瑞穂酒造とSGの新ラム酒「KOKUTO DE LEQUIO」登場

涼くん、沖縄産の黒糖を使った新しいラム酒が登場したそうよ。

「KOKUTO DE LEQUIO Smoky Umami Rum」って言うんだけど、聞いたことある？

瑞穂酒造とSGグループが共同開発したラム酒で、スモーキーな香りと黒糖の旨味が特徴らしいわ。

沖縄は黒糖の生産量が減っていて、後継者不足も深刻みたいなの。

このラム酒を通して、沖縄の黒糖の美味しさを世界に発信したいっていう想いがあるみたいね。

「KOKUTO DE LEQUIO Smoky Umami Rum」は、沖縄県産の黒糖を使用しているのが最大の特徴ね。

黒糖の深いコクと、ラム酒のスモーキーな香りが組み合わさって、今までにない新しい味わいに仕上がっているみたいよ。

もちろん、ロックやストレートもおすすめだけど、ソーダ割りもいいんじゃないかしら。

黒糖の優しい甘さが引き立って、飲みやすくなると思うわ。

あと、カクテルの材料としても面白いわね。

例えば、ラムベースの定番カクテル「ダイキリ」に黒糖の風味を加えてみたり、

「モヒート」に沖縄を感じさせるアレンジを加えてみたり、色々試してみたいわね。

そうね。沖縄県産の黒糖を贅沢に使ったラム酒が誕生したことで、黒糖の需要拡大に繋がる可能性があるわ。

新しい商品が生まれることで、今まで黒糖を知らなかった人や、興味のなかった人たちの目に止まる機会も増えるでしょう？

そうなのよ。それに、黒糖農家の人たちも、自分たちが作った黒糖が使われた商品が注目されることで、誇りややりがいを感じることができると思うの。

後継者不足が課題となっている中で、若い世代が黒糖作りに興味を持つきっかけになるかもしれないわね。

3月17日から「OneSpirit」や一部の酒販店で販売されるみたいよ。価格は4950円ね。

そうね。私も飲んでみたいわ。もし見つけたら、涼くんに教えてね。

ちなみに、3月16日には、那覇市のバー「El Lequio」で、このラム酒を使ったイベントが開催されるそうよ。

詳しい内容はまだわからないけど、きっと、いち早く「KOKUTO DE LEQUIO Smoky Umami Rum」を味わえるイベントになると思うわ。

沖縄に行く予定があったら、ぜひ行ってみて。

そうね。地域特産品を使ったお酒は、観光客誘致や地域経済の活性化にも繋がるから、他の地域でも注目されているわ。

このラム酒の成功が、他の地域にも波及して、各地の特産品を使った新しいお酒がどんどん生まれてくるといいわね。

そうね。そして、私たち消費者も、地域の魅力が詰まったお酒を味わうことで、その地域を応援することができるの。

お酒を通して、地域の魅力を再発見するのも面白いわね。

涼くんは、ラム酒は好き？

そうなのね。ラム酒は、サトウキビの搾り汁を原料とした蒸留酒で、フルーティーな香りと奥深い味わいが特徴よ。

産地や製法によって味わいが全く異なるのも魅力の一つなの。

そうなのよ。今度、涼くんに色々なラム酒を飲み比べてみてほしいわ。