こんにちは！テキエブの鳥山涼です。
こちらのニュースについて、志乃さんと話しました！
ジャヌ東京×エシカル・スピリッツ『ジャヌ東京 オリジナルジン Batch.2』を製造
エシカル・スピリッツ株式会社は、2024年3月にオープンした「ジャヌ東京」で提供される『ジャヌ東京 オリジナルジン Batch.2』を製造しました。このジンは、未活用素材を使用したエシカルな製造方法で作られ、柚子やかぼすの爽やかな香りと煎茶の香りが特徴です。ジャヌ東京の各店舗でカクテルとして楽しめるほか、375mlのボトルも販売されています。エシカル・スピリッツは、未活用素材を活かしたジンの製造を行い、持続可能なアプローチを推進しています。公式インスタグラムで詳細を確認できます（https://www.instagram.com/oricon.news/）。
ジャヌ東京とエシカル・スピリッツの新たなコラボレーション
え、そうなんですか志乃さん！ジャヌ東京って、あのラグジュアリーホテルのですよね？一体どんなジンなんでしょう？
そうよ！「ジャヌ東京 オリジナルジン Batch.2」って呼ばれているんだけど、柚子やかぼすの爽やかな香りに、煎茶の香りがアクセントになってるらしいの。和のテイストが感じられそうよね！
へぇ～面白そう！柚子やかぼす、煎茶の香りですか。どんな味がするのか想像できないですが、飲んでみたいです！
『ジャヌ東京 オリジナルジン Batch.2』の特徴と魅力
このジン、ただ美味しいだけじゃないのよ。エシカル・スピリッツの特徴である未活用素材を使用したエシカルな製造方法で作られているの。環境への配慮も忘れないなんて、ますます興味深いわね！
確かに！最近は環境問題に対する意識が高まってますもんね。どんな素材が使われているんですか？
具体的な素材については公表されてないみたいだけど、エシカル・スピリッツの取り組みから考えると、きっとこだわりの素材が使われているはずよ。涼くん、エシカル・スピリッツのこと、もっと詳しく調べてみない？
はい！早速調べてみます！ところで、このジンはジャヌ東京でしか飲めないんですか？
エシカルな製造方法と持続可能なアプローチ
エシカル・スピリッツはね、フードロス削減にも貢献しているのよ。本来廃棄されてしまう食材をジンの原料に使うことで、新しい価値を生み出しているの。素晴らしい取り組みよね！
フードロス削減は、世界中で注目されていますもんね。お酒の製造を通して社会貢献できるって、素敵ですね！
ジャヌ東京での楽しみ方と購入方法
「ジャヌ東京 オリジナルジン Batch.2」は、ジャヌ東京内のバーでカクテルとして楽しめるみたいよ。どんなカクテルになるのか、想像しただけでワクワクするわね！
バーテンダーさんが腕を振るって作ってくれるんですね！飲んでみたいです！お土産に買って帰ることもできるんですか？
そうみたいよ。375mlのボトルも販売されているそうだから、お土産にもぴったりね。私も今度、ジャヌ東京に行って、このジンを味わってみるわ！
いいですね！僕も行ってみたいです！志乃さん、今日はいい情報ありがとうございました！
業界への影響と今後の展望
エシカル・スピリッツの取り組みは、お酒業界全体に大きな影響を与える可能性を秘めているわ。今回のジャヌ東京とのコラボレーションのように、今後も様々な企業とのコラボが期待できるわね！
そうですね！エシカルな商品がもっと増えると、消費者としても嬉しいですね！エシカル・スピリッツの今後の活動にも注目していきたいです！
涼くん、聞いて！2024年3月にオープンした話題のホテル「ジャヌ東京」で、オリジナルジンが作られたんですって！
しかも、あのエシカル・スピリッツとのコラボレーションよ。これはもう、チェックするしかないわね！