジン」の成功が、他の地域にも良い影響を与えてくれると嬉しいですね！
そうね。
私たちも、応援していきましょう！
はい！
涼くん、「森のジン」って知ってる？
白山市で作られているクラフトジンなんだけど、地元の植物を使っていて、すごく香りが良いのよ。